Ostekugler med krabbepinde: opskrifter og tips

Indholdsfortegnelse:

Ostekugler med krabbepinde: opskrifter og tips
Ostekugler med krabbepinde: opskrifter og tips
Anonim

Ostekugler med krabbepinde er en spektakulær forret. Det er virkelig nemt at forberede! Grundlaget er hård eller smeltet ost, krabbekød eller stænger samt creme fraiche eller mayonnaise. Som en tilføjelse kan forskellige typer grønt, oliven og endda rød fisk serveres.

Original s altfisk-opskrift

Denne opskrift på ostekugler med krabbepinde viser sig at være virkelig festlig. De indeholder trods alt rød fisk. Følgende ingredienser bruges til opskriften:

  • to hundrede gram krabbepinde;
  • så mange smelteoste;
  • 100 gram let s altet rød fisk;
  • bundt dild;
  • lidt hvidløg;
  • mayonnaise.

Ost er bedre at fryse på forhånd for at gøre det nemmere at rive. Efter knust på et fint rivejern. Krabbestænger tages også frosne. Enten smuldres så fint som muligt, eller også gnid. Laksen skæres i små tern. Hvidløg skrælles, føres gennem en presse. Hvis du vil have en mere mør ret, så kan du ikketilføj.

Bland ost, fisk, hvidløg og krabbestænger i en skål. Toppet med mayonnaise. Den færdige masse skal til sidst rulle godt til kugler.

Dild vaskes, rystes overskydende fugt af. Skær fint. Med våde hænder form kugler af samme størrelse. Rul dem derefter i dild. Fordel ostekugler med krabbestænger på et fad.

forret raffaello
forret raffaello

appetitlig forret med oliven

Sådan en forret er god, fordi der er en overraskelse gemt inde i den. I stedet for oliven kan du tage oliven, de bliver ikke mindre velsmagende. Forretter "Raffaello" er tilberedt meget enkelt, for det skal du tage:

  • seks æg;
  • to hundrede gram hård ost;
  • 250 gram krabbepinde;
  • et par fed hvidløg;
  • oliven til fyld;
  • mayonnaise.

Til at begynde med koges æg, pilles, hakkes med en kniv eller hakkes med en blender. Hvidløget pilles og føres gennem en presse. En - to krabbestænger hakkes fint, men så stykkerne er synlige. Resten gennembores med en blender til krummer. Osten gnides på et fint rivejern.

Revet ost, stænger, hvidløg og æg blandes i en skål. Toppet med mayonnaise. Form kugler. Det er vigtigt ikke at glemme at gemme oliven indeni. Klare ostekugler med krabbepinde rulles i store krummer. De bliver lyserøde med røde pletter. På grund af dette er forretten mere elegant.

forret af krabbepinde med ost
forret af krabbepinde med ost

Nut option

I denne variant af appetitlige appetitvækkere rullefærdiglavede kugler i nøddekrummer. På grund af dette viser retten sig at være mere tilfredsstillende. Til madlavning skal du tage:

  • 100 gram krabbepinde;
  • to forarbejdede oste;
  • et par fed hvidløg;
  • et par kviste dild;
  • 50 gram valnød;
  • mayonnaise til dressing.

Stænger, ost og pillede hvidløg lægges i blenderskålen. Knust til krummer. Fyld massen med mayonnaise. Nødder skrælles, knuses til krummer. De danner ostekugler med krabbestænger, og ruller dem så i nøddekrummer. Dild smuldre, drys en tallerken med en snack. Det er værd at bemærke, at du kan eksperimentere med smagen af ostemasse, for eksempel tage med aromaen af bacon. For bedre at kunne male dem, sendes de først i fryseren.

ostekugler med krabbepinde opskrift
ostekugler med krabbepinde opskrift

Brændt mandelvariant

Forretter med krabbestænger med ost viser sig at være solid, duftende. Brændte mandler kan også bruges som fyld, altså gemt indeni. Det er dog nemmere at tage det som et drys. Til denne tilberedningsmetode skal du tage følgende ingredienser:

  • 150 gram smelteost;
  • et par fed hvidløg;
  • bundt dild;
  • 30 gram ristede mandler;
  • to hundrede gram krabbepinde;
  • mayonnaise til dressing.

Hvidløg pilles, gnides på et fint rivejern, serveres også med ost og krabbestænger. Bland ingredienserne, smag til med mayonnaise. Nødderne knuses med en blender til tilstanden af krummer. Føj til demhakket dild.

Form kugler af ostemasse, rul i nødder med dild. Stil forretten på køl inden servering. Chips kan også bruges til en smuk præsentation. Læg en kugle på hver. Dette gør dem nemmere at tage. Denne mulighed er perfekt til et buffetbord, for ikke at få hænderne snavsede med ostemasse, og toppingen smuldrer ikke.

med krabbepinde
med krabbepinde

Lækre og smukke snacks hjælper med at dekorere ethvert feriebord. Disse omfatter ostekugler med mayonnaise og krabbestænger. De rulles ofte i valnøddekrummer eller hakket dild for skønhedens skyld. Også inde i en sådan snack kan du skjule en oliven, oliven, hvilket gør smagen af retten mere original og interessant.

Anbefalede: