Fordelene ved creme fraiche til mænd. Opskrifter med creme fraiche. Energiværdi og sammensætning af creme fraiche

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Surcreme betragtes som et populært mejeriprodukt i Rusland. Den er lavet af creme, hvorefter den udsættes for mælkesyregæring. Produktet har mange værdifulde egenskaber, det har en behagelig smag. Der tilberedes en masse solide og sunde retter af det. Fordelene ved creme fraiche til mænd er beskrevet i artiklen.

Composition

Værdien af produktet ligger i, at det omfatter kulturer af mælkesyrebakterier, der er vigtige for kroppen. De er nødvendige for normal tarmfunktion og immunsystemet. Sammensætningen af creme fraiche omfatter følgende komponenter:

• vitamin A, B, C, E, biotin, lecithin;
• organiske syrer og sukkerarter;
• proteiner og kulhydrater;
• mikroelementer - fosfor, calcium, magnesium, kalium.

Tilstedeværelsen af disse komponenter gør produktet meget nyttigt. Kun den naturlige sammensætning af creme fraiche vil give sande fordele. Hvis produktet angiver 10% fedt, så er kalorieindholdet 119 kcal, i tilfælde af 30% - 293 kcal. Det kan argumenteres for, at creme fraiches energiværdi afhænger af densfedtindhold.

Value

Fordelene ved creme fraiche til mænd ligger i proteiner. De er et byggemateriale i syntesen af aminosyrer, der er nødvendige for normal metabolisme i muskelvæv. Det er derfor, eksperter siger, at produktet hjælper med at opretholde styrken på det rette niveau. Det skal også bemærkes, at speciel ernæring til atleter er baseret på mælkeprodukter, da mælkeprotein er nødvendigt for muskeldannelse.

En anden fordel ved creme fraiche til mænd er, at det er anerkendt som en stærk testosteronbooster. Ligesom andre mejeriprodukter er den i stand til at fjerne giftstoffer fra kroppen, hvilket er gavnligt for begge køn.

Ved hjælp af passende fysisk træning og introduktion af creme fraiche og andre mejeriprodukter i kosten vil det være muligt at styrke mandlig styrke og kroppen som helhed. Ud over creme fraiche anbefales også mælk med rosiner for styrken. Det vil være nyttigt at blande creme fraiche med andre ingredienser, f.eks. nødder og frø.

Visninger

creme fraiche er opdelt efter forskellige kriterier, f.eks. efter produktionsmetoden:

1. Glad. Metoden går ud på at fjerne det øverste lag fra surmælk.
2. Separator. Der anvendes særligt udstyr, der adskiller almindelig mælk i skummetmælk og fløde. Det sidste produkt afkøles, pasteuriseres, surdej tilsættes og efter et stykke tid opnås creme fraiche.

Et andet produkt er opdelt efter procentdel af fedtindholdet i: 10,15, 20, 25, 30, 35, 40 %. Som nævnt ovenfor, jo mere fedt, jo højere kalorieindhold. Dette bør tages i betragtning af alle, der overvåger deres vægt.

Harm

På trods af at de store fordele ved creme fraiche til mænd er kendt, kan produktet stadig være skadeligt. Dette skyldes det øgede fedt- og kalorieindhold. Ved misbrug af fed creme fraiche er der risiko for at skade kroppen. Regelmæssig indtagelse af creme fraiche med højt fedtindhold forstyrrer fedtstofskiftet, dårligt kolesterol ophobes på væggene i blodkarrene, og belastningen på leveren og det kardiovaskulære system øges.

Kontraindikationer

At spise creme fraiche med et højt fedtindhold er ikke det værd for mænd med sygdomme i leveren og galdeblæren, med åreforkalkning i blodkar og fedme. I disse tilfælde bør det udskiftes med fedtfattige mejeriprodukter.

De indeholder også værdifulde komponenter, men fedtindholdet er reduceret til et minimum. En anden vigtig kontraindikation er laktoseintolerance.

Hvilken creme fraiche skal du vælge?

Naturlig creme fraiche, lavet i hånden eller købt fra pålidelige producenter, har en positiv effekt på personen som helhed. Butikker sælger dog ofte produkter, der ikke er helt sunde, der indeholder palmeolie, stivelse, en række kemiske konserveringsmidler og smagsstabilisatorer. Selvfølgelig vil sådan creme fraiche ikke være nyttig for mænd, desuden kan det være skadeligt.

Når du vælger et produkt i et supermarked, skal du også være opmærksom på holdbarheden. Hvis det er fleremåneder, så blev creme fraiche udsat for høje temperaturer, hvilket reddede den fra alt brugbart. Naturprodukter opbevares ikke mere end 7 dage. Den er rig på vitaminer, mineraler og næringsstoffer.

Ægte creme fraiche bør ikke indeholde yderligere komponenter, undtagen surdej og fløde. Men hytteost, kefir, mælkepulver, soja og vegetabilsk protein, palmeolie og stabilisatorer tilsættes mange produkter. Hvis der på pakken står: creme fraiche, creme fraiche eller creme fraiche produkt, så er det højst sandsynligt ikke naturlig creme fraiche. Kvaliteten er også garanteret af ensartet farve, let cremet tone, glat blank overflade, ensartet konsistens (tyk). Det er vigtigt, at produktet ikke indeholder korn og klumper.

Kvalitetstjek

For at kontrollere kvaliteten af produktet bør du udføre et simpelt eksperiment. Creme fraiche smøres med et tyndt lag på glas: naturlig creme fraiche tørrer i et jævnt lag, og falsk creme fraiche tørrer ujævnt.

Der er en anden måde: 1 spsk. l. kom creme fraiche i et glas varmt vand. Naturproduktet opløses, og det falske falder til bunds. Du kan tilføje jod. Hvis produktet bliver blåt, betyder det, at det indeholder stivelse.

Rigtige produkter, hvis de hældes fra en beholder til en anden, læg dig ned i en rutsjebane og spred dem langsomt. Bølger dukker op og flader over tid. Falske produkter klumper sig eller spredes med det samme.

madlavning

Hvis der er sødmælk, kan cremefraiche tilberedesHuse. Den enkleste metode er at vente, indtil mælken bliver sur af sig selv, og fløden, der er kommet på overfladen, bliver til creme fraiche.

Du kan gøre det anderledes. Færdig creme fraiche (2 spiseskefulde) tilsættes til 1 liter mælk og efterlades ved stuetemperatur, efter et par timer skal blandingen fjernes til et køligt rum. Efter 1-2 dage kan produktet indtages. At blande fløde, der kommer på mælk, mens man venter, er ikke det værd. Syrning skal være naturligt, for at produktet er velsmagende.

Brugsregler

Man skal huske på, at creme fraiche vil være nyttigt for mænd i kombination med en række bestemte produkter. Men det er tilrådeligt ikke at tilføje det til kartoffelmos og korn, du bør ikke spise det med brød.

En fremragende kombination ville være creme fraiche med grøntsagsgryderet eller salater. I dette tilfælde vil fordelen være maksimal. Kan kombineres med honning, svesker, nødder. Nyttigt med hytteost, rosiner.

I opskrifter, hvor du skal bage noget med mayonnaise, kan du bruge fed creme fraiche med s alt og en dråbe vineddike. Et fedt produkt er fantastisk til at piske med sukker, til cremer, dip saucer. Det er tilrådeligt at bruge creme fraiche med lavt fedtindhold til stuvning, saucer, sovs.

Opskrifter på creme fraiche

Der er rigtig mange af dem. Produktet tilsættes salater, grøntsagssnacks, forskellige supper og varme retter. Creme fraiche passer godt til valnødder. For at få en sund morgenmad skal du bruge:

• hytteost - 300 g;
• creme fraiche - 100 g;
• græsknødder - 30 g;
• honning - 1 tsk

Nødder skal hakkes med en kniv. Læg derefter hytteost, honning, creme fraiche i den forberedte beholder. Top fadet kan pyntes med bananskiver.

Nyttig creme fraiche med løg. Du skal bruge en lille flok grønne løg, persille, creme fraiche (1 kop). Alle komponenter piskes. Cocktailen serveres afkølet. Tilføj eventuelt krydderier til det.

Syrmefraiche passer godt til grøntsager. Følgende opskrift er velegnet til mænd, der holder øje med deres vægt eller ønsker at tabe sig. Denne salat er perfekt til en solid middag eller frokost. Påkrævet:

• revet rå gulerødder - 150 g;
• kogt kalkunbryst - 100 g;
• hakkede selleristængler - 50-70 g;
• creme fraiche - 3 spsk. l.;
• s alt og sort peber efter smag.

Grøntsager og fjerkræ puttes i en salatskål. Derefter s altes retten og tilsættes kværnet sort peber efter smag, krydret med creme fraiche. Hvis det ønskes pyntes retten med finthakket persille. Proportionerne i salaten ændrer sig efter din smag.

Mange mennesker elsker syrniki. Det er nemt nok at lave dem. Selv en nybegynder kok kan klare madlavningen. For at lave lækre cheesecakes skal du købe:

• hytteost - 250 g;
• 1 æg;
• sukker - 1 spsk. l.;
• s alt - efter smag;
• vanillin;
• creme fraiche;
• bærsyltetøj;
• vegetabilsk olie.

Hytteosten overføres til en beholder og gnides med en gaffel. Derefter tilsættes blommen, sukkeret, vanillin. Pisk derefter proteinet separat med en mixer, skiftdet til ostemasse. Ostekager dannes af den færdige masse, de overføres til pergament behandlet med olie og bages, indtil de er kogte. Serveres med creme fraiche og bærsyltetøj.

Modtagetilstand

Naturlig creme fraiche er et produkt med højt kalorieindhold, der indeholder meget fedt. Og et stort antal af dem fører til et sæt overskydende vægt. Du bør ikke bruge meget creme fraiche.

Ernæringseksperter anbefaler at indtage op til 100 g om dagen for at mærke fordelene. Dette refererer til frisk og naturlig creme fraiche og ikke til et produkt med forskellige tilsætningsstoffer.

Således er creme fraiche godt for mænds sundhed. Du skal bare holde dig til målet, og også kun vælge et helt naturligt produkt.