Lette diætsupper: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Første retter har længe været anerkendt som en integreret del af enhver middag. De fylder kroppen med værdifulde vitaminer, forbedrer fordøjelsessystemets funktion og hjælper endda med at tabe sig. I dagens materiale vil vi analysere flere populære opskrifter på lette diætsupper i detaljer.

Generelle anbefalinger

Til varme supper med lavt kalorieindhold kan du bruge filtreret vand eller let kyllingebouillon. Den valgte flydende base bringes i kog og suppleres derefter med rå eller sauterede grøntsager. Jo mindre de koges, jo mere værdifulde vitaminer bliver der i den færdige ret.

I suppen, der er designet til at bekæmpe overskydende kalorier, anbefales det at tilføje selleri, krydderier og varme krydderier. Afhængigt af den valgte opskrift sendes kartofler, græskar, broccoli, kålrabi, tyndskallet ung zucchini, løg, gulerødder, tomater, svampe, hvidkål eller blomkål til den fælles gryde i en bestemt rækkefølge. Derefter males den færdige suppe gennem en sigte eller serveres uændret.

Med græskar og æble

Takket være det unikkeSammensætningen af denne første ret har en positiv effekt på hele kroppen. T-vitaminet i græskarret regulerer funktionen af fordøjelseskanalen, og koncentrationen af jern og fibre i det hjælper med at fremskynde stofskiftet. For at lave fire portioner af denne cremede suppe skal du bruge:

• 4 kopper bouillon (kylling).
• Lille græskar.
• Mellem løg.
• Grønt usødet æble.
• 2 spsk. l. revet ingefær.
• S alt, krydderurter, peber og olivenolie.

Når du gengiver denne diætsuppeopskrift, hvis billede er postet lige ovenfor, skal du starte med at behandle græskarret. Den renses, vaskes, skæres, s altes, pebres, drysses med olivenolie og bages ved 190 0C. Efter cirka fyrre minutter overføres appelsinmassen til en gryde, hvori der allerede er løg, sauteret med tilsætning af ingefær og revet æble. Alt dette hældes med bouillon, pureres med en blender, bringes i kog og pyntes med krydderurter.

Med kartofler og tomater

De, der planlægger at tabe et par ekstra kilo, kan rådes til at fokusere på en anden interessant opskrift. Kostsuppe, hvis billede kan ses i denne artikel, er kendetegnet ved lav energiværdi og højt fiberindhold. Plus, det eliminerer følelsen af sult i lang tid og giver dig mulighed for at undvære skadelige snacks i dagtimerne. For at tilberede seks portioner af denne middag skal du bruge:

• 4 kartofler.
• 3 tomater.
• 1 spsk l. mel.
• 2,5L filtreret vand.
• Små gulerødder.
• Mellem løg.
• Et blomkålshoved.
• S alt, krydderurter, peber og olivenolie.

Skrællede kartofler skæres i skiver og koges i s altet kogende vand. Efter cirka tyve minutter tilsættes en steg, bestående af olivenolie, løg, gulerødder, mel og blancherede hakkede tomater. Alt dette s altes, peppes og simres ved svag varme i lidt mindre end et kvarter. På det sidste trin moses grydens indhold og drysses med krydderurter.

Med linser og krydderier

Denne lette diætsuppe har en krydret smag og en fantastisk aroma. Krydderierne i dets sammensætning hjælper med at regulere metaboliske processer, og linser kontrollerer appetitten. For at forberede denne middag skal du bruge:

• 5 kopper vand.
• 2 kopper linser.
• 2 saftige gulerødder.
• 2 fed hvidløg.
• 3 modne tomater.
• 2 spsk. l. revet ingefær.
• 1 spsk l. tomatpure.
• 1 tsk paprika.
• ½ tsk hver kanel og koriander.
• Små løg.
• S alt, olivenolie og peber.

Gulerødder og løg sauteres i en forsmurt bradepande og suppleres derefter med knust hvidløg, ingefær, tomatpuré og krydderier. Bogstaveligt et minut senere sendes vaskede linser, flåede tomatskiver og vand til den fælles beholder. Alt dette bliver s altet, pebret og kogt ved laveste varme i omkring 45 minutter.

Med selleri og kål

Denne lette grøntsagssuppe vil være et rigtigt fund for dem, der overholder de grundlæggende principper for vegetarisme. På grund af tilstedeværelsen af selleri har den en udt alt fedtforbrændende effekt og bekæmper perfekt overskydende vægt. For at forberede flere portioner af denne middag skal du bruge:

• 2 liter filtreret vand.
• 500 g råkål (hvid).
• 30 g sellerirod.
• 2 modne tomater.
• Store gulerødder.
• Mellem løg.
• Kødagtig peberfrugt.
• Purløg af hvidløg.
• S alt, olivenolie, paprika, karry og krydderurter.

Tyndtsnittet kål og hakket selleri sendes til en gryde fyldt med kogende vand. Efter nogen tid tilsættes en dressing lavet af gulerødder, løg, sød peberfrugt, hakkede tomater og knust hvidløg der. Alt dette s altes, krydres og koges til grøntsagerne er bløde. Den færdige ret drysses med hakkede krydderurter og hældes på tallerkener.

Med fisk og ris

De, der foretrækker japansk køkken og ønsker at tabe sig, vil helt sikkert elske denne enkle opskrift. Lækker diætsuppe, hvis billede vækker appetitten, er meget populær blandt østlige piger og har allerede etableret sig som en fremragende fedtforbrænder. For at forberede den skal du bruge:

• 1,5L filtreret vand.
• 150 g tang.
• 1/3 kop ris.
• Krop af magre havfisk.
• Løghoved.
• Æg.
• Sojasovs og krydderier.

Vaskede ris hældes i kogende vand og koges, indtil de er halvt kogte. Derefter tilsættes der skiftevis hakket fisk, tang og løg marineret i krydderier og sojasovs. I sidste fase suppleres suppen med et sammenpisket råæg og tages ud af komfuret efter et par minutter.

Med gulerødder

Fans af lyse cremede forretter vil bestemt ikke nægte at fylde deres sparegris op med endnu en simpel opskrift på en lækker diætsuppe. Du kan tage et kig på billedet af selve godbidden lidt senere, men lad os nu beskæftige os med dens sammensætning. For at forberede denne middag skal du bruge:

• 2 liter filtreret vand.
• 3 saftige gulerødder.
• 2 fed hvidløg.
• 3 spsk. l. sojasovs.
• Små løg.
• Mellem kartoffel.
• Lavrushka, tørret basilikum og friske krydderurter.

Det er ret simpelt at tilberede denne lette diætsuppe. Først bliver grøntsagerne skrællet, vasket og skåret. De stykker af gulerødder og kartofler, der er behandlet på denne måde, hældes med vand, suppleres med løg og lavrushka og placeres derefter på komfuret og koges, indtil de er møre. Blødgjorte grøntsager moses og krydres med hvidløg, sojasovs, basilikum og hakkede krydderurter.

Med grøntsager og kefir

De, der elsker kolde forretter, kan rådes til at prøve at gengive den lette opskrift, der er beskrevet nedenfordiætsuppe, hvis billede ikke formidler sin unikke smag. Til dette skal du bruge:

• 300 g radise.
• 500 ml naturlig yoghurt.
• 2 kopper kefir med lavt kalorieindhold.
• Frisk agurk.
• S alt, hvid peber og eventuelt grønt.

Denne nemme, sunde suppe er tilberedt uden brug af komfur. Mejeriprodukter behandles intensivt med en blender. Den resulterende væske suppleres med cirkler af radise, skrællet revet agurk, s alt, hvid peber og hakkede urter. Den færdige suppe stilles kort i køleskabet og serveres først derefter.

Med zucchini

Kvinder, der holder øje med deres figur og prøver at spise ikke kun rigtigt, men også varieret, en mulighed mere, som alle kan gøre på egen hånd, vil være meget nyttig. En simpel opskrift på en lækker diætsuppe, hvis billede vil blive præsenteret lidt lavere, involverer brugen af specifikke komponenter. Derfor, før du starter processen, skal du sørge for at tjekke, om dit hjem har:

• 125 dåseærter.
• 250 ml skummetmælk.
• 3 kopper grøntsagsbouillon.
• 1 spsk l. mel.
• Æg.
• Zucchini.
• Gulerod.
• Kartoffel.
• S alt, vand og olivenolie.

Gulerødder, kartofler og zucchini koges separat i en lille mængde vand. Så snart de er bløde, skilles de fra væsken, blandes med dåseærter og males til en puré. Den resulterende masse fortyndes med sauce,lavet af mælk, bouillon, s alt, æg og mel, og derefter bragt i kog, drysset med krydderurter og serveret til aftensmaden.

Med majroer og kål

Denne duftende suppe med lavt kalorieindhold vil tilføje variation til diætmenuen. Den har en let forfriskende smag og relativt lav energiværdi. For at forberede den skal du bruge:

• 200 ml grøntsagsbouillon.
• 150 g råkål (hvid).
• Roe.
• Lille gulerod.
• Olivenolie, stens alt og urter.

Dette er en af de mest interessante og enkle opskrifter til fremstilling af let diætsuppe. Til at begynde med skrælles gulerødder og majroer, skylles under vandhane, skæres i små stykker og sauteres i en opvarmet, smurt bradepande. Brunede grøntsager hældes med s altet bouillon, suppleret med tyndt hakket kål og kogt, indtil det er blødt. Den færdige suppe drysses med hakkede krydderurter.

Med surkål og svampe

Denne lette diætsuppe er især populær blandt husmødre. Den har en behagelig let syrlig smag og en tydelig svampearoma. For at tilberede det til middag skal du bruge:

• 500 g surkål.
• 30 g tørrede svampe.
• 1L filtreret vand.
• Små gulerødder.
• Mellem løg.
• S alt, krydderier, urter og deodoriseret olie.

Kål hældes med kogende vand og koges næsten færdig. Derefter suppleres det med gennemblødte svampe stuvet med vegetabilsk olie, løg og gulerødder. Alleden s altes, krydres med krydderier, simrer kort ved svag varme og drysses med hakkede krydderurter.

Med bønner og selleri

Denne velsmagende grøntsagssuppe med lavt kalorieindhold har en behagelig aroma og en delikat cremet tekstur. Den er tilberedt af billige og let tilgængelige ingredienser, hvilket er særligt vigtigt i vores svære tid. For at svejse den skal du bruge:

• 2 liter filtreret vand.
• 800 g bønner.
• 500 ml grøntsagsbouillon.
• 2 porrer.
• 2 sellerirod.
• Små gulerødder.
• S alt, krydderier, krydderurter og olivenolie.

Vaskede og sorterede bønner hældes med vand, suppleres med porrer, gulerødder og selleri og lægges på det medfølgende komfur. Alt dette bringes til beredskab, s altet, gnides gennem en sigte og fortyndes med bouillon. Den færdige suppe smages til med krydderier og lidt olivenolie.

Med kylling

Dette lækre måltid med lavt kalorieindhold er en god mulighed til frokost eller en sen middag. For at tilberede en gryde med kylling let diætsuppe skal du bruge:

• 1,5 liter destilleret vand.
• 4 kartofler.
• 2 kyllingelår.
• 2 søde peberfrugter.
• Løghoved.
• S alt, krydderurter, persille og sorte peberkorn.

Den vaskede kylling lægges i en gryde, hældes med vand og sendes til komfuret. Alt dette er suppleret med et helt pillet løg, lavrushka, s alt og peberkorn og efterladt til at sygne påsvag ild. Efter nogen tid fyldes kartoffelskiver i en skål med fremtidig suppe. Kort før processens afslutning sendes der også strimler af peberfrugt dertil. Efter at have slukket for komfuret, tages løget ud af gryden, og hakket grønt hældes i stedet.

Med kylling og broccoli

Denne lækre og letfordøjelige suppe er perfekt til et familiemåltid. På grund af dens lave energiværdi og enkle sammensætning er den lige velegnet til vægttab, unge damer og voksende børn. For at lave flere portioner Easy Diet kyllingesuppe skal du bruge:

• 2,5L filtreret vand.
• 600 g kyllingekød.
• 500 g broccoli.
• 3 kartofler.
• Lille gulerod.
• Mellem løg.
• S alt, kværnet peber, friske krydderurter, aromatiske urter og deodoriseret olie.

Den vaskede kylling lægges i en gryde med vand og koges i cirka tyve minutter fra kogeøjeblikket. Efter den angivne tid tilsættes skiver af kartofler, sauterede løg og gulerødder til kødet. Alt dette s altes, krydres og koges mørt. Kort før der slukkes for komfuret, sendes broccoli til en fælles gryde. Inden servering drysses suppen med hakkede krydderurter.

Med kylling og svampe

Denne lette og meget velduftende suppe vil tilføje variation til en mager diætmenu. Det viser sig meget velsmagende og ekstremt nyttigt. For at forberede den skal du bruge:

• 500 g kylling (ingen skind eller ben).
• 200 g selleri.
• 250 g råsvampe.
• 2 hvide løg.
• 2 fed hvidløg.
• 2 saftige gulerødder.
• 2 laurbær.
• Basilikum, vand, s alt og deodoriseret olie.

Kyllingen koges i s altet kogende vand og suppleres derefter med persille, kartofler, gulerødder og selleri. Efter nogen tid sendes svampe stegt med løg til en fælles gryde og koges sammen, indtil de er helt kogte. Efter at ilden er slukket, drysses suppen med basilikum og trækkes i kort tid under låg.