Canape: enkle opskrifter. Festlige kanapeer: buffetopskrifter med fotos

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvad er kanapeer? Simple opskrifter til denne ret vil blive diskuteret lige nu.

Snackoversigt

Ikke alle ved, hvad en kanapé er. Simple opskrifter til denne ret omfatter simple ingredienser, der sættes på specielle spyd.

Som du ved, kommer navnet "canape" fra det franske ord "canape", som bogstaveligt oversættes som "lille".

Oprindeligt var denne ret en lille sandwich, hvis tykkelse nåede 0,5-0,8 centimeter, og bredden - 30-40 millimeter. Sådanne produkter fremstilles hovedsageligt på basis af brød eller småkager. Som regel serveres de med te eller kaffe som en velsmagende og original snack. Forresten, i form kan sådanne sandwich være firkantede, trekantede, runde, firkantede, diamantformede og så videre.

I dag kan kanapéer, hvis simple opskrifter vi vil se nærmere på senere, være et sæt almindelige ingredienser (frugt, bær, pølser, oliven, grøntsager osv.), som efterfølgende sættes på spyd og straks serveres til bordet.

Canape: enkle opskrifter på usædvanlige snacks

Som nævnt ovenfor kan du lave sådanne produkter ved hjælp afforskellige ingredienser. I denne artikel besluttede vi at fortælle dig, hvordan du tilbereder bær- og frugtsnacks samt retter med pølser, kaviar og ost.

At lave frugtkanape

Opskrifter på børnekanapeer bør være kendt af alle dem, der har små børn. Når alt kommer til alt, ved at bruge disse metoder til at tilberede usædvanlige snacks kan du give dit barn en rigtig ferie.

De mest populære spyd blandt små børn er dem, der er lavet med frisk frugt og bær.

For at tilberede sådan en lækkerbisken skal du bare snore små stykker frugt (gerne i forskellige farver) på spyd. Derefter skal de lægges på underkopper og straks serveres.

Formerne for kanapeer kan i øvrigt være anderledes. For at få en mere original snack, anbefales det at skære hver frugt ved hjælp af en reliefform (f.eks. i form af et egern, kat, hund, juletræ osv.).

Påkrævede ingredienser

Så efter at have valgt de nødvendige former til kanapéer, bør du tænke over, hvilken slags frugt der skal bruges til at tilberede denne delikatesse. Vi besluttede at anvende følgende produkter:

• hårdt æblesød - 1 stk.;
• bløde modne pærer - 1 stk.;
• friske jordbær - 100 g;
• kiwi sød - 2 stk.;
• grønne druer uden kerner - en håndfuld.

Behandler komponenter

Før du bruger canapé-forretteropskrifter, bør du på forhånd finde ud af, om dette eller hintbarnet er allergisk over for enhver form for bær eller frugt. Derefter skal du vaske de købte produkter godt, skrælle dem og stilke (hvis nogen) og derefter fortsætte til smuk slibning. For at gøre dette skal frugten først skæres i skiver 5 millimeter tykke. Så skal de bruges til at skære originale former. Hvis du ikke kunne finde sådanne prægede knive, så kan du bruge hjemmelavede forme i stedet. Tag for eksempel en ny 20 ml sprøjte, og skær derefter den del af, hvor nålen er indsat. Som et resultat af at bruge denne form kan du skære alle frugter i jævne og smukke cirkler.

Formationsproces

Når du har forarbejdet frugt og bær, bør du begynde at sætte dem på spyd. Plant først en hel eller halv drue, derefter et halvt jordbær, en cirkel af pære, kiwi og et æble.

Funktioner ved servering til bordet

Server sådan en sød snackret til en børneferie, bør serveres umiddelbart efter tilberedning. Forresten, før denne canape kan du drysse med citronsaft eller drysse med flormelis.

Canapesandwich: foto- og madlavningsopskrift

Hvis en sådan snackret ikke er nødvendig til en børnemiddag, men til et festligt bord, så anbefaler vi at lave den sammen med duftende skinke og andre ingredienser. Det skal bemærkes, at kanapeer i form af sandwich er mere tilfredsstillende og nærende. Denne forret er i øvrigt ideel, hvis dine gæster planlægger at drikkealkoholholdige drikkevarer.

Så vi har brug for:

• tyndt toastbrød - et par skiver;
• mør duftende skinke - ca. 100 g;
• hård ost - omkring 70 g;
• grønne salatblade (små) - medium bundt;
• frisk agurk – 2 stykker

Forberedelse af komponenter

Før du tilbereder snacksandwich, bør du forstege tyndt brød i en brødrister eller på en pande med tilsætning af et minimum af olie. Dernæst skal skiver af melprodukter skæres i små trekantede stykker, idet den færdige toast opdeles diagon alt i 4 dele. Derefter er det nødvendigt at hakke den delikate duftende skinke og hård ost meget fint. Præcis det samme skal gøres med en frisk agurk. Med hensyn til salatbladene skal de skylles og tørres.

Shape the canape

Efter at produkterne er behandlet, kan du trygt gå videre til dannelsen af sandwich. For at gøre dette skal du lægge et blad af grøn salat på et trekantet stykke toast. Dernæst skal du på greens lægge duftende skinke ud, smukt foldet i 4 lag. Derefter skal der lægges en skive hård ost samt en cirkel frisk agurk på pølseproduktet. Til sidst skal hele mini-sandwichen fastgøres med et spyd eller en almindelig tandstikker. Efter at have placeret kanapeen på en flad tallerken, skal den straks præsenteres for det festlige bord. Nyd dit måltid!

Lager en lækker forret med rød kaviar

Canape med kaviar er megetEn lækker og dyr ret, der helt sikkert vil pynte på dit feriebord. Det skal bemærkes, at der ikke er noget kompliceret i at forberede denne snack. Til dette har vi brug for:

• hvidt brød er ikke særlig blødt - omkring 15 skiver;
• ægte rød kaviar - halvanden stor ske;
• rustik fed creme fraiche - 2 store skeer;
• rødt sødt løg - lille hoved;
• frisk duftende dild - lille flok;
• jodiseret s alt, hakket peber (du kan blande) - brug efter smag;
• lille citron - 3 stykker

Forbereder mad

Før du tilbereder en snack med kaviar, skal alle produkter behandles. Først skal du skære skiver af et hvidt brød ved hjælp af en speciel rund form. Dernæst hakkes de røde søde løg fint med frisk dild og blandes med rustik creme fraiche. Om nødvendigt kan den resulterende sauce peppes og s altes. Hvad angår den modne citron, skal den skæres i tynde skiver.

Hvordan laver man en snack korrekt med rød kaviar?

For at danne sådan en festlig canape bør du tage de udskårne skiver af et hvidt brød og smøre dem generøst med en duftende sauce af creme fraiche, krydderurter og løg. Derefter skal du putte lidt rød kaviar på sandwichen (du kan bruge sort kaviar eller en blanding af dem). Dernæst skal du tage et langt spyd, lægge en skive af en tynd cirkel citron på den (med to punkteringer) og derefter stikke den ind i en tidligere forberedt sandwich.

Bsom et resultat af de beskrevne handlinger, bør du få en slags båd med en citron i stedet for et sejl.

Hvordan skal gæster betjenes?

Efter at have lavet canapé-sandwich med rød kaviar, skal de placeres på en flad tallerken og derefter straks præsenteres på bordet. Det skal bemærkes, at en sådan forretter ikke kun er meget smuk, men også utrolig velsmagende. Nyd dit måltid!