Populær "Guinness" - en øl, der er umulig ikke at genkende

Populær "Guinness" - en øl, der er umulig ikke at genkende
Populær "Guinness" - en øl, der er umulig ikke at genkende
Anonim

Når de vælger en humlet drink, stopper mange ved den populære "Guinness"-øl. Dette er sandsynligvis et af de mest genkendelige navne i verden. Selv dem, der aldrig har smagt Guinness, kender denne øl og har hørt meget om den. Og elskere af denne berusende drik kan altid identificere den nøjagtigt blandt andre, fordi den skiller sig ud med en bestemt brændt lugt. Denne aroma opnås på grund af det faktum, at brændt byg bruges til brygning af denne berusende drik.

Guinness øl
Guinness øl

"Guinness" har eksisteret i over 200 år. Tilbage i 1756 åbnede Arthur Guinness det første bryggeri i Leixlip. Men han klarede sig ikke der længe, efter 3 år flyttede grundlæggeren af dette mærke til Dublin og lejede et forladt bryggeri. Det var der, at han i 70'erne af det 18. århundrede besluttede at ændre arbejdsretningen og sideløbende med øl begyndte han at brygge porter. Det var det rigtige valg. Guinness havde virkelig fremragende smag! Øl er allerede på det tidspunkt begyndte at blive eksporteret til mange lande. Tilbage i 1969 begyndte "Guinness" at sælge i England.

I øjeblikket ejer af mærket "Guinness"er Diageo med hovedkontor i London. Det er på grund af dette, at mange fejlagtigt tror, at England er fødestedet for Guinness-øl. Men det er faktisk en irsk drink. Nu er produktionen af øl etableret i 50 lande. I alt produceres mere end 15 sorter. Blandt dem er de mest populære "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

Irsk øl Guinness
Irsk øl Guinness

"Guinness Draught" er en berusende drik, der bruger de specielle teknologier "raket-widget" til flasker og "formet widget" til dåser. Det er med deres hjælp, at denne irske øl "Guinness" får smagen af fad. Derudover er disse patenterede opfindelser designet til at skabe langtidsholdbar skum. Der er flere varianter af denne sort, afhængigt af produktionsmetode og emballering. Altså "Draught Stout" fra "Guinness" - øl i fustager. Derudover har producenterne udviklet en anden specifik sort, der udsættes for stærk køling - "Extra Cold Draft Stout". Den fås også i fustager. Til hjemmebrug er Guinness Draft Surger ifølge skaberne af denne drik bedst egnet, alkoholindholdet i den overstiger ikke 4,3%.

"Guinness Foreign Extra Stout" findes oftest i afrikanske lande og Asien. Det er kendetegnet ved et tæt skum og en udt alt lugt af brændt sukker eller karamel. Dette er en ret stærk og bitter øl, men idu vil ikke mærke smagen af alkohol. Denne funktion gælder for alle varianter af Guinness. Øl produceret i Storbritannien eller Nigeria er anderledes i smag fra andre. I disse lande er det faktisk ikke byg, der bruges til produktionen, men sorghum.

Fødestedet for Guinness øl
Fødestedet for Guinness øl

"Guinness Original" er en variant, der smagsmæssigt er så tæt som muligt på originalen, på den øl, som Arthur Guinness begyndte at brygge. Den har en udt alt karakteristisk aroma og fås i flasker og dåser.

Virksomheden stopper ikke der: Salgsmarkederne udvides, nye produktionsfaciliteter etableres, og selvfølgelig er sortimentet stigende. I løbet af de sidste 10 år er der blevet brygget yderligere 2 varianter, dog har deres udgivelse været begrænset. Derudover producerer virksomheden udover den mørke standardøl en stout, hvis karakteristiske træk er et reduceret alkoholindhold (det overstiger ikke niveauet på 2,8%).

Anbefalede: