Kaviarpandekager: opskrifter til indpakning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Denne ret er en national russisk delikatesse. Det tager en ære i ethvert feriebord. Fyldet til pandekager, udover kaviar, kan være produkter som fisk, ost, hytteost, æg. Denne artikel indeholder opskrifter og billeder af pandekager med kaviar.

Flødeostmadlavning

I denne opskrift er en af hovedingredienserne flødeost. Det er en kilde til protein og sunde fedtstoffer. Ost giver også retten en delikat og rig cremet smag.

Påkrævede produkter:

• 75 gram rød kaviar;
• glas mælk;
• to store skeer sukker;
• 75 gram sigtet hvedemel;
• to kyllingeæg;
• et knivspids s alt;
• 23 milliliter olivenolie;
• bundt dild.

Trin til at lave pandekager med kaviar:

1. Kom mælk, sukker, s alt og æg i en skål.
2. Tilsæt langsomt mel. Blend med en blender, indtil det er glat. Tilsæt olie.
3. Opvarm panden, hæld melblandingen i. Steg pandekager på begge sider.
4. I en separat beholder kombineres osten medhakket dild. Bland.
5. Fordel ost og kaviar jævnt på afkølede pandekager. Pak produktet ind i et rør. Skær derefter i tre stykker og læg med skæresiden nedad på et fad.

For skønhedens skyld, læg en kvist mynte eller dild og et par æg på selve tallerkenen med rullede pandekager.

Opskrift på madlavning med kefir

At bage på kefir er mere luftigt og luftigt end på mælk. Dette vil gøre pandekager med rød kaviar endnu mere delikat.

Påkrævede produkter:

• 300 gram sigtet mel;
• 625 ml kefir;
• one egg;
• 26ml vegetabilsk olie;
• sodavand;
• s alt og sukker efter smag.

Trin til madlavning:

1. Kombiner sukker og æg i en beholder. Pisk med en blender, indtil der dannes et hvidt skum.
2. Hæld kefir i en separat skål og kom sodavand. Lad stå i et par minutter. Tilføj til æg. Bland godt.
3. Hæld vegetabilsk olie i.
4. Opvarm panden og steg pandekagerne på begge sider.
5. Smør hver pandekage med smør, fordel rød kaviar ovenpå.

Skålen er klar. Hvis du vil give dejen en lille sød smag, så drys pandekagen med sukker efter smøring med smør.

Opskrift på madlavning med æg og krydderurter

I grøn ser retten original og appetitlig ud. Æg gør det endnu mere tilfredsstillende.

Komponenter:

• 20 gram spinat;
• 125 ml mælk;
• to kyllingeæg;
• rød kaviar;
• et glas sigtet mel;
• 125 ml rent destilleret vand;
• en halv kop hvedemel;
• 25 ml vegetabilsk olie (solsikke, majs eller oliven);
• lidt s alt;
• 10 gram sukker;
• 25 gram creme fraiche (25-30 % fedtindhold);
• 100 gram ost;
• halv teskefuld bagepulver;
• bundt dild.

Trin til tilberedning af pandekager med kaviar og æg:

1. Kom æg, s alt, sukker i beholderen. Pisk godt med en blender.
2. Hæld mælken i. Ryst igen. Tilsæt gradvist mel, og sørg derefter for, at dejen ikke bliver tæt.
3. Hvis du bruger frossen spinat, skal du tø den op før brug. Frisk produkt anbefales at skære. Tilføj spinat til skålen.
4. Tilføj bagepulver. Den kan erstattes med en skefuld sodavand, som skal slukkes med citronsaft eller bordeddike.
5. Hæld vegetabilsk olie i. Bland.
6. Fordel den færdige masse på en varm stegepande og steg pandekagerne.
7. Riv ost.
8. Kog og mal æg. Kombiner med ost, tilsæt cremefraiche og s alt.
9. Fyld pandekager med den resulterende masse.
10. Tilføj rød kaviar efter smag og rul kager til en rulle.

Retten er klar til servering.

Opskrift på madlavning med laks

Laks er rig på sunde egenskaber og nærende fedtstoffer. Hun bærer titlen kongelig fisk, hun kan ofte findes på festbordet. Kombinationen af laks ogkaviar gør retten rig og rig på smag.

Ingredienser til pandekager:

• 120 gram sigtet hvedemel;
• et par æg;
• 300 ml mælk;
• s alt;
• 150 g lets altet laks (kan erstattes med ørred, laks eller anden lignende fisk);
• fem store skeer vegetabilsk olie;
• 100 gram rød kaviar;
• bundt dild.

Opskrift på pandekager med kaviar:

1. Kom pisket æg, mælk, mel, s alt i en skål. Pisk indtil der dannes hvidt skum.
2. Lad dejen stå i 25 minutter.
3. Bag pandekager i en varm pande.
4. Hak grønt.
5. Skær fisken i små stykker.
6. Kom laks, dild og kaviar på pandekagen, rul sammen.

Pandekager med kaviar og laks er klar, og du kan forkæle gæster med dem. På kanten af tallerkenen med pandekager kan du drysse lidt grønt og lægge en lille skive citron.

hytteostopskrift

Denne version af retten vil glæde dig og dine kære. Hytteost anbefales at bruge 5-8 % fedt.

Påkrævede produkter:

• 100 gram kaviar;
• liter mælk;
• et knivspids s alt og sodavand;
• 200 gram hytteost;
• et par æg;
• to små skeer sukker;
• halvanden kop sigtet mel;
• et par store skeer creme fraiche;
• vegetabilsk olie.

Trin til at lave pandekager med kaviar:

1. Varm mælk, indtil den er varm. Hæld i fade, læg æg, sodavand,sukker og s alt. Ryst godt.
2. Tilsæt langsomt mel. Tilsæt olie.
3. Steg pandekager på en varm pande.
4. I en blender bland hytteost og creme fraiche. Pisk indtil en tyk og tæt konsistens.
5. Anvend fyldet på den færdige pandekage, drys med kaviar på toppen. Pak produktet ind i en konvolut.

Du kan hælde creme fraiche ovenpå fadet og tilføje hakket grønt.

Sådan pakker man pandekager ind med kaviar

Et billede af feed-indstillinger er præsenteret i artiklen. Det færdige produkt kan snoes til et rør eller foldes til en trekant. Disse indsendelsesmetoder er de nemmeste.

Typer af serveringer:

1. Rul. Rul pandekagen med fyld til en rulle, skær den diagon alt i flere dele. Anret produkterne på en tallerken og pynt med krydderurter.
2. Tasker. Læg fyldet i midten af bagningen. Saml kanterne i midten, pak det ind med et løgblad, kogt spaghetti eller bøjeost.
3. Roser. Skær pandekagen i to halvdele. Tag en af dem, fyld den og rul den op på en sådan måde, at den ene kanter er på vrangen ud på den anden, og derved skabes formen af en blomst.
4. Fan. Saml produktet med en harmonika og fold på midten.
5. Kegler. Læg en tyk masse (hytteost, creme fraiche eller flødeskum) på pandekagekanten, tilsæt kaviar ovenpå. Rul op i en cirkulær bevægelse og efterlign en papirpose.
6. Horns. Fold produktet på midten, fordel kaviaren og pak den rundt om pandekagens kanter.
7. Konvolutter. Læg kaviaren i midten af pandekagen. Dæk den med den kantsom er tættere på. Gentag denne handling i en cirkel. Til sidst rulles den resterende dej sammen.
8. Reder. Rul pandekagen til et rør. Sno den i form af en spiral, fordel kaviaren ovenpå.

Dette er de mest almindelige måder at rulle forårsruller på.