Salat "Snefnug": tilberedningsmuligheder og funktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nytårsmiddag giver altid værtinder plads til kreativitet. I enhver familie er der traditionelle typer mad, der er lavet kun til denne højtidelige begivenhed. Sammensætningen af sådanne retter inkluderer som regel helt almindelige komponenter. Men deres kombination giver en unik og lys smag. En af disse retter er diskuteret i afsnit af artiklen.

Opskrift på snefnugsalat

For at lave denne originale appetitvækker til ferien skal du tage:

• kyllingelår.
• Gulerod.
• Løg.
• Et halvt glas riskorn.
• 2-3 æg.
• Et par skiver tørrede svampe.
• Rødkålsblade.
• 3 store skeer mayonnaisesauce.
• Bords alt, peber.
• Noget vegetabilsk fedt.

Skiver af svampe skal opbevares i en skål med koldt vand i flere timer. Kog dem derefter.

Løghovedren. Hak denne grøntsag i form af firkanter. Kog i brand med vegetabilsk fedt. Slib gulerødder med et rivejern. Tilsæt til panden, hvor det hakkede løg steges. Der lægges også svampe, lidt bords alt, peber.

Kog låret i vand med krydderier. Vent til frugtkødet er afkølet, og skær det derefter i tern. Kog ris i bouillonen, der er tilbage fra kyllingen. Køl ned. Herefter lægges risene ud i et jævnt lag i bunden af salatskålen. Dette efterfølges af et lag stegte grøntsager, svampe og en lille mængde sauce. Så kommer et lag kød og mayonnaise.

Æg, forkogte hårdkogte, knust med et rivejern. Et protein er tilbage, det bliver nødvendigt for at dekorere salaten. Rødkålsblade brygges i meget varmt vand og efterlades tildækket et stykke tid. Kogt æggehvide anbringes i den resulterende bouillon. Det er ikke nødvendigt at rive det, bare skær det i flere mellemstore skiver. Proteinet får en specifik blå nuance i bouillonen. Salat "Snefnug" i henhold til opskriften, som er beskrevet i dette afsnit, er dekoreret som følger. Overfladen af fadet drysses med revet blå æggehvide. Ovenfra er et snefnug lavet af æg revet på et fint rivejern. Retten stilles et koldt sted og opbevares der i cirka to timer. Du kan også lave et mønster på det i form af et snefnug fra mayonnaisesauce eller ost. Og du kan arrangere det lidt anderledes, for eksempel ved at forme vanter eller en figur af Snejomfruen, som på billedet.

Tilberedningsmulighedsnacks med majs

Denne salat har brug for følgende ingredienser:

• 300 gram kyllingekød.
• 3 æg.
• 180 gram agurk.
• Omkring seks sorte peberkorn.
• Mayonnaise.
• Bords alt.
• 150 gram majs (på dåse).
• Hård ost.
• To laurbærblade.
• En lille mængde kværnet sort peber.

Kog kyllingekødet i vand med s alt og de ovennævnte krydderier. Vent til fileten er afkølet, og skær den derefter i firkanter. Hak forkogte æg. Agurker skåret i små tern. Placer alle disse produkter i en skål, kombiner majskorn med dem. Drys lidt s alt og peber. Tilsæt sauce og bland forsigtigt.

I opskrifterne på Snefnug-salaten med foto er det angivet, at denne forret skal anbringes i en firkantet eller rund tallerken. Dens overflade er derefter dekoreret. Dette gøres på følgende måde. Figurer skæres ud af hård ost ved hjælp af en speciel enhed. De får udseende af snefnug og fastgøres til overfladen af salaten med små dråber sauce.

S altet fisk-variant

For denne originale salatopskrift skal du bruge:

• 5 æg.
• En stor appelsin.
• 100 gram hård ost.
• Mayonnaisesauce.
• 200 gram rød fisk (såsom laks eller ørred) s altet.

Snefnugssalat tilberedes i henhold til denne opskrift på følgende måde. Forkogte æg renses, hviderne lægges adskilt fra æggeblommerne. Begge disse komponenter skal knuses. Fjern skallen af appelsinen, fjern kerner og film. Skær frugten i små tern. Skær fisken i firkanter. Slib hård ost med et rivejern.

Snefnugssalat lægges i en skål i separate lag.

Først placer æggehvider og sauce. Derefter en vis mængde masse fra æggeblommerne og igen et lag mayonnaise. Så lidt fisk. Dernæst kommer et stykke ost, appelsiner. Så du skal lægge alle lagene ud et efter et. Dette skal gøres indtil produkterne løber tør. Hvert lag skal dækkes med sauce. Overfladen af forretten drysses med revet ost. Retten stilles koldt i et par timer. Så kan du tage den ud og prøve den.

Vegetarisk madlavning

Til sådan en salat "Snefnug" skal du bruge følgende produkter:

• 3 æg.
• 400 gram svampe.
• Nogle valnøddekerner.
• Grøn.
• 100 gram mayonnaise-baseret sauce.
• 100 gram hård ost (vegetarisk kan bruges).
• 150 gram sorte druer.

Forkogte æg knuses med et rivejern. Valnøddekerner hakkes i små stykker. Svampe skal hakkes i skiver og koges ved ild uden vegetabilsk fedt. Riv hård ost. Del druerne i halve. Forretten er lagt ud i separate lag i følgende rækkefølge:

1. Svampe.
2. Nøddekerner.
3. Hård ost.
4. Æg.

Hvert lagdu skal jævnt dække med mayonnaise-baseret sauce. Revet ost, krydderurter og vindruer lægges på overfladen af fadet.

Denne mulighed er en meget original måde at lave Snowflake-salat på. Der er mange opskrifter med billeder. Hver værtinde stræber efter at medbringe sin egen gejst.