2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Porto M altese er en velkendt international restaurant grundlagt i 1997 på M alta. Kæden omfatter fremragende restauranter beliggende i forskellige byer i verden. I Rusland er etableringerne af dette netværk placeret i Moskva og St. Petersborg. "Porto M altese" er en restaurant, hvis menu er baseret på middelhavskøkkenet, mere præcist på friske fiske- og skaldyrsretter.
Porto m altesisk restaurantkoncept
Porto m altesiske restauranter er oaser af gastronomi og udsøgte smage af Middelhavet, forenet af én filosofi. I dem blev middelhavskøkkenet ophøjet til en kult. Produkter til madlavning og vin importeres til dem fra de respektive regioner. Der serveres generøse portioner ved bordet til overkommelige priser. Hver etablissement af den populære restaurant er bogstaveligt t alt gennemsyret af "portånden" og den uforlignelige charme, som straks kan aflæses på billedet med deres interiør.
"PortoM altese" er en restaurant i Moskva eller Skt. Petersborg, hvor den er lige god for gourmeter, der er vant til at spise i eksklusive etablissementer, og for dem, der lige er begyndt at lære de bedste aspekter af havkøkkenet. restauranterne i dette netværk har nået det europæiske niveau: hjertelig gæstfrihed, upåklagelig service og kvaliteten af maden. Personalet har en stor forståelse for, hvad det vil sige at betjene gæster i højeste klasse. Kokke ved meget om teknologien til at tilberede fisk og skaldyr.
Porto M altese i Skt. Petersborg, nær Den Finske Bugt
Flere "Porto M altese"-virksomheder opererer i Skt. Petersborg. Restauranten på udstillingscentret LenExpo er beliggende nær Finske Bugt. Dens personale består næsten udelukkende af montenegrinere og serbere. Institutionens haller med et lyst interiør er udstyret med panoramavinduer og er dekoreret med træ. Spænden i indretningen er lavet af håndlavede paneler med et havtema.
Køkkenfunktioner
Frisk fisk glitrer sølv på en massiv disk i isterninger. Til middag serveres gæsterne den, de selv har valgt, i vinduet. Rigdommen i sortimentet af fisk og skaldyr og måden, de tilberedes på, forbløffer selv gourmeter. Levende østers, krabber og muslinger placeres i et smart akvarium. Besøgende her fanger dem til et måltid med deres egne hænder. Fra en luksuriøs fangst tilberedes fantastiske delikatesser af kokkene fra Porto M altese.
Restaurant (St. Petersborg) tilbyder middelhavskøkken med italienske accenter. Besøgende nyder det uventedesmagskombinationer. Udover fiske- og skaldyrsretter tilbereder restauranten retter fra udvalgt newzealandsk og australsk kød. De bager også usædvanligt brød her (f.eks. sort brød med oliven) og laver delikate desserter.
Vinkortet omfatter over 120 stillinger med fine drinks. Wine Porto M altese er en eksklusiv og storslået diamant af en luksuriøs samling. Inden middagen præsenteres gæsterne for et kompliment - et glas lækker Prosecco. Restauranten er vært for temavinsmagninger fra tid til anden.
På ferier er stedet fyldt med lyde af levende musik. Sportsfans ser udsendelser af fodboldkampe på plasma. Sangefans har adgang til karaoke. Om sommeren serveres bordene på en hyggelig skyggefuld terrasse. De tager imod bestillinger til forskellige festligheder og tilbyder en individuel menu, diskoteker, fyrværkeri og mere.
Porto M altese i Skt. Petersborg, på Nevsky Prospect
Højdepunktet i "Porto M altese" (restauranten, Skt. Petersborg) på Nevsky Prospekt) er tilberedningen af retter fra frisk fisk og skaldyr. Kokke tryller over de bestilte retter, kan man sige, foran gæsterne. Maden er tilberedt af de skaldyr, som besøgende har valgt med deres egne hænder i en kæmpe montre eller i et akvarium.
Udover fiskeretter tilbyder den lyse, rummelige restaurant med et diskret interiør kødretter, alle slags salater, desserter og brød bagt lige i etablissementet. Sådan et udvalg af fisk og skaldyr er usandsynligt at finde andre steder i St. Petersborg. Restaurantens akvarier, gennemsyret af ånden fra gamle italienske taverner, er fyldt med levende østers, krabber, kammuslinger, snegle og andet havliv.
Paella, lasagne, bruschetta, carpaccio og andre smelte-i-mund-retter er lavet af levende væsner fanget i akvarier. Fisk og skaldyrsretter serveres med uforlignelig vin eller øl. Gæsterne bliver betjent af veluddannede opmærksomme tjenere.
Porto M altese i Moskva, på Leninsky
Vidunderlig restaurant "Porto M altese" på Leninsky Prospekt fylder to etager. Her, som i andre institutioner i denne kæde, afviger de ikke fra traditioner. Rummet på 1. sal er fuldstændigt overgivet til et akvarium med levende hummere, et isudstillingsvindue, hvor frisk fisk er lagt ud blandt tusindvis af skinnende kolde krystaller, og en bar.
Gæster vælger deres egen fisk og skaldyr og diskuterer teknologien til deres tilberedning med kokkene. Her får fiskeretter, prøvet mange gange, en ukendt aroma og smag. På anden sal er der en mezzanin til spisestuen. Stedet er fyldt med behagelige lyde af baggrundsmusik.
Det originale interiør på "Porto M altese" (Leninsky). Restauranten er fyldt med temaindretning: kister klar til at rumme utallige skatte, skibsflag, både, gadelamper og et fyrtårn. Glasmosaikvinduet på siden af alléen er dekoreret med et havlandskab, der adskiller besøgende fra storbyens stress og jag.
Porto M altese i Moskva, på Pravda Street
Restauranten tilbyder køkken af høj kvalitet"Porto M altese" (Moskva, Pravda-gaden). Frisk fisk og skaldyr leveres her to gange om ugen fra Middelhavet. I isens rige - et kæmpe udstillingsvindue - ser det ud til, at der er alt havliv. Den sædvanlige aborre og multe, såvel som eksotiske marmorer og pagras, vil appetitligt se på disken.
Det enorme akvarium er beboet af adskillige varianter af krabber, østers, kammuslinger og andre repræsentanter for den marine fauna. De kvæg, som den besøgende har valgt, vil blive grillet eller dampet her, med et ord, som gæsten ønsker.
Marine romantik ånder fiskerestauranten "Porto M altese" med et interiør i lyse, saftige farver. Gyldne og røde nuancer fylder etablissementet med en solrig aura. Nautisk indretning - akvareller med fregatter og brigantiner, hvis sejl er pustet op af vinden, rat, ure, der ligner redningskranse, kobberlamper og andet tilbehør - understreger atmosfæren i et kystresort. Hovedrummene er i harmoni med verandaen med plankegulve og et lærred, der erstatter loftet. Gæster får det indtryk, at de er ankommet om bord på et søfartøj.
Priser i restaurantkæden "Porto M altese"
Porto m altesiske etablissementer tilhører kategorien af relativt dyre restauranter. Den gennemsnitlige regning i dem når 2000-3000 rubler. For 100 g skaldyr skal du betale 460-630 rubler. Den dyreste er røget ål (630 rubler), røget eller marineret laks er den billigste (460 rubler pr. portion). Mellemprissegmentet omfatter haj, tun ogsværdfisk.
For retter med blæksprutte og blæksprutte giver de 280-290 rubler, med blæksprutter - 470 rubler. Husdyr tilberedes i tre varianter - på grillen, i en stegepande og derhjemme. Muslingeretter koster 210-430 rubler. Dette er prisen for traditionelle retter på m altesisk Porto.
Restauranten, hvis priser ikke er ublu, tilbyder udover hovedretterne salater til en pris på 410-640 rubler. Varme snacks her koster 270-1030 rubler. Den dyreste er tunbøffen. Ganske billig julienne med kylling, kammuslinger eller rejer. Kødretter koster fra 590 til 1200 rubler. Prisen på tilbehør varierer fra 110-280, supper - 220-530 rubler.
Anmeldelser om Porto m altesiske restaurantkæde i Moskva og Skt. Petersborg
Gæster taler beundrende om Porto m altesiske etablissementer. Restaurant Porto M altese, uanset om det er i Moskva eller St. Petersborg, modtager uvægerligt rosende anmeldelser. Hvert etablissement i denne kæde ærer traditioner, gæstfrihedslove og en fælles filosofi - ingen kompromis med kvaliteten af køkkenet. Dette er succesen for Moskva og St. Petersborg Porto M altese.
"Porto M altese" er en restaurant (St. Petersborg eller Moskva), som giver dig lyst til at komme tilbage. Gæster elsker etablissementerne i denne kæde for deres uforlignelige vin, originale brød bagt lige i etablissementerne og fantastisk tilberedte retter. Ifølge de besøgende, "Red Buzaru", originale salater, grillet fisk og andre gourmetretternavn.
Anbefalede:
Israelsk køkken - traditionelle retter: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Nationale køkken opskrifter
Det israelske køkken er meget forskelligartet. En del af retterne "migrerede" til det fra køkkenet i andre lande - Rusland, Polen, Tyskland og USA. Andre retter har været påvirket af mellemøstlige traditioner i århundreder. I dag vil vi dele nogle af de mest populære israelske retter med dig, som du nemt kan tilberede derhjemme
Restaurant i Moskva: molekylært køkken. Berømte restauranter med molekylært køkken - anmeldelser
Næsten hver dag dukker nye trends inden for kulinarisk kunst op i verden. Hjemmelavet mad er altid på mode. I går var sushi på toppen af popularitet, i dag kaldes blandingen af ingredienser i en tallerken det smukke udtryk "fusion", og vores morgendag er molekylært køkken. Denne sætning er bekendt for mange, men kun få kender den sande betydning, og disse enheder er kokke og ansatte i restauranter af denne art
De bedste georgiske restauranter i Moskva. Oversigt over restauranter i Moskva med georgisk køkken og gourmetanmeldelser
Denne anmeldelse af Moskva-restauranter med georgisk køkken vil fortælle om de to mest populære etablissementer - "Kuvshin" og "Darbazi". De repræsenterer en anden tilgang til de samme retter, men det er det, der gør dem interessante
Indisk køkken i Moskva: udvælgelse, bedømmelse af det bedste, levering til hjemmet, nuancer og ejendommeligheder ved det nationale køkken og kundeanmeldelser
Indisk køkken er en samling af smagsvarianter, behagelige aromaer og livlige farver. Søde desserter og s alte snacks, krydret kød og elegante vegetariske retter tilberedt efter nationale opskrifter kan smages ikke kun i Indira Gandhis hjemland, men også i Ruslands hovedstad. Det indiske køkken i Moskva er ikke længere en kuriosum, men en forretning
Restaurant "Chicha" i Moskva: adresse, anmeldelser af peruviansk køkken
Har du nogensinde hørt om peruviansk køkken? Har du forsøgt? I Moskva er der mulighed for at blive bekendt med funktionerne i denne usædvanlige kulinariske retning - restauranten "Chicha"
