Stegt squash. Madlavningsopskrifter

Stegt squash. Madlavningsopskrifter
Stegt squash. Madlavningsopskrifter
Anonim

Med hensyn til nyttige egenskaber er patissons praktisk t alt ikke ringere end zucchini. De indeholder en stor mængde fibre, pektin, lutein, C-vitamin og minerals alte. Disse grøntsager kan bruges til at tilberede mange snacks og retter. De er marinerede, stuvede, syrlige, fyldte. Stegte patissons er meget velsmagende. Opskriften på denne ret er beskrevet i denne artikel.

opskrift på stegt squash
opskrift på stegt squash

Stegt squash

Nødvendige ingredienser: tre æg, to squash, fem spiseskefulde mel, krydderier og lidt vegetabilsk olie.

madlavning

Vask og skræl grøntsager. Pisk æg med krydderier og s alt. Skær squashen i skiver. Dyp hvert stykke i æggeblandingen og rul i mel. Derefter kan grøntsager steges i vegetabilsk olie. God appetit.

Stegt squash. Opskrift med tomater og hvidløg

Ingredienser: to tomater, fire squash, 100 g mayonnaise, persille, vegetabilsk olie og to fed hvidløg.

madlavning

Skær unge patissons i cirkler, s alt og lad dem stå i femten minutter. Rul dem derefter indhvedemel og brun i vegetabilsk olie. Læg de ristede grøntsager på en stor tallerken. Smør dem med let mayonnaise blandet med hakket hvidløg. Arranger tynde skiver tomater ovenpå. Påfør derefter et lag mayonnaise igen. Squash stegt med hvidløg og tomater er klar. Det er kun tilbage at dekorere dem med grønt. God appetit.

stegt squash
stegt squash

Stegt squash. Opskrift med creme fraiche

Ingredienser: to løg, 2 squash, fire spiseskefulde creme fraiche, vegetabilsk olie, urter.

madlavning

Alle grøntsager skrælles og vaskes i koldt vand. Skær guleroden i tynde stave, og løget i ringe. Squash - tallerkener. Steg gulerodsstængerne på en pande, tilsæt løget efter tre minutter. Svits grøntsagerne lidt og tilsæt squashen. Smag retten til med krydderier og lad den simre til den er mør, mens der røres af og til. Til sidst sættes creme fraiche. Bland det hele igen, sluk for blusset og lad maden stå i ti minutter under lukket låg. God appetit.

Stegt squash. Opskrift med æg og ost

Påkrævede ingredienser: to squash, lidt brødkrummer, 2 æg, s alt, solsikkeolie, 100 g hård ost, 10 g smør, frisk persille.

madlavning

Skræl squashen, skær derefter i tynde skiver og s alt. I en gryde blandes revet ost, smør, persille og et æg. Tilsæt s alt. Spred den resulterende blanding på en skive patisson. Top fyldet med et andeten cirkel af denne grøntsag. Rul retten i mel, derefter i et æg og steg i olie i en opvarmet stegepande på begge sider. God appetit.

squash stegt med hvidløg
squash stegt med hvidløg

græsk appetitvækker

Ingredienser: 20 g malede valnødder, 10 g mel, squash, peber, koriander, s alt, vegetabilsk olie, krydderurter og mayonnaise.

madlavning

Pil frøene og skindet af squashen. Skær dem i skiver og drys med krydderier. Bland mayonnaise med valnødder. Steg grøntsagerne på begge sider i olie, læg låg på og lad dem simre, indtil de er møre. Overfør dem derefter til en tallerken, smør med sauce og drys med krydderurter. Stegte patissons er klar. God appetit.

Anbefalede: