Cikorie: anmeldelser. Opløselig cikorie "Sundhed". Cikorie i stedet for kaffe

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Cikorie, eller rettere dets rod, er blevet brugt til medicinske formål siden oldtiden. De positive egenskaber ved en lægeplante manifesteres i forhold til nogle sygdomme. Mange mennesker, der ikke kan drikke kaffe, har erstattet den med en drik, der bruger cikorie til at lave den. Anmeldelser indikerer, at det kan bruges til at tabe ekstra kilo uden at skade helbredet. En nyttig drik vil også være for vordende mødre. Du kan kun bruge cikorie, hvis der ikke er kontraindikationer.

Hvad er cikorie?

Cikorie tilhører familien Asteraceae og er en flerårig plante med klare blå blomster. Det kan findes i øde områder, langs vejkanter. Populært set er planten kendt som "kongeroden" for dens mangesidede positive virkninger på den menneskelige krop.

Anlæggets sammensætning er som følger:

• pektin;
• inulin;
• cholin;
• vitaminer (A, B, C, E);
• mikronæringsstoffer (kalium, magnesium, jern, calcium);
• caroten;
• tanniner;
• minerals alte;
• organiske syrer;
• gum.

I hele verden bruges cikorierod til at lave en drik, der smager som kaffe. Imidlertid har en sådan drik meget mere nyttige egenskaber og har ikke en stimulerende effekt på nervesystemet. For at gøre dette tørres plantens rødder, knuses og steges, indtil de er gyldenbrune. I fremtiden vil pulveret blive pakket og sendt til butikshylderne. Cikorieblade bruges som mad.

Fordele ved cikorie

Roden af planten indeholder polysaccharidet inulin, der bruges som en naturlig sukkererstatning. Derfor bør personer med en historie med diabetes mellitus og fedme først og fremmest være opmærksomme på cikorie. Stoffet er også nødvendigt for at opretholde en sund mikroflora i tarmene.

Cikorie hjælper med at forbedre mavens funktion og normalisere metaboliske processer. Anmeldelser siger, at de vitaminer og mineraler, der er indeholdt i plantens rod, har en positiv effekt på tilstanden af det kardiovaskulære system (sænk pulsen, udvider blodkarrene) og hjælper med at eliminere "dårligt" kolesterol.

Cikorie-drik har også anti-inflammatoriske egenskaber. Ved at drikke denne drik regelmæssigt kan du fremskynde helingsprocessen af sår og forhindre udvikling af betændelse. Derfor kan den bruges til hudsygdomme, acne.

Cikorierod er rig på B-vitaminer, som er afgørende for ordentlignervesystemets arbejde. De fremmer ro, giver vitalitet og energi tilbage.

Kan gravide kvinder?

Mange kvinder lærer om, hvad cikorie er under graviditeten, når de skal holde op med at drikke kaffe i et stykke tid. En drink, der ligner farve og smag, vil være yderst gavnlig for den kommende mor. Inulin i plantens sammensætning hjælper med at forbedre fordøjelsessystemets funktion, eliminere forstoppelse og halsbrand.

Et andet problem, som næsten alle vordende mødre står over for, er jernmangelanæmi. Du kan øge niveauet af hæmoglobin, hvis du drikker en kop cikoriedrik om dagen.

Kontraindikationer

Det skal huskes, at hver medicinsk plante kun kan bruges til terapeutiske og profylaktiske formål, hvis der ikke er kontraindikationer. Hvis du er allergisk over for lignende planter, anbefaler eksperter ikke at bruge cikorie (opløselig). I dette tilfælde begynder drikken at blive indtaget i små mængder for at kontrollere kroppens reaktion.

Det er nødvendigt at udelukke brugen af planten (i enhver form) i nærvær af vaskulære patologier - åreknuder, hæmorider. Planten har en tendens til at udvide blodkar, hvilket ved sådanne sygdomme kun vil have en negativ effekt og forværre velvære. Kontraindikationer omfatter også galdestenssygdom. Cikorie, hvis anmeldelser vil blive diskuteret nedenfor, har en koleretisk effekt og kan fremkalde passage af sten.

Med mavesår og gastritis er det bedre at nægte en drink lavet af cikoriepulver. Driftstoffer, der er til stede i sammensætningen af planten, irriterer slimhinden i fordøjelsesorganerne. Brug ikke cikorie ved sygdomme i åndedrætsorganerne - bronkial astma, bronkitis.

Cikorie til diegivning

Fra det øjeblik en baby er født, må en kvinde foretage drastiske ændringer i sin kost og opgive mange fødevarer og drikkevarer. Koffein har også en negativ effekt på barnets krop. En cikoriedrik vil hjælpe med at erstatte din yndlingsaromatiske kaffe.

Er det muligt for diegivende cikorie, og vil planten skade barnet? Læger forsikrer, at en drink fra en lægeplante er absolut sikker for både mor og nyfødte. Derudover er det med til at øge amningen. De gavnlige stoffer i drikken trænger ind i modermælken og har en beroligende effekt på barnet.

Samtidig, under amning, anbefales det ikke at drikke mere end to kopper af drikken om dagen.

Harm cikorie

I nogle tilfælde giver en lægeplante ikke den forventede fordel, men et helt modsat resultat. Det afhænger af organismens individuelle følsomhed. Mange bemærker en stigning i appetit, mens de tager en drink fra cikorie. Fænomenet er forårsaget af normaliseringen af bugspytkirtlen og fordøjelsessystemet som helhed. Dette punkt skal tages i betragtning, hvis drikken skal bruges til vægttab.

I tilfælde af alvorlige afvigelser i nervesystemets funktion, mild excitabilitet, kan brugen af cikorie forårsagesøvnløshed, følelsesmæssige udsving. Cikorie i stedet for kaffe skal bruges med forsigtighed, hvis du er udsat for en allergisk reaktion på grund af plantens høje indhold af C-vitamin.

Flydende cikorie

På butikshylderne kan du ikke kun finde cikoriepulver, men også flydende ekstrakt af denne plante. Takket være mere skånsom forarbejdning under produktionsprocessen har flydende cikorie mere gavnlige egenskaber. Det er lavet ved at fordampe væske fra plantens rødder. Manipulationen gentages flere gange. Overskydende vand fjernes fra den resulterende væske.

Det er generelt accepteret, at det flydende ekstrakt fra en lægeplante er sværere at forfalske, i modsætning til pulveret. Produktet kan findes i mange butikker. Det er pakket i små krukker. Væsken skal være mørkebrun.

Cikorie "Sundhed"

Du kan finde cikorie under forskellige mærker på hylderne med sund mad. Nogle producenter tilføjer forskellige ekstrakter af medicinske urter og bær til produktet. Dette gør drinken mere velsmagende og sund.

Cikorie "He alth" fra "Vokrug Sveta" Coffee Company (Rusland) anses ifølge købere og kendere af denne drik som en af de bedste. Produktet har bestået kvalitetskontrol. Dens sammensætning overholder fuldt ud standarderne.

Opløselig cikorie kan købes både i ren form og med forskellige smagsstoffer: ginseng, taiga-urter, tranebær, blåbær, hyben, havtorn, citron, kanel, hindbær. Bødesmagen af drikken skal være bitter på grund af tilstedeværelsen af intribinglycosid i sammensætningen af plantens rod.

Anmeldelser

Naturligt produkt har modtaget mange positive anmeldelser fra tilfredse kunder. Den mest populære er ren instant cikorie. Anmeldelser indikerer, at det mest ligner duftende kaffe. Med daglig brug af drikken mærkes en bølge af vitalitet, den følelsesmæssige tilstand forbedres, og fordøjelsessystemet forbedres.

Instant cikorie er vigtigt at opbevare korrekt efter åbning af pakken. Hvis der kommer fugt ind i pulveret, vil der komme klumper, det vil oxidere og miste sine helbredende egenskaber. Flydende cikorie "He alth" er ikke finurlig i opbevaring. Derudover indeholder produktet i denne form den højeste koncentration af næringsstoffer.

Hvordan brygger man cikorie?

Tilbered en drink på samme måde som instant kaffe. Et par spiseskefulde (te) af pulveret skal hældes med et glas kogende vand og lade det trække i flere minutter. Du kan også brygge cikorie i en tyrker. For at gøre dette har du brug for en teskefuld cikoriepulver og honning, fyldt med 150-200 ml vand. Vi bringer den resulterende blanding til dannelse af skum og fjerner fra varmen. For at smage kan du tilføje sukker, citron, fløde.

Hvordan drikker man cikorie til gavn for kroppen? Eksperter anbefaler blot at observere den daglige norm - 2-3 kopper om dagen. Du bør ikke blande dig i brugen af medicinsk drikke.