Sådan tilbereder man aborre: de bedste måder

Sådan tilbereder man aborre: de bedste måder
Sådan tilbereder man aborre: de bedste måder
Anonim

En af de lækreste fisk, som kan være både hav og flod, er aborre. Der er mange måder at tilberede den på, og alle er de med til at skabe en meget velsmagende ret. Selv uerfarne kokke kan finde ud af at tilberede aborrefisk. Her er nogle gode muligheder.

Hvordan tilbereder man aborre?
Hvordan tilbereder man aborre?

Hvordan laver man snapper med sennep?

Tag fire stykker havaborrefilet, peber, s alt, to spiseskefulde citronsaft og den samme mængde vegetabilsk olie, en tredjedel af en pakke smør, et fed hvidløg, et løg, et par teskefulde af en blanding af krydderier og sennep, et par tomater, omkring hundrede gram ost, tres gram brødkrummer, en spiseskefuld toast. S alt og peber fileten, steg den i vegetabilsk olie og hæld citronsaft over. Hæld i en smurt form. Bland finthakket hvidløg og løg med sennep, krydderier og peber. Smør fileten med den resulterende krydrede blanding, skær osten og tomaterne, læg på fisken. Før du tilbereder aborre i ovnen, skal den opvarmes til to hundrede og tyve grader. Smelt resten af smørret, bland med rasp og croutoner, kom massen i en form ovenpå ost og tomater. Send retten til bagning i ti minutter.

Hvordan tilbereder man flodbas?

Tag fire hundrede gram fisk, to spiseskefulde citronsaft, s alt, fire hundrede

Hvordan tilbereder man flodaborre?
Hvordan tilbereder man flodaborre?

gram peberfrugt, to gulerødder, to hundrede gram spinat, løg, et par spiseskefulde vegetabilsk olie, et par spiseskefulde mel, to hundrede milliliter grøntsagsbouillon, et halvt glas mælk, halvtreds gram fiskepasta, peber, lidt hakket dild. Vask og tør fisken, hæld citronsaft over, s alt og skær i portioner. Peberfrugt, løg og gulerødder skåret i tern. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde, steg løget i den. Drys det med mel, brun det let, hæld grøntsagsbouillon, mælk og fiskepasta i. Kom gulerødder og peberfrugt i en gryde, lad det simre i otte minutter, og tilsæt derefter spinat og fisk. Dæk med låg og lad det simre i ti minutter ved svag varme. S alt, peber, tilsæt dild og server.

Hvordan laver man snapper med jordnødder?

Denne originale ret kræver fire stykker fiskefilet, peber, s alt, et par spiseskefulde mel, firs gram vegetabilsk olie, agurk, kantine

Hvordan tilbereder man aborrefisk?
Hvordan tilbereder man aborrefisk?

skefuld eddike, en knivspids sukker, firs gram jordnøddesmør med stykker nødder, hundrede gram flødeost, et halvt bundt frisk persille. Krydr og mel fileterne. Varm to spiseskefulde olie i en stegepande og steg fisken heri i to minutter på hver side. Lægges ud på en bageplade beklædt med folie. Hak agurken, bland eddike, peber, s alt, sukker, et par spiseskefulde olie og hæld over agurkenmodtaget sauce. Bland jordnøddesmør og ost, peber. Hak frisk persille fint og bland med hasselnøddecreme, fordel over fisk. Send bassen til grillen. Efter et par minutter fordeles på en tallerken med forkogt agurkesalat. Pynt med friske krydderurter før servering.

Anbefalede: