2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Sommer og efterår er sæsonen for flodfisk. Især for den, du kan fange med dine egne hænder. Hvis der dukkede karpe på i dit køleskab, skal du helt sikkert lave en lækker ret fra den. Vi vil give en opskrift på sådan en ret som karpe i creme fraiche. Billedet viser tydeligt, hvordan denne ret vil se ud, når den er færdig. Appetitlig? Så lad os begynde at lave mad.
Karper bagt i ovnen i creme fraiche
Denne type fisk anses for at være ret knoglet. Men den vidunderlige smag af retten får dig til at glemme sådan en ulempe. Så for at gøre karper i creme fraiche i ovnen mør og duftende, skal du bruge løg, creme fraiche, vand (du kan tage hvidvin), mel, s alt, peber, ost. Start med fisk. Det skal forberedes: renset og renset. Bland melet med en lille mængde s alt, rul karperen i det og læg dem på en bageplade, som er forsmurt med vegetabilsk olie. Sæt i ovnen i 15-20 minutter.
Mens fisken bager, tilbered cremefraiche-saucen. For at gøre dette, steg løget i olie med tilsætning af en skemel. Tilsæt vand eller hvidvin (ca. 100 gram), creme fraiche (fedtindholdet kan være
enhver). Lad saucen simre i ti minutter. S alt og peber. Tag fisken ud af ovnen, vend den, hæld blandingen ovenpå og drys med revet ost. Bages i yderligere 15 minutter ved 180 grader. Karper i creme fraiche i ovnen er klar. Fisk kan serveres både kold og varm. Det er godt at servere kartofler kogt i skindet og derefter stegt i olie som tilbehør.
Karasi i creme fraiche i ovnen. Endnu en madlavningsopskrift
Der er mange variationer af, hvordan man laver karper i creme fraiche. Lad os tage en anden vej. Du skal bruge ingredienser: creme fraiche, kartofler, gulerødder, løg, tomater, mel, krydderurter, s alt, peber, solsikkeolie, sojasovs.
Først skal fisken forberedes: renset og renset. Skyl derefter godt og lav snit på bagsiden. Dette vil reducere fiskens knoglestyrke. Forbered nu marinaden. Bland s alt, peber og sojasovs sammen, kom en blanding af karper i og lad stå i køleskabet i en halv time.
Mens fisken er mættet med marinade, er det nødvendigt at forberede resten af ingredienserne. Kartofler skal vaskes og koges i deres skind, indtil de er halvt kogte, derefter afkøles, skrælles og skæres i cirkler
cm tyk. Gulerødder kan skæres i enten strimler eller cirkler. Løg - halve ringe.
Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og svits løg og gulerødder i den. Skær tomaterne. Karaseytid til at tage den ud af marinaden. I bugen på hver fisk lægges halvdelen af løgblandingen, halvdelen af tomaterne og halvdelen af det hakkede grønt. Dyp karpen i mel og steg på en pande i olie.
Forbered en bageplade. Smør den let. Læg kartoflerne ud. Smør det med et lag mayonnaise. Tilsæt resten af gulerødderne og løgene og læg karperne ovenpå. Bland creme fraiche med krydderurter, let s alt og sæt til bagning. Forvarm ovnen til 180-190 grader. Indstil timeren til 30 minutter. I slutningen af denne tid vil karper i creme fraiche i ovnen være klar.
Anbefalede:
Fordelene ved creme fraiche til mænd. Opskrifter med creme fraiche. Energiværdi og sammensætning af creme fraiche
Surcreme betragtes som et populært mejeriprodukt i Rusland. Den er lavet af creme, hvorefter den udsættes for mælkesyregæring. Produktet har mange værdifulde egenskaber, det har en behagelig smag. Det bruges i madlavning, kosmetologi, folkemedicin. Fordelene ved creme fraiche til mænd er beskrevet i artiklen
Lækker champignon-svampesauce med creme fraiche: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser
Hvordan laver man champignon-svampesauce? Det ser ud til, at der ikke er noget kompliceret, skåret grøntsager, stegt, tilføjet creme fraiche eller fløde, efterladt til stuvning, indtil de er møre. I princippet er processen enkel, men for at retten skal lykkes, lærer vi alle finesser og hemmeligheder ved madlavning
Brændt karpe i ovnen. Karper stegt på pande. Stegt karper i creme fraiche. Karper i dej
Alle elsker karper. Hvem skal fange, hvem der skal spise, og hvem der skal lave mad. Vi vil ikke tale om fiskeri, for i dag kan du "fange" denne fisk i butikken, men vi fortæller dig, hvordan du tilbereder den
Sådan tilberedes lækker okselever med creme fraiche: opskrift med foto
Okselever er et sundt produkt, som anbefales at indgå i kosten med jævne mellemrum. Men ikke alle spiser det. Nogle kan ikke lide smagen, andre betragter den som gummiagtig, andre ved ikke, hvordan man laver lækker mad. Okselever med creme fraiche er mør, blød og velsmagende. Det er ikke det nemmeste produkt at lave, men det er værd at lære
Okselever i creme fraiche - lækker gullasch til ethvert tilbehør
Okselever i creme fraiche, kogt på komfuret, er ideel til tilbehør såsom kartoffelmos, pasta eller spaghetti. Det er også værd at bemærke, at denne alsidige ret er ekstremt hurtig og nem at lave
