Hvor længe skal man koge kyllingevinger? Alle hemmelighederne bag lækre retter

Indholdsfortegnelse:

Hvor længe skal man koge kyllingevinger? Alle hemmelighederne bag lækre retter
Hvor længe skal man koge kyllingevinger? Alle hemmelighederne bag lækre retter
Anonim

Hvor længe skal man koge kyllingevinger? Det afhænger af, hvilken ret de vil blive tilføjet til. Så for eksempel for supper er tilberedningstiden 40 minutter, og for gryderetter - 30. Denne indikator afhænger også af retterne. For at gøre det klart, vil vi overveje hver af metoderne i detaljer.

Tilberedningstid

Hvor længe skal man koge kyllingevinger? Det kommer an på hvad de skal bruges til. Når alt kommer til alt, har hver ret brug for sin egen grad af parathed af produkter. For eksempel til suppe eller bouillon koges vingerne i cirka 40 minutter efter vandet koger.

Hvis kogte vinger er en selvstændig ret, reduceres tilberedningstiden til 35 minutter eller en halv time. Tiden tælles efter vandet i beholderen med produktet koger.

Det er endnu nemmere at tilberede kyllingevinger i en langsom komfur. Du skal bare indstille "Slukningstilstanden" og indstille timeren til en halv time.

Suppe med vinger
Suppe med vinger

Tilberedningsmetode i en gryde

For at vingerne skal være velsmagende, skal du bestemme, hvor længe du skal koge kyllingevinger igrydeske. Derudover skal du følge en bestemt algoritme:

  1. Frosne kyllingevinger er fortøet. Dette er en forudsætning. Afkølede vinger vaskes kun under rindende vand.
  2. Alle ser meget godt ud, fjern fjer og vask godt.
  3. De tilberedte kyllingedele lægges i en gryde, hældes med vand, så det dækker dem helt.
  4. Når vandet koger, skal du reducere ilden, så vingerne ikke koger for meget, mens du s alter vandet efter smag. I dette tilfælde skal du ikke koge kyllingevinger i mere end 35 minutter.
  5. Cirka ti minutter før afslutningen af tilberedningen tilsættes et laurbærblad og fire ærter sort peber til bouillonen. Disse krydderier vil tilføje smag og smag til både bouillonen og selve vingerne.
  6. Når tilberedningen er slut, fjernes vingerne ikke fra væsken, men lægges til side og vente på, at den fyldige bouillon er kølet af. I dette tilfælde vil de være mere saftige og velsmagende.
  7. kogte vinger
    kogte vinger

Hjælpsomme tip

Hvor længe skal man koge kyllingevinger til suppe? Det afhænger også af, hvor rig bouillonen er. For en rigere ret, kog kyllingen i 45 minutter.

Vinger fyldes kun i koldt vand. Kun i dette tilfælde vil både bouillonen og selve fjerkrækødet være velsmagende og duftende.

Opskrifter med kogte vinger

Ved at bruge denne opskrift som eksempel kan du huske, hvor meget du skal tilberede kyllingevinger, og hvad du skal bruge til en budget, men velsmagende ret. Ingredienser:

  • kyllingevinger - 500 gram;
  • vand - 1,5 liter;
  • kartoffelknolde - 200 gram;
  • løg - 100 gram;
  • gulerod - 100 gram;
  • peberfrugt - 50 gram;
  • solsikkeolie - 25 milliliter;
  • s alt og kværnet sort peber - efter smag;
  • dild og persille efter smag.
  • Vinger i en multicooker
    Vinger i en multicooker

Hvordan laver man mad?

Vingerne vaskes, fyldes med vand, sættes i ild og venter på kogning. Hvis der dannes skum, skal det fjernes. Efter at vingerne koger i 15 minutter, tilsættes hakkede kartoffelknolde, løg og gulerødder stegt i vegetabilsk olie til suppen. S alt og peber. Suppen koges i yderligere 10 minutter, hvorefter der slukkes for komfuret og retten får lov at brygge. Serveret til bordet, drysset med hakkede krydderurter - persille og dild. Det anbefales kun at indtage varmt.

Hvor meget man skal tilberede kyllingevinger, afhænger trods alt af, hvilken ret du vil tilberede. Men det er meget nemt at lære selv ved forsøg og fejl. Det vigtigste er ikke at være bange for at prøve.

Anbefalede: