Hvad skal man lave mad, når der ikke er penge? Top bedste budgetopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nogle gange er der sådanne situationer, at en ferie står for næsen, men der er ingen penge i huset. Hvad skal man gøre i dette tilfælde? Naturligvis ønsker du slet ikke at aflyse fejringen. Derfor skal du ud inden for rammerne af ledig økonomi. Der er mange lækre og interessante retter, der kan tilberedes uden at bruge et familiebudget. Hvad skal man lave mad, når der ikke er penge?

Pasta

Oftest vender folk i denne knibe deres opmærksomhed mod simple fødevarer som kartofler og pasta. Den mest velkendte mad for fattige mennesker er instant vermicelli. Det er ret billigt og derfor tilgængeligt for næsten alle. Sådan en ret bliver dog efterhånden kedelig, og der er et ønske om at diversificere din menu.

Du kan købe billig pasta af lav kvalitet i butikken, kog den og server den med en slags sauce. Meget ofte bruges almindelig ketchup eller mayonnaise i stedet for sauce. Nogle sparsommelige spiser direkte fra panden og sparer dermed på vaskemidlet.middel og varmt vand. De lægger den kogte pasta ud i en stegepande og varmer den lidt op. Derefter vandes de rigeligt med mayonnaise og ketchup. Hvis huset har grønt eller andre krydderier, så bør du helt sikkert drysse dem på det færdige fad. Takket være krydderier kan du forbedre smagen af enhver, selv den billigste mad af gennemsnitlig kvalitet.

Kålsalater

Hvad kan du lave mad, når der ikke er penge? Ejere af personlige grunde i denne henseende var mere heldige. De kan roligt skifte til havedyrkede grøntsager. Byboerne vil dog også kunne købe lidt fordærvede grøntsager på markedet og tilberede dem. For eksempel er kål billigt, men det giver enorme fordele. Hvidkål vaskes, de øverste blade skæres af, og de beskadigede områder fjernes. Derefter hakkes det på et specielt rivejern eller skæres simpelthen i tynde skiver med en kniv. Det er tilrådeligt at slukke for gulerødder og grønne løg i salatens sammensætning, som kan dyrkes hjemme i vindueskarmen. Hvis der ikke er noget grønt løg, så tilsæt det sædvanlige løg. Den skæres også fint i smalle stave. Alle ingredienser blandes grundigt, drysses med s alt, sukker, eddike og vegetabilsk olie tilsættes.

Denne ret er god at spise hele året rundt. Derudover løser det perfekt problemet: hvad skal man lave mad uden penge? Kål indeholder unikke elementer, der forhindrer forekomsten af mavesår. Derudover er det en værdifuld kilde til C-vitamin. Det er praktisk t alt den eneste grøntsag, der bevarer C-vitamin indtil april.

Leverretter

Kylling-, okse- eller svinelever har altid været billigere end kød. Samtidig er fordelene ved leveren meget større. Det er en uundværlig kilde til jern og vitamin A. Mange læger anbefaler at spise lever mod jernmangelanæmi og mave-tarmsygdomme. Det er ret nemt at forberede. Du skal bruge vegetabilsk olie, s alt, lever og en stegepande. Nogle foretrækker at dyppe produktet i mel før stegning. Men som praksis viser, er det ikke nødvendigt at gøre det. Leveren er perfekt stegt uden tilsætning af mel.

Derudover kan du også inkludere løg skåret i ringe i sammensætningen af retten. Det tilsættes norm alt i begyndelsen af tilberedningen. Drysset med allehånde får leveren en behagelig aroma og krydret smag. Den kan bruges som selvstændig ret, og sammen med ethvert tilbehør. Kogte ris, majsgrød eller kartofler passer for eksempel godt til leveren.

Økonomiske koteletter

Det viser sig, at der udover brød kan tilsættes æg, løg og andre produkter til almindelige kødkoteletter lavet af hakket kød. Oftest bruges kartofler eller gulerødder til dette formål. Det faktum, at der inde i koteletterne vil være revet kartofler, vil husstanden ikke umiddelbart gætte. Så denne grøntsag er økologisk kombineret med kød og påvirker absolut ikke dens smag. Det vigtigste er ikke at overdrive det med proportioner og ikke at lave kartoffelkoteletter. En sådan ret vil løse spørgsmålet om, hvad man skal lave mad til middag, hvis der ikke er penge. Hvis du tilføjer gulerødder til hakket kød, vil det være noget mærkbart, så denne ret er kun egnet til elskereduftende orange grøntsag.

Grød med svampe

Hvad skal man lave mad, hvis der ikke er mad og penge? Beboere i forstæderne løser perfekt problemerne med at redde familiebudgettet ved hjælp af svampe, som høstes i de nærmeste skovplantager. Norm alt tilbereder de dem om efteråret, og i løbet af året nyder de et velsmagende og sundt produkt. Svampe indeholder meget protein, vitaminer og sporstoffer. Dette er en ret solid, men svær at fordøje ret. Som tilbehør bruges oftest majsgrød. Det er den billigste type korn, som kun kan findes i butikken. Meget ofte tilberedes det af de mennesker, der ikke ved, hvad de skal lave mad, hvis der ikke er noget. Penge og yderligere produkter til denne mad bliver som regel brugt lidt.

Grød er meget mør og blød. Det er ret nemt at forberede. Forholdet mellem vand og korn tages norm alt to til én. Det vil sige, at to glas renset vand har brug for et glas korn. Majs hældes i kogende vand, blandes, s altes og dækkes med låg. Mens grøden koger, kan du stege svampene. De sorterede og pillede svampe skæres og lægges i en varm pande. Du kan finde ud af graden af parathed efter udseende. Hvis du tilsætter to spiseskefulde creme fraiche i slutningen af madlavningen, får du en fremragende duftende sauce, som uden tvivl vil tilføje yderligere smag til svampegrød.

Fiskeretter

Hvad skal man lave mad til aftensmad, hvis der ikke er penge? Sparsomme mennesker råder til at købe små fisk på markedet eller i supermarkedet og stege dem godthende, for ikke efterfølgende at udvælge knoglerne. For eksempel har et så billigt produkt som karpe en masse små knogler. Derfor anbefales det ikke at købe store fisk, som også er dyrere, men vælg et lille produkt.

Fra meget små fisk (tulka eller brisling) kan du tilberede koteletter. Det skal dog huskes, at ikke alle vil kunne lide sådan mad, da de bliver nødt til at lave mad sammen med deres hoveder, hale og højderyg. De brugere, der ofte spiser tulka fiskefrikadeller, siger, at de ikke mærker nogen faste partikler, mens de spiser. For at gøre hakket kød så behageligt som muligt til efterfølgende tilberedning, vrides fisken mindst to gange. Koteletterne inkluderer også løg, brød, æg, s alt og peber.

Hvad skal man lave mad til ferien?

Til ferien skal du anstrenge din fantasi, da de sædvanlige retter med vermicelli og kartofler er uundværlige her. Hvad skal man lave mad, hvis der ikke er penge? Opskrifter på festlige økonomiske retter kan også være meget forskellige. Brugere på internettet rådes til at tilberede følgende retter: en salat med dåsefisk og smeltet ost samt den berømte sild under en pels, hvilket er ret billigt. Det inkluderer mayonnaise, fisk og grøntsager. I stedet for sild kan du tage brisling eller enhver anden billig s altfisk. Det vigtigste er, at det bliver våds altet uden at tørre.

Forarbejdet ost eller saury

Hvad skal man lave mad til jul, hvis der ikke er penge? Salater fra dåsefisk tilberedes ganske enkelt. ikke dårligten mulighed ville være billig saury. Den lægges ud på en tallerken og æltes med en gaffel, hvorefter der tilsættes en lille smule mayonnaise og finthakket løg. Alle ingredienser blandes grundigt. Salat kan pyntes med persilleblade.

Af to smelteoste og fire kogte æg kan du også lave en festlig salat. For at gøre dette gnides ostemasse på et groft rivejern, og æg skæres i små firkanter. Hvis ostemassen er meget blød, så kan du blot mose dem med en gaffel sammen med æggene. Denne ret indeholder også presset hvidløg og mayonnaise. Det er ikke værd at tilsætte s alt til salaten, da ostemasse allerede indeholder nok s alt.

Kød og kartofler

Hvad skal man lave mad, når der ikke er penge, men du vil have kød? Hvad angår kødretter, som er uundværlige på festbordet, bruger oftest økonomiske eller fattige nogen dele af kyllingen eller leveren. Populære kyllingelår betragtes som en fremragende mulighed. De kan bages i ovnen sammen med kartofler og serveres på et smukt stort fad. Sammen med kartofler bages der også skiver af peberfrugt, løg, zucchini og så videre.

Og også kartofler kan koges separat. For eksempel på fora på internettet kan du finde følgende interessante budget-ferieret. Ifølge folk, der allerede har kogt det, viser det sig ret velsmagende. Rå kartofler skrælles og gnides på et groft rivejern. Derefter hældes det i et dørslag og dyppes i kogende vand. Efter to minutter hældes kartoflerne på en færdiglavet tallerken og hældes med sauce, somlavet af sojasovs, eventuel vegetabilsk olie og presset hvidløg. Fadet er dekoreret med grønt på toppen.

Feriesandwich

Hvad skal man lave mad til ferien, hvis der ikke er penge? Nogle mennesker gør et godt stykke arbejde med at tackle budgetudfordringen ved julebord med sandwich. Til dette formål er varme sandwicher helt uegnede, som afkøles hurtigt nok og allerede har et ikke så attraktivt udseende. Budget ferie sandwich er norm alt lavet med salater. For eksempel kan salater lavet af smelteost med æg eller af dåsefisk smøres ovenpå brød.

Sprats til ferien

Derudover fås fremragende sandwich fra brisling med tilsætning af friske agurker. Om sommeren er retten den mest budgetmæssige. Selvom du ikke har din egen dacha, kan du købe grøntsager til en rimelig pris på markedet eller i supermarkedet. På sandwich er der således ikke kun agurker, men også tomater med peberfrugt. Denne ret er en god udvej for dem, der ikke ved, hvad de skal lave, når der ikke er penge. I stedet for hele brislinger kan du bruge brisling. Desuden vil sandwich med paté komme meget billigere ud end med fisk, da det kan smøres med et tyndt lag, hvilket ikke kan siges om fiskestykker.

græskarretter

Denne grøntsag anbefales stærkt, ikke kun af læger, men også af ernæringseksperter. Det indeholder en masse nyttige stoffer, og man kan tale uendeligt om dets medicinske egenskaber. Græskar er en uvurderlig kilde til vitamin A og E, ekstremtnødvendigt for enhver person, der ønsker at forbedre deres helbred. Græskar kan bages i ovnen med rosiner, sukker og kanel. Resultatet er en fantastisk naturlig dessert, der helt sikkert vil appellere til små børn. Derudover vil han løse problemet med, hvad man skal lave lækkert, når der ikke er penge til slik.

Græskar bruges norm alt til at lave grød med tilsætning af nogle små kerner. Oftest tager de byg, hirse, semulje eller majs. Forbered det som følger. Skræl og skær først græskarret i stykker. Grøntsagen koges i en lille mængde vand, indtil den er mør. Separat koges grød fra korn i en gryde. Vandet i græskarret dryppes af, og grøntsagerne æltes med en gaffel. Derefter kommes den over i en gryde med færdiglavet grød og blandes kraftigt. Retten s altes og sukker tilsættes. Vanillin eller kanel kan også tilsættes, hvis det ønskes.

Græskar kan også laves til pandekager. Grøntsagen gnides på et groft eller fint rivejern, to eller tre æg tilsættes (afhængig af mængden af græskar), to spiseskefulde mel, s alt, knust allehånde og knust hvidløg. Hæld lidt vegetabilsk olie i en tyk stegepande og fordel portioner af græskarfars med en ske. De steges hurtigt nok og løser perfekt spørgsmålet: hvad skal man lave mad, når der ikke er penge? Det skal huskes, at hvis du gnider græskarret på et fint rivejern, vil de resulterende pandekager se meget pænere ud. Derudover kan du bruge en blender i stedet for et rivejern, og så bliver farsen endnu mere pragtfuld og blød.

Den resulterende ret kan serveres med creme fraiche eller en anden sauce. For eksempel, hvis iHvis du har svampe stegt i creme fraiche derhjemme, så passer græskarfritter dem perfekt.