Koteletter med krabbepinde: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I vores land vandt krabbepinde hurtigt popularitet, mange salater kan ikke undvære dem i sammensætningen. Men omfanget af dette produkt er ikke begrænset til salater. For eksempel kan du koge koteletter af krabbepinde. Tilbehør til en sådan ret adskiller sig ikke fra dem, der serveres med kød eller fisk. En anden utvivlsom fordel ved krabbepindekoteletter er deres budgetomkostninger.

Nuancer til madlavning

• dybest set er denne ret lavet af hakket kød, som igen er lavet af krabbekød;
• til selve fyldet, stænger kan hakkes på et groft rivejern eller i en kødhakker;
• for at de ikke er tørre, skal du tilføje produkter, der giver saftighed;
• bind hakket brødkrummer, havregryn, opblødt brød, semulje, æg;
• juiciness vil tilføje overkogte løg, hård ost, creme fraiche eller mayonnaise;
• for en rigere smag kan du ælte på midten med hakket kød eller fisk;
• tilberedningsmetoder varierer også, lige fra stegning til dampning.

Ostekoteletter

Ingredienser:

• krabbepinde af god kvalitet - 200 gram;
• hvedebrødkrummer;
• hård russisk ost - 250 gram;
• kyllingeæg - et mellemstørrelse;
• hvidløg - et par fed;
• kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsmetode:

• Stænger knuses på et groft rivejern. Pisk hønseæg og presset hvidløg i. Hård russisk ost males også på et rivejern. Tilsæt s alt, kværnet sort peber evt. Koteletter af enhver form, du kan lide, dannes af det resulterende hakkede kød. En stegepande med vegetabilsk olie opvarmes.
• Hver enkelt rulles i brødkrummer og lægges i en bradepande.
• Så snart en gylden skorpe viser sig på den ene side, vendes den over på den anden side og steges, indtil den er kogt. Krabbefrikadeller er klar. God appetit!

Med tilføjelse af pølser

Krabbepindekoteletter fås også med tilsætning af pølser.

Ingredienser:

• kyllingeæg - 6 mellemstore stykker;
• krabbepinde - 5 stykker;
• mælkepølser - 2 stykker;
• semolina - et par spiseskefulde;
• mayonnaise - ikke mere end en spiseskefuld;
• hvedemel - 2 spsk;
• løg - halvt hoved.

Metodemadlavning:

Håret løg stegt, indtil det er blødt. Fire æg koges, hakkes sammen med pølser og krabbestænger. Alle ingredienser blandes, tilsæt en skefuld mayonnaise, de resterende rå æg, mel med semulje. Koteletter dannes af hakket kød og steges. Denne opskrift på krabbepindefrikadeller inkluderer ikke brødkrummer.

kylling

Ingredienser:

• havreklid - spiseske;
• hakket kylling - 250 gram;
• løg - medium hoved;
• kyllingeæg;
• krabbepinde - 100 gram;
• havregryn - facetteret glas;
• mælk – valgfrit.

Tilberedningsmetode:

Havreklid hældes med mælk og lader svulme i femten minutter. Hakket kylling blandes med hakkede løg. Revet stænger blandes med hakket kød, et kyllingæg tilsættes der. Hævet klid tilsættes også til hakket kød. Massen peppes, s altes efter behov. Koteletter formes og rulles i havregryn. Ovnen opvarmes til hundrede og firs grader, og formen med koteletter sendes dertil i femogtyve minutter. God appetit!

Kartoffelkrabbe

Ingredienser:

• kartoffel - 300 gram;
• hård russisk ost - 50 gram;
• krabbepinde - 120 gram;
• gulerødder - en lille størrelse;
• kyllingeæg.

Tilberedningsmetode:

Kartoflerne skrælles og skæres i skiver, koges. Så snart det er kogt, males det til en puré og sættes på køl. Stængerne hakkes med en kniv i mellemstore stykker. Hård ost males på et groft rivejern, og gulerødder gnides på et fint rivejern. Alle knuste produkter kombineres med kartoffelmos og blandes grundigt. Koteletter laves af massen og steges på pande med solsikkeolie. Disse krabbestænger og ostebøffer behøver ikke at blive rullet i brødkrummer eller mel.

Med blomkål

Ingredienser:

• krabbepinde - 200 gram;
• hvidløg - et par fed;
• brødkrummer - efter behov;
• hård russisk ost - 200 gram;
• creme fraiche - spiseskefuld;
• sennep - spiseskefuld;
• to kyllingeæg;
• s alt - efter smag;
• kværnet sort peber - efter smag;
• blomkål.

Tilberedningsmetode:

Riv hård ost og krabbestænger. Brødkrummer, cirka tre spiseskefulde, og knust hvidløg hældes i de knuste produkter. Sennep, creme fraiche og to kyllingeblommer tilsættes. Hakkede grønne løg tilsættes produkterne og blandes grundigt. Tilsæt eventuelt s alt og sort peber. Koteletter dannes med våde hænder og lægges ud i en langsom komfur på "Bagning" -tilstand. Mens koteletterne steger, lægges en tallerken til dampning af mad ovenpå. Jeg sætter blomkål, adskilt i blomsterstande, i det, kog i timinutter.

Fisk

En masse billeder af krabbepindekoteletter, der er tilberedt efter denne opskrift, er udgivet af tilfredse husmødre. Og det er berettiget, fordi de er meget saftige og velsmagende.

Ingredienser:

• pollock eller kulmulefilet - kilogram;
• krabbepinde - 200 gram;
• kartoffel - en stor;
• kyllingeæg;
• creme fraiche 15 % fedt - 50 gram;
• tørret brød - 2 skiver;
• smør - 50 gram;
• mælk - 150 milliliter;
• mel - 150 gram;
• tørret basilikum - valgfrit;
• kværnet sort peber - en tredjedel af en teskefuld;
• kværnet paprika - en halv teskefuld.

Tilberedningsmetode:

Finthakket løg steges i en stegepande. Brød hældes med mælk og står et stykke tid. Fiskefilet rulles gennem en kødhakker sammen med krabbepinde. Derefter føres stegte løg og brød presset fra mælk gennem en kødhakker.

Hæld creme fraiche i den resulterende blanding, knæk et æg. Revet kartofler blandes også i hakket kød. Drys med krydderier og krydderier, men tilsæt s alt meget forsigtigt.

Koteletter er støbt af hakket kød i enhver form. Hver rulles først i mel og lægges derefter i en gryde. Det anbefales at lave mad på komfurets medium tilstand, så de ikke brænder på. Steg i cirka syv minutter på den ene side.

Til en snack

Denne opskrift"Koteletter" af krabbestænger med ost vil skabe en fremragende appetitvækker.

Ingredienser:

• to forarbejdede oste som "Venskab";
• krabbepinde - 200 gram;
• hvidløg - stort fed;
• mayonnaise - valgfrit;
• kyllingeæg - 3 mellemstore stykker;
• kiks til panering - efter behov.

Tilberedningsmetode:

Lad os begynde at studere en usædvanlig opskrift på "koteletter" fra krabbestænger (du kan se billedet af den færdige ret ovenfor).

Forarbejdet ost gnides på et groft rivejern og blandes med fedtrig mayonnaise. Et fed hvidløg føres gennem en presse og tilsættes ostemassen. Pindene tøs først op og pakkes derefter ud. Osteblandingen påføres jævnt over den udvidede pind og rulles derefter sammen igen. Sendt i køleskabet i en halv time.

Hønseæg piskes til en homogen masse, og gryden sættes i ild. Afkølede krabberuller skæres i 1,5 cm tykke. Hvert stykke er dyppet i sammenpisket æg, rullet i rasp til panering. Steg til brunet på hver side af rullen. God appetit!

Der er mange flere opskrifter på krabbepindekoteletter, så du kan eksperimentere med kombinationer, så meget du vil, uden at begrænse din fantasi.

Sådan en lækker ret ville være passende både på festbordet og på hverdage. Alle, der allerede har tilberedt dem efter en af ovenstående opskrifter, er meget tilfredse med det lækre resultat af deres arbejde.