Danone ("Danone") - naturlig yoghurt: kalorier, nyttige egenskaber, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvem elsker ikke yoghurt? Lækkert, luftigt, lokker de fra supermarkedsvinduer. Indtil for nylig var den eneste yoghurt i Rusland almindelig kefir med en holdbarhed på 2-3 dage, hvortil vi selv tilføjede sukker, bær eller sirup efter ønske. Det viste sig at være en skøn og meget sund drink. Replikerede Danone dette?

Denne producents yoghurt anses på forhånd for nyttig, da reklame fortæller os om det år efter år. Den seneste udvikling af videnskabsmænd, levende bifidobakterier, et produkt, der genopretter fordøjelsen og tarmaktiviteten, styrker immunsystemet - alle disse er velkendte slogans, som vi hører fra TV hver dag. Har dette produkt virkelig sådan en effekt på kroppen, eller er det bare et reklamestunt at sælge så meget som muligt? Lad os finde ud af det sammen. Så mød Danones produkt - yoghurt med levende bifidobakterier.

Første møde

Der er intet overraskende i, at den moderne forbruger ikke har travlt med at tro på reklamer. Og jo mere producenten forsikrer ham om, at det optimaleLøsningen på alle hans fordøjelsesproblemer er produktet "Danone" - yoghurt uden kemiske tilsætningsstoffer, smagsstoffer og farvestoffer, jo mere begynder køberen at tænke. I dag er der mange mejeriprodukter på markedet, som har en holdbarhed på mere end 30 dage, og samtidig står der i informationen på etiketten, at det kan og bør bruges til at normalisere fordøjelsen.

Ikke en eneste gavnlig bakterie vil leve i en lukket krukke i 30 dage, så du kan med det samme afvise et sådant køb. En lys skygge, en skarp lugt af frugt - det er bedre ikke at give sådan yoghurt til et barn, da det ikke vil give ham andet end skade. Det er heri, at forskellen mellem Danones produkter kommer til udtryk. Yoghurten fremstillet ved denne produktion er virkelig naturlig, den indeholder ingen tvivlsomme tilsætningsstoffer. Men så du ved præcis, hvad du vil købe, lad os analysere sammensætningen mere detaljeret.

Levende bakterier

Jeg vil gerne reservere med det samme, naturlig Danone-yoghurt er ikke en medicin, derfor, hvis du har alvorlige problemer inden for gastroenterologi, så kontakt en læge, ikke et supermarked. Men til forebyggelse af forskellige sygdomme er det perfekt. Fermenterede mejeriprodukter vil hjælpe dit fordøjelsessystem med at fungere, som det skal. I kompositionen er i første omgang levende kulturer. Disse er varianter af probiotiske mikroorganismer, som er de aktive komponenter i yoghurt.

Hvordan påvirker de fordøjelseskanalen præcist

Hvad er probiotiske kulturer? Disse er speciellemikroorganismer, der, når de først er i tarmene, overlever og hjælper med at bekæmpe skadelige, forrådnende og sygdomsfremkaldende bakterier. Dermed får du en dobbelt effekt. På den ene side forbedrer probiotika fordøjelsessystemets sundhed ved at bremse inflammation i maven, og på den anden side opretholder de en balance af naturlig mikroflora. Du får denne effekt ved regelmæssigt at spise Danone-yoghurt.

Naturproduktet indeholder ikke kemikalier og farvestoffer, dets sammensætning er ekstremt simpelt. Samtidig er kalorieindholdet i denne yoghurt kun 83 kcal pr. 100 g af produktet. Nu vil vi fortsætte med at overveje, hvad det består af.

natriumcitrat

Et uforståeligt udtryk på emballagen til et naturligt og sikkert fødevareprodukt introducerer køberen i en vis forvirring. Hvad er det? Faktisk er dette kun en surhedsregulerende middel, det fungerer som en buffer. Natriumcitrat er meget udbredt i kommerciel fødevareproduktion og anses for at være helt sikkert. Enkelt sagt er det natriums altet af citronsyre. Det tilsættes for at forbedre smagen, da denne ingrediens giver dig mulighed for at kontrollere surhedsgraden af det endelige produkt. Og igen er vi overbevist om, at vi har en naturlig og sikker yoghurt. Danone koordinerer sammensætningen af sine produkter med Institute of Nutrition ved det russiske akademi for medicinske videnskaber, så disse yoghurter inspirerer forbrugernes største tillid.

Sugar

Vi kender yoghurt som en sød dessert, selvom de også kommer i neutral smag. Dette mærke kommer dog alt sammen med tilsat sukker. Hvis du planlæggertabe sig, og du rådes til at opgive slik, er det bedre at vælge fermenterede mælkeprodukter uden fyldstoffer. Producenten, der tog sig af slutforbrugeren, introducerede imidlertid sukker og fruktose i sammensætningen i forholdet 50/50. Ingen syntetiske sødestoffer. Men dette øjeblik er årsagen til udseendet af negative anmeldelser på nettet, hvor forbrugerne anklager virksomheden for at producere produkter af lav kvalitet. Faktum er, at en bestemt kategori af mennesker har fructoseintolerance. Når de spiser sådan yoghurt, vil de opleve diarré og oppustethed samt smerter i underlivet. Men disse er isolerede tilfælde, for det meste tåler forbrugerne perfekt Danone-yoghurt. Prisen er ikke for høj.

Produktet sælges i den mellemste priskategori. I gennemsnit koster en flaske (290 g) drikkeyoghurt af dette mærke 46 rubler. Et almindeligt dessertprodukt er lidt billigere - omkring 30 rubler.

Yderligere ingredienser

Mælk fermenteret med mælkesyrebakterier har ikke samme konsistens som den yoghurt, du plejede at købe i butikken. For at opnå dette bruger producenterne gelatine. Denne komponent giver yoghurten dens ensartethed og tekstur, og den hjælper også med at forbedre smagen og aromaen af dette produkt. Det skal dog huskes, at gelatine altid er af animalsk oprindelse, så det er bedre for vegetarer at lede efter et produkt, der bruger agar-agar.

Majsyoghurt bruges til at fortykke yoghurt.stivelse. Det gør ikke kun massen tykkere, men beskytter også mod fordærv ved høje temperaturer. Endelig indeholder sammensætningen æblesyre. Dette er et nyttigt og naturligt produkt i sig selv, som ikke tillader skadelige bakterier at formere sig i yoghurt, hvilket er meget vigtigt for at opretholde gavnlig mikroflora og stabilitet af miljøet inde i krukken.

Speci alteknologi

Indtil nu har vi kendt to former for yoghurt, som findes på hylderne. Det er at drikke på flaske og dessert. I begge tilfælde blev det færdige produkt hældt i forberedte beholdere. Mød dog det nye produkt fra Danone - termostatisk yoghurt. Dette er et produkt, der fermenteres og modnes direkte i den beholder, som det sælges i i butikken. Den indeholder kun tre ingredienser: mælk, surdej og bifidobakterier. Inde i pakken skabes et unikt miljø, der tillader mælk at gære. Og da beholderen er hermetisk forseglet, er der ikke adgang til andre bakterier, på grund af dette viser det sig at opgive forskellige konserveringsmidler, endda såsom citronsyre og æblecidereddike.

Der er endnu en kardinal forskel på det nye produkt, som glædede producenten med Danone-virksomheden. Termostatisk yoghurt er tæt i konsistensen, hvilket eliminerer behovet for at tilføje stivelse og gelatine. Dermed modtager køberen præcis det nyttige og naturlige produkt, der hjælper med at forbedre tarmaktiviteten og hurtigt tabe sig. I betragtning af det lave kalorieindhold i denne variant af yoghurt (50 kcal pr. 100 g produkt), er det indlysende, at det er bedrebrug til vægttab.

Kundeanmeldelser

Hvad siger forbrugerne om et produkt som Danone-yoghurt? Anmeldelser viser, at dette mærke er det mest populære. Forældre tager søde desserter til deres børn uden frygt, og de understreger, at børnene derefter får en bedre fordøjelse, og problemer med afføring forsvinder. Det var dog termostatisk yoghurt, der tiltrak sig størst opmærksomhed fra forbrugerne. At dømme efter købernes ord er dette praktisk t alt det eneste naturlige produkt på hylderne i moderne supermarkeder. Desuden taler folk i anmeldelserne om fremragende resultater. Selv en engangsbrug af en pakke yoghurt giver en følelse af velvære i maven, og regelmæssig brug kan løse en række problemer med mave-tarmkanalen.