Lette salater til middag: hurtige, velsmagende og tilfredsstillende

Lette salater til middag: hurtige, velsmagende og tilfredsstillende
Lette salater til middag: hurtige, velsmagende og tilfredsstillende
Anonim

Efter en hård dags arbejde er der som regel hverken styrke eller lyst til kulinariske lækkerier. I sådan en situation kan lette salater til aftensmaden være en livredder. Deres forberedelse vil ikke tage meget tid, og deres store variation vil nemt give dig mulighed for at vælge en ret til enhver smag. Hvilke lette salater kan du lave til aftensmad?

Salat med croutoner og bønner

En vidunderlig enkel ret. På 10 minutter kan du lave mad meget

lette salater til aftensmaden
lette salater til aftensmaden

let salat til aftensmad. Opskriften indeholder kun tre hovedingredienser: dåse røde bønner i tomat, frisk agurk, en pakke kiks (smag - gelé med peberrod). Dræn saften fra dåsemad og hæld i en skål. Hak agurken i strimler og hæld over bønnerne, pres et lille fed hvidløg ud, tilsæt croutoner, smag til med mayonnaise, bland og server med det samme. Den perfekte opskrift på en let salat til aftensmad: hurtig, velsmagende, tilfredsstillende, økonomisk!

Røget kylling og bønnesalat

Hvis der er en krukke med dåsebønner i køleskabet, så er problemetmed mad kan anses for løst. Fra det kan du lave lette salater til middag, ikke kun til vegetarer, men også til kødspisere. Tag et røget kyllingebryst, hak i strimler, bland med hvide bønner og finthakket pickles. Drys salaten med mayonnaise, bland. I den grønne sæson kan smagen forstærkes ved at tilføje dild, persille og grønne løg.

Salat "Åh, sommer!"

Lette salater til middag kan være med en meget usædvanlig kombination af produkter,

let salatmiddagsopskrift
let salatmiddagsopskrift

som i sæsonen altid er lige ved hånden. Der kræves ingen eksotiske ingredienser. Tag et par agurker og æbler, tre-fire små tomater og cirka 200 g blommer. Skær alle grøntsager og frugter i strimler (lad en tomat og et par blommer stå), overfør til en salatskål, smag til med olie og eddike, tilsæt lidt sukker, tilsæt s alt og bland forsigtigt. Pynt toppen af salaten med skiver af tomat og blomme.

Salat "På havet, på bølgerne"

Forbereder også meget hurtigt. Forbered en krukke med tang og majs, en pakke krabbekød eller stænger, et par gulerødder og mayonnaise. Kværn gulerødderne på et rivejern, skær stængerne i tern, åbn dåsemaderne og dræn saften af. Bland det hele i en salatskål med mayonnaise, tilsæt lidt s alt og peber.

Den enkleste grøntsagssalat med radise

Let salat til vægtovervågere. Tag en lille radise (grøn),

nem middagssalat opskrift
nem middagssalat opskrift

medium agurk, løg, et par kogte æg, et par store tomater og grønt. Grøntsager og ægskær i stykker, hak det grønne, kom alt i en salatskål, tilsæt s alt, peber, smag til med olie og eddike og bland. Retten kan tilberedes uden æg, hvilket vil reducere tilberedningstiden yderligere.

Prøv lækker blomkålssalat

Den primære kogetid bruges på at koge et lille kålhoved (skilt ad i blomsterstande) og et par æg. Så er alt simpelt: Si den færdige kål, tilsæt lidt s alt, peber, smag til med olie og eddike og lidt sukker, tilsæt hakket persille og grønne løg. Top med revet æg.

Hurtig majroesalat

Hvis der ved et mirakel var et par majroerødder i køleskabet, så kan en let middag anses for klar. Skræl majroen og skær den i tynde strimler, tilsæt s alt, peber, krydr med en blanding af mayonnaise med tilsætning af et lille løg, skåret i tern. Rør salaten og drys med dild og persille.

Anbefalede: