Koteletter i ovnen: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Svinekød er et ret fedt og samtidig velsmagende kød, hvorfra du kan tilberede et stort antal smarte retter. Kylling er også et sundt produkt, ligesom oksekød, såvel som andre typer kød. I dag vil vi tale i detaljer om, hvordan man laver koteletter i ovnen. Lad os diskutere de mest populære opskrifter på dette kulinariske mesterværk samt en stor mængde vigtig og samtidig nyttig information til enhver kulinarisk specialist.

Tomatopskrift

Svinekotelet bagt med tomater ser godt ud og smager fantastisk. Du kan finde billeder af koteletter i ovnen i denne artikel. Og lad os nu skrive ned, hvad vi skal bruge for at forberede dette mesterværk af kulinarisk kunst:

• 500 g svinekød;
• 2 æg;
• 50 ml mayonnaise;
• 100 g mel;
• 200 g ost;
• 3 tomater;
• 100 ml solsikkeolie;
• s alt, peber og andre krydderier efter smag.

Forresten, anmeldelser af denne opskrift er positive. Folk skriver om let forberedelse. Alle kan trods alt klare denne opskrift, og endda en nybegynder husmor.

Tilberedningsproces

Først og fremmest skal du skylle kødet grundigt, tørre det med en serviet og skære det i små stykker. Svinekød skal slås meget godt af, men du må under ingen omstændigheder overdrive det. Når alt kommer til alt, så bliver kødet tørt. Derudover vil den ikke have nok juice. Glem ikke at tilføje s alt, peber og andre krydderier efter eget valg.

Dernæst skal du piske æggene i en separat skål, tilsæt lidt s alt der. Hæld den nødvendige mængde solsikkeolie i gryden og varm den op ved middel varme. Også i en separat skål skal du hælde melet, som er nødvendigt til forberedelsen af koteletten. Så først og fremmest skal hvert stykke svinekød dyppes på begge sider i mel, derefter i æg og derefter steges, indtil en lys gylden skorpe vises.

Tænd ovnen på forhånd og opvarm til 180 grader. Sørg for at dække bagepladen, som du skal bage på, med specialfolie. Læg forsigtigt koteletterne der, snittede tomater på dem, s alt og tilsæt mayonnaise. Det er dog ikke alt. Nu skal du trods alt rive osten med et groft rivejern og drysse halvfærdige koteletter. Bagning i ovnen skal ske i 5-7 minutter, og så kan du roligt tage et kulinarisk mesterværk frem ogserver det til bordet med dine kære.

Så vi lærte at tilberede koteletter i ovnen med tomater og ost. I mellemtiden fortsætter vi!

Opskrift med creme fraiche, sennep og ost

Denne moderne opskrift vil tage cirka 60 minutter at forberede, hvilket resulterer i 6 portioner. For at forberede dette kulinariske mesterværk har du brug for:

• 0,5 kg svinekød;
• 200 g creme fraiche;
• 3 spsk dijonsennepsbønner;
• 150 g hård ost;
• 1 spsk solsikkeolie;
• blanding af peberfrugt, s alt og andre krydderier - valgfrit.

Så hvordan tilbereder du en lækker svinekotelet i ovnen? Lad os finde ud af det nu!

madlavning

Først skal du vaske kødet grundigt, tørre det med servietter eller på anden måde og skære det i ca. 2 cm tykke stykker. Næste trin er at slå hvert stykke af, tilsæt s alt og peber der. Bemærk venligst, at du under tæsk under ingen omstændigheder bør overdrive det, som nævnt tidligere. Når alt kommer til alt, i dette tilfælde vil dine koteletter vise sig at være tørrede og vil ikke have saftighed.

Forbered en bageplade: smør den med olie, læg pergament eller folie der. Kød også forsmøre med en lille mængde solsikkeolie. Læg de hakkede svinekødsstykker på en bageplade og steg i ca. 15 minutter (ved 170 grader).

I løbet af denne tid er dudu vil have tid til at rive osten ved hjælp af det største rivejern, tilsæt creme fraiche der, den nødvendige mængde sennep, bland det hele grundigt. Dernæst tager vi kødet ud af ovnen og dækker det med fyld. Næste trin er at sende retterne tilbage til ovnen i yderligere 15 minutter ved samme temperatur. Denne opskrift på svinekoteletter i ovnen er også meget populær. Derfor bør du bestemt prøve at tilberede dem og overraske dine kære med en lækker middag.

Opskrift med svampe og ost

Kød bagt i ovnen er meget velsmagende og saftigt i sig selv, og hvis du tilføjer svampe, ost og andre ingredienser, så får du et rigtigt kulinarisk mesterværk, der vil forbløffe selv den mest sofistikerede gourmet. Denne opskrift vil tage dig omkring 50-60 minutter at forberede, og i sidste ende vil du få præcis fire portioner.

Blandt hovedingredienserne skal fremhæves:

• 500 g svinemørbrad;
• 200 g champignoner eller andre svampe;
• 300 g hård ost;
• 150 ml mayonnaise;
• to løg;
• krydderier, sort peber, s alt - efter smag.

madlavning

Først og fremmest skal du sørge for at tænde for ovnen og skylle og tørre kødet grundigt. Skær svinekødet i stykker, hvis tykkelse vil variere inden for 1 centimeter. Brug en køkkenhammer til at slå hver skive kød på begge sider. Overdriv ikke for at gøre retten saftig.

Afvistkød skal være peber, s alt og tilsæt dine yndlingskrydderier som du ønsker. Løg skal pilles, vaskes og skæres forsigtigt i meget tynde halve ringe. Svampe skal også vaskes og skæres i skiver.

Det er bedst at smøre formen til bagning af koteletter med mayonnaise eller vegetabilsk olie. Det er nødvendigt at lægge de tidligere tilberedte koteletter der, læg en tilstrækkelig mængde løg oven på dem, og læg derefter et lag svampe ud. Forresten er det vigtigt at bemærke, at i dette tilfælde kan en lille maske mayonnaise påføres oven på svampene. Spred forsigtigt mayonnaisen med en ske eller et andet værktøj. Revet hård ost på et groft rivejern skal lægges ovenpå svampene.

Retten klargjort til bagning med kød, svampe, løg og ost skal sættes i ovnen på midterste rille i ca. 40 minutter og tilberedes ved en temperatur på 200 grader. Retten er klar - vi har fået et lækkert flæsk. Koteletter i ovnen, hvis opskrifter med fotos er præsenteret i denne artikel, er virkelig meget velsmagende, så ved at bruge disse madlavningsmetoder kan du helt sikkert overraske dig selv og dine kære.

Cola og ketchup-opskrift

Denne måde at tilberede koteletter på er ret ny, så du kan overraske mange mennesker med disse koteletter. Du får lækre, smukke, saftige og usædvanlige koteletter, og for at forberede dette kulinariske mesterværk skal du bruge:

• 600 g svinekød;
• 200 ml cola;
• 5 spsk kebabketchup;
• 1 spiseskefuldvegetabilsk olie;
• s alt, peber og krydderier - valgfrit.

Hvordan laver man mad?

Hvis du vil tilberede svinekoteletter i ovnen, hvis billeder er præsenteret ovenfor, skal du i dette tilfælde først skylle kødet og skære det i små lag. Ved hjælp af en køkkenhammer skal kødet slås af. Gør dette forsigtigt for ikke at ødelægge ingrediensen.

Smør kødstykkerne med s alt, peber og andre krydderier. Dette er valgfrit. Hæld den nødvendige mængde olie i gryden, varm og steg hvert stykke kødingrediens på begge sider i cirka 2 minutter. Bland ketchup og cola i en skål.

Hæld et par spiseskefulde tilberedt sauce i en ovnfast fad, læg svinekoteletterne i et enkelt lag, og hæld derefter resten af saucen over alt kødet. Det er nødvendigt at placere formen i ovnen, som skal opvarmes til 180 grader. Bag denne ret i 20 minutter.

Færdiglavede kulinariske mesterværker, eksperter anbefaler at servere varm sammen med tilbehør såsom kartoffelmos, kogte ris osv. Lad os nu diskutere den mest populære opskrift på kyllingekoteletter.

Osteopskrift

Med denne tilberedningsmetode vil du være i stand til at skabe et rigtigt kulinarisk mesterværk, der vil passe godt til tomater og fedtfattig ost. Denne ret indeholder et minimum af kilokalorier, så det vil være nyttigt at spise selv under diæten.

Så videreKyllingekoteletter med tomater og ost vil tage dig 30 minutter at tilberede, og i sidste ende får du omkring 6 portioner. For at lave mad efter denne metode skal du bruge:

• to kyllingebryst;
• 4 tomater;
• smør;
• 3 spiseskefulde creme fraiche;
• 1 fed hvidløg;
• peber, s alt og andre krydderier - efter eget skøn.

Magning sammen

Kyllingkoteletter i ovnen med ost begynder at koge ved at piske kyllingefileten, skåret på tværs af kornet i små stykker. Ingrediensen skal peppes og s altes efter smag. Næste trin er at skære tomaterne - det er bedst at bruge skiver. Som en ekstra ingrediens kan du bruge grønt, der skal hakkes.

Syrmefraiche skal blandes med et nip s alt og hvidløg, mens osten rives på et groft rivejern. Smør pergamentet med olivenolie, læg fileten på, tomater ovenpå, hæld derefter over hvert stykke kød med den tilberedte sauce og drys med revet ost.

Forvarm ovnen til 200 grader og bag denne ret i den i 15-20 minutter. Eksperter anbefaler at drysse et færdigt kulinarisk mesterværk med urter for at give det et mere interessant udseende.

Opskrift under en pels

Denne opskrift på kyllingekoteletter vil kun tage dig 40 minutter. Som et resultat vil du få det mest mørte kyllingekød tilberedt under en pels, hvilket vil overraske dig og dine familiemedlemmer.

Til madlavningdette mesterværk af kulinarisk kunst, du har brug for:

• én kyllingefilet;
• 1 gulerod;
• 1 løg;
• 2 spiseskefulde mayonnaise;
• noget ost;
• vegetabilsk olie;
• s alt, peber og andre krydderier - som du ønsker.

Tilberedningsproces

I første omgang er det nødvendigt at vaske kyllingefileten, slå den af, s alt og peber på hver side. Næste skridt er at lægge kødet i et ovnfad, som først skal smøres med olie.

I en separat tallerken blandes revne gulerødder, løg, tidligere finthakket, et par spiseskefulde mayonnaise og 100 g ost. Sørg for at tilføje s alt og andre krydderier efter eget valg til denne blanding, bland grundigt.

Hæld den resulterende blanding på kyllingekoteletten, send den til ovnen i cirka en halv time. Det kulinariske mesterværk er klar.

I dag diskuterede vi de mest populære opskrifter til tilberedning af koteletter i ovnen. Vær ikke bange for at eksperimentere og prøv at lave virkelig lækre mesterværker. God appetit og godt humør!