Sådan pynter du en leverkage: tips og muligheder

Indholdsfortegnelse:

Sådan pynter du en leverkage: tips og muligheder
Sådan pynter du en leverkage: tips og muligheder
Anonim

Lagkage lavet med okse-, svine- eller kyllingelever er en meget populær festret. Mange husmødre forsøger ikke kun at lave velsmagende retter til deres gæster, men også at overraske dem med designet af festlige retter.

Før du pynter leverkagen, skal du lave et baggrundslag. Det kan være mayonnaise eller creme fraiche. Du kan drysse bunden med fintrevet kyllingæggeblomme, så bliver hovedbaggrunden ikke hvid, men gul. Hvis du tænker på en blomstereng, så kan baggrunden gøres grøn, finthakket persille eller dild er velegnet til dette.

Lad os se på nogle enkle muligheder for at dekorere en leverkage. Når du ser på billederne i artiklen, kan du forstå, at det ikke er svært at dekorere denne ret. Du kan se på prøven, drømme og tilføje din egen vision, afhængigt af hvilken fest der fejres.

Forårskage

Hvis du ikke ved, hvordan du skal pynte en leverkage til kvindeferien den 8. marts eller en navnedag, så kan du tilføje grønt og naturfarver. På det øverste lag af leverensalatblade stables. Dette vil være en lysning, hvorpå kamille er lavet af hårdkogte æg. Hvert kronblad er en halvdel af et æg lagt med proteinet op. Kronbladene er placeret omkring den gule midte, som er lavet af fintrevet æggeblommer. Det er også praktisk at knuse dem med en almindelig gaffel.

Mariehøne kage
Mariehøne kage

En rød mariehøne tjener som en lys accent til at dekorere en leverkage. Den er lavet af en halv tomat, du kan bruge cherrytomater alt efter størrelsen på kagen. Hvis kagen er lille, kan du i stedet for hønseæg skære vagtelæg. Sorte prikker til et insekt er lavet af oliven. For at gøre dette skal du lave små fordybninger i tomaten og indsætte små stykker sorte oliven. Så falder de ikke ud. Et barn vil også kunne lide denne kage. Nu er det klart, hvordan man pynter en leverkage til en børnefest.

Blomsterfelt

Af små gule og røde cherrytomater kan du lave det øverste lag af kagen i form af en blomstereng. For at gøre dette skal du også først dække overfladen med finthakkede krydderurter, du kan bruge dild eller persille.

blomstereng
blomstereng

Hvis du stadig tænker på, hvordan du skal dekorere en leverkage (se billedet ovenfor), så kan du fylde den med grønt over det hele, eller du kan kun langs omkredsen af den øverste cirkel. Derefter skæres tomaterne i halve og lægges ud i form af en blomst. Midten vil være smuk at skabe fra en tomat i en kontrastfarve. De resterende tomme pladser i kagen kan fyldes med persillekviste.

Lyse farver

Til en vinterfestJeg vil gerne se et lysere design. Lad os nu se, hvordan man dekorerer en leverkage til det nye år, så bordet er fyldt med lyse detaljer. Først fyldes det øverste lag med mayonnaise eller creme fraiche. Sidevæggene er dækket på samme måde. Derefter hakkes dilden fint og alle sider hældes rundt i omkredsen. Læg kirsebærhalvdelene med snitsiden nedad langs omkredsen af cirklen.

Nytårs leverkage
Nytårs leverkage

En blomst skabes i midten af kagen af fire tomatkvarterer, som er placeret med hjørnerne opad. I stedet for den centrale del af blomsten hældes en flok grønt, finthakket i stykker. Finthakkede stykker sorte oliven falder i søvn på en hvid mark.

julekage

Der er et enormt antal muligheder for at dekorere en leverkage på nytårsbordet. Det kan være et ur med pile lavet af hakkede strimler af salat eller kogte gulerødder. Du kan lave en figur af dette års symbol. For eksempel, i hundens år, lav et dyrs snude af orange gulerødder eller revet protein, så bliver hunden hvid. Øjnene og næsen kan laves af oliven, kraven kan dekoreres med granatæblekerner. Man kan fantasere i lang tid. Hvis du bare bruger et vintertema, så kan en leverkage pyntes med en snemand med en kost lavet af dildgrene. Detaljer skåret fra gulerødder, rødbeder og oliven.

En god kok skal ikke kun kunne lave lækkert mad, men også dekorere deres retter, så det ser præsentabelt ud. Involver hele familien i denne proces, lad børnene hjælpe og finde på designet selv. Så vil der være noget at prale over for dine venner.

Anbefalede: