Græskarjuice: en opskrift på en frisk cocktail og drikkevarer på dåse

Græskarjuice: en opskrift på en frisk cocktail og drikkevarer på dåse
Græskarjuice: en opskrift på en frisk cocktail og drikkevarer på dåse
Anonim

Mange sommerboere, der har samlet en rig høst fra deres websted, stiller sig selv spørgsmålet: "Hvordan kan jeg behandle et græskar?" Mange har trods alt ikke mulighed for at gemme det, da frugterne fylder meget. Ja, og visse betingelser er nødvendige, der sørger for den ønskede temperatur og fugtighed. Hvad er den bedste måde at løse dette problem på? Lav græskarjuice. Opskriften på denne drink er præsenteret i artiklen i tre versioner. Den første går ud på at opbevare drikken i køleskabet og drikke i flere dage. Ved at følge den anden og tredje metode kan du få et sundt dåseprodukt, der vil bevare de vitaminer, der er så nødvendige om vinteren.

græskar juice opskrift
græskar juice opskrift

Græskarjuice: frisk drikkeopskrift

Der er ingen grund til at vente på vinteren for at nyde en lækker drink. Du kan tilberede den om sommeren, mens du holder kort tid i køleskabet. Hvordan tilbereder man græskarjuice til en forfriskende drink? Riv frugtkødet på et fint rivejern og fyld med vand. Hæld sukker i den resulterende blanding efter smag og pres citronsaften. Alle ingredienser er tagetøje . Sæt derefter blandingen på medium varme og bring gradvist, under ofte omrøring, i kog. Efter afkøling af den tykke juicepuré piskes med en røremaskine eller blender. Den resulterende frugtcocktail opbevares på et køligt sted i flere dage. Du kan tilføje alle bær og frugter til hovedkomponenten for at få en ny smag: æble, pære, jordbær, solbær, abrikos.

hvordan man laver græskarjuice
hvordan man laver græskarjuice

Tilberedning af græskarjuice: den første opskrift er en klassiker

Selvfølgelig vil jeg beholde så mange vitaminer som muligt i dåseproduktet. Og til dette er det bedst at bruge en "blid" metode, som giver en minimum varmebehandlingstid. Hvad er den bedste måde at forberede græskarjuice til vinteren? Opskriften kræver sterilisering af krukker i kogende vand. Før de hakkede friske frugtskiver gennem en juicer, sigt og hæld den resulterende saft i glas. Derefter, efter at have dækket med låg, læg dem i en bred gryde, hvis bund er dækket med et klæde. Hæld nok vand i beholderen, så niveauet er "op til skuldrene". Efter en langsom kogning skal du sterilisere saften med en hastighed på: 0,5 l kapacitet - en halv time, 0,7 l - fyrre minutter. Fjern derefter forsigtigt glassene og rul lågene sammen. For større pålidelighed ved yderligere opbevaring skal du vende glassene og pakke dem ind, indtil de er helt afkølet.

græskarjuice til vinteropskriften
græskarjuice til vinteropskriften

Forberedelse af græskarjuice: den anden opskrift - med gulerødder

Ingredienser:

- kilogram frisk skrællet græskar;

- kilogram søde gulerødder;

- et halvt kilo sukkersand;

- tre citroner;

- tre liter vand.

Madlavning:

Riv græskarret på et meget fint rivejern. Rens gulerødderne og vask godt. Efter at have ladet det tørre, riv det også. Bland de to masser med sukker i en alu-gryde. Pres saft fra skivede citroner. Hæld det i en beholder sammen med vand. Stil gryden på komfuret over medium varme. Efter kogning, noter tiden - tyve minutter. Hæld saften i varme sterile glas, rul lågene sammen og pak på hovedet. Juster mængden af sukker og citron som du vil. En lækker og sund drink er klar!

Anbefalede: