Mørdejspizza: tilberedningsmuligheder og funktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

En af de mest berømte italienske fødevarer er pizza. Til sådan en ret bruges som regel gærbaseret dej. Der er dog tidspunkter, hvor værtinden ikke har tid til at lave mad. Under sådanne omstændigheder kan du bruge en anden mulighed. Lav fx butterdej. Funktionerne ved denne ret er beskrevet i artiklen.

Dish Benefits

Det er ingen hemmelighed, at mange mennesker kan lide traditionelle italienske delikatesser. Pizza er den mest populære. Hvis du tilbereder sådan en delikatesse i ovnen, viser den sig sprød, har en behagelig aroma.

En anden utvivlsom fordel ved retten er et bredt udvalg af fyld. Pizzabunden er dækket med et lag friske eller syltede grøntsager, revet hård ost, kylling, hakket kød, skinke, krydderurter. Nogle kokke laver denne ret med skaldyr, fisk, oliven, peberfrugt, ananas. Somsauce brugt mayonnaise, tomatpuré. Der er mange muligheder.

Tilberedning af en ret med skinke

Til denne butterdejspizza skal du bruge følgende:

1. 3 store skeer mel.
2. Et halvt kilo butterdej.
3. 300 g svampe.
4. krydderiblanding.
5. Hvidløg.
6. Noget s alt.
7. 200 gram tomater.
8. Samme mængde hård ost.
9. 6 store skeer tomatsauce.
10. 300 g skinke eller pølse.

Fardiglavet dej bruges til madlavning. Den skal på forhånd tages ud af fryseren. Dette produkt bør ikke være koldt, men ved stuetemperatur. Svampe skal skæres i strimler. Løg og tomater hakkes i halvcirkelformede stykker. Kværn pølsen på samme måde. Dejen skal rulles ud og dækkes med et lag tomatsauce og krydderier. Hakkede ingredienser lægges på laget, der består af denne base. Læg først løg, derefter svampe. Dernæst er stykker tomater og pølser. Drys overfladen af fadet med revet ost.

Mørdejspizza tilberedes i ovnen i ca. 20 minutter.

Opskrift med mayonnaisesauce

Sammensætningen af retten omfatter følgende:

1. 10 cherrytomater.
2. 1 kilo dej.
3. 2 spsk. l. vegetabilsk fedt.
4. 300 g mozzarella.
5. Hård ost i samme mængde.
6. 3 fed hvidløg.
7. Et halvt kilo svampe.
8. Nogle krydderier.
9. Løghoved.
10. Omkring 400 g pølse.
11. 5 store skeer tomatpure.
12. Mayonnaisesauce i samme mængde.

Ifølge denne opskrift på butterdejspizza laves denne ret sådan her. Pølse og mozzarella skæres i mellemstore skiver. Ost skal hakkes med et rivejern.

Svampe hakkes i aflange stykker og koges på komfuret med tilsætning af vegetabilsk olie. Tomater er opdelt i identiske fragmenter. Butterdejspizzasauce er lavet af mayonnaise og tomatpuré. Bland disse produkter i en separat skål, tilsæt revet hvidløg, s alt, krydderier til dem.

Dejen rulles ud og lægges på en metalbageplade. Læg den resulterende masse og lag af fyld på det: løg, svampe, pølse. Det øverste lag er revet ost, tomater og mozzarella.

Du skal tilberede retten i ovnen i ca. 20 minutter.

Opskrift med hakket kød

Til denne butterdejspizza skal du bruge følgende:

1. Omkring 700 gram hakket kød.
2. Løghoved.
3. Tomatsauce.
4. Et par fed hvidløg.
5. Bords alt.
6. krydderiblanding.
7. 200 gram hård ost.
8. 1 kg færdiglavet butterdej.
9. Ca. 400 g svampe.

Kød, hakket løg og hvidløg tilberedes på komfuret med krydderier. Svampe skal hakkes og steges. Derefter forberedes metalpladen til bagning. Det skal smøreslag margarine og læg den forrullede dej der. Pizzabunden er dækket med mayonnaisesauce, tomatpure.

Læg derefter et lag fyld, hæld hakket ost ovenpå. Maden tilberedes i ovnen i ca. 20 minutter.

Mørdejspizza i ovnen opskrift med kylling

Sammensætningen af retten omfatter følgende:

1. En lille mængde krydderier.
2. Bords alt.
3. Emballering af oliven.
4. En lille skefuld vegetabilsk fedt.
5. Et halvt kilo færdiglavet butterdej.
6. 300 g kylling.
7. 3 fed hvidløg.
8. 2 store skeer mayonnaisesauce.
9. Tomatpasta i samme mængde.

Kylling skåret i små firkanter. Bland med hakket hvidløg og krydderier. Lad kødet trække i skålen i 30 minutter. Oliven deles i halvdele, osten knuses. Butterdej (tidligere optøet, ved stuetemperatur) skal placeres på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie. Mayonnaisesauce, tomatpasta og fyld (kylling, olivenskiver, ost) lægges på overfladen af bunden. Retten tilberedes i ovnen i cirka 20 minutter.

I forskellige kogebøger kan du finde mange opskrifter på butterdejspizza med billeder. Til konfektureprodukter af denne art anvendes forskellige fyld. Denne ret er nem at lave selv for de husmødre, der ikke har meget erfaring med madlavning.