Kyllingekødsalater: en kombination af ingredienser og de lækreste opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ved du ikke, hvordan du skal overraske din familie til middag? Eller vil du gerne diversificere bordet til ferien, men du ved slet ikke hvad? I dag vil du opdage nye opskrifter og være i stand til at glæde dine kære med en lækker ret. Interessante smagskombinationer, hurtig tilberedning og let tilgængelige produkter. Alt, hvad enhver husmor elsker.

En af hovedingredienserne i salater, som vi vil fortælle dig om i dag, er kylling. Et fantastisk produkt, hvis fordele næsten alle kender. Kylling har lavt fedtindhold, men højt proteinindhold. Den har ingen kulhydrater overhovedet. Det er lavt kalorieindhold (et hundrede gram kogt kylling indeholder omkring 110 kcal), så diætister forsøger at sammensætte deres kost på en sådan måde, at kylling er grundlaget for deres kost. Også elsker det og atleter sidder på "tørrer". Takket være glutaminen, der findes i kylling, kan du nemt opbygge muskelmasse. Desuden anbefales det under sygdom at spise hønsebouillon for at genopbygge styrke. Det er meget nærende. Men glem ikke hvordankyllingen var kogt. Stegt kylling kan fremkalde allergiske reaktioner i kroppen. Røget kylling indeholder ligesom stegt kylling kolesterol, som er skadeligt for mennesker. Fjern skindet, hvis det er muligt, da det indeholder ret meget fedt.

Så lad os finde ud af, hvad der kan tilberedes af kylling. Disse salater er så nemme, at selv uerfarne kokke kan lave dem.

Kyllingsalatopskrift med svampe og bønner

Salat med kyllingefilet og champignoner er altid en favorit blandt gæster. Denne opskrift skiller sig ud for sin pikanthed, nemlig tilstedeværelsen af bønner.

Til madlavning skal du bruge:

• 350 gram kylling;
• 150 gram syltede svampe;
• 200 gram røde bønner på dåse;
• 5 kogte æg;
• 150 gram ost;
• 50 gram persille;
• 100 ml mayonnaise.

Salat med svampe, puffet kyllingekød, så følg opskriften nøjagtigt. Husk også, at hvert lag skal smøres med mayonnaise (det sidste er en undtagelse):

1. Skær fileten i strimler og læg det første lag på en tallerken.
2. Skær svampe og læg i et andet lag.
3. Det tredje lag består af dåsebønner.
4. Kog 5 kyllingeæg (vi opnår hårde æggeblommer), hak dem og fordel dem i det fjerde lag.
5. Revet ost er det sidste lag i salaten. Tilsæt hakket persille og pynt med krydderurter.

Salat med kyllingefilet og champignon vil helt sikkert glæde din smaggæster!

Salat med kylling, ananas og valnødde

Kyllingsalat og ananas er allerede blevet en klassiker og opfattes næppe som noget eksotisk. Men vi vil give denne forretter et nyt liv ved at tilføje en ret usædvanlig ingrediens - valnødder.

Til madlavning skal du bruge:

• 1 kyllingefilet;
• 250 gram ananas på dåse;
• 70 gram valnødder;
• 4 kyllingeæg;
• 150 gram ost;
• 100 ml mayonnaise.

Tilberedning af salaten sådan her:

1. Kog kyllingefilet i s altet vand. Krydderier kan tilsættes for en mere intens smag. Skær fileten.
2. Ananas skåret i tern og lad saften dryppe af, så den ikke kommer i salaten senere.
3. Kog æg, skåret i små tern.
4. Riv ost på et groft rivejern.
5. Hak valnødderne.

Nu samler vi salaten i lag (vi beklæder hver af dem med mayonnaise): kylling, æg, nødder, ost, ananas. Du kan drysse nødder eller ost ovenpå og pynte med krydderurter.

Nem kyllingesalat med fetaost

Denne ret vil forbløffe alle med sin saftige og interessante smag, fordi vi bruger ganske usædvanlige kombinationer. Salat med kyllingekød og ost kan både være en selvstændig ret og en fantastisk tilføjelse til enhver sideret.

Det er tid til lette salater. Lad os finde ud af, hvad vi skal have i køleskabet for at tilberede det:

• 250 gram kyllingefilet;
• tomater - 3 stykker;
• 100 gram fetaost;
• olieraster. - 1, 5 spsk. l.;
• alle greens.

Lad os lave en salat:

1. Skær råt kyllingekød i strimler. Hæld vegetabilsk olie i en stegepande og steg let, indtil den er brunet. Læg de stegte kyllingestykker i en salatskål.
2. Skær tomaterne i skiver og læg dem direkte på kyllingen.
3. Skær osten i små tern og tilsæt til salaten.
4. Hæld vegetabilsk olie, bland, tilsæt grønt som ønsket.

Salaten er klar. Salaten er naturligt s alt på grund af fetaosten, så du kan tilføje peber eller andre krydderier i stedet for s alt.

Kyllingsalatopskrift med agurker og ærter

Den næste salat er også ret let. 100 gram indeholder kun 106 kcal. Alt sammen på grund af det faktum, at vi i stedet for mayonnaise vil bruge fedtfattig creme fraiche. Hvad vi skal købe til salaten:

• et halvt kilo kyllingefilet;
• 4 mellemstore agurker;
• dåse grønne ærter;
• 200 gram fedtfattig creme fraiche (10-15 %);
• alle greens;
• s alt, peber.

Forberedelse af salat:

1. Kog filet, skåret i tern.
2. Agurker skæres også i tern.
3. Kom alle ingredienserne i en skål.
4. Tilføj en masse grønt for at gøre salaten frisk.
5. Vi puttede ærter ud af krukken, da vi forinden havde drænet al væsken i vasken.
6. Tilsæt creme fraiche og bland. S alt og peber, hvis det ønskes.

Salat medagurker, med kyllingekød bliver lækrere, hvis du sætter det i køleskabet i mindst en halv time før servering.

Kyllingsalat med majs og croutoner

Dette solide måltid vil imponere dine smagere. Gør dig klar til at distribuere opskriften til dine spisende, de vil helt sikkert gerne lave den derhjemme.

Ingredienserne er som følger:

• 2 stykker kyllingefilet;
• 200 gram hvide rugcroutoner;
• 1 dåse sukkermajs;
• 200 gram ost;
• 100 ml mayonnaise.

Begynd at lave salat:

1. Hak kødet fint eller adskil det i fibre.
2. Skær osten i tern og kom den i skålen.
3. Tilføjelse af majs fra krukken, dræn al væsken før det.
4. Drys med croutoner.
5. Bland alle ingredienser med mayonnaise.

Selvfølgelig, hvad der bliver indretningen af din salat med kyllingekød og majs, er det kun værtinden, der bestemmer. Vi foreslår, at du efterlader kiks til dekoration. Desuden kan du tilberede denne salat med røget kyllingekød. Dette vil gøre smagen mere krydret.

Krabbesalat med kylling til tarteletter

Har du nogensinde prøvet at sætte tarteletter med lækre salater på bordet til dine gæster? De skilles norm alt fra hinanden først. Lad os finde ud af, hvordan du kan fylde dejkurvene. Vi tilbyder at lave en solid krabbesalat med kyllingekød til dem.

Ingredienserne er som følger:

• 1 kyllingefilet;
• 250 gram krabbekød;
• 1 dåseudstenede sorte oliven;
• mayonnaise til dressing;
• 100 gram hård ost;
• grønt til dekoration.

For at forberede en salat skal du gøre følgende:

1. Kog kylling, hak fint.
2. Hak krabbekødet og kom det i kyllingeskålen.
3. Riv derefter osten på et fint rivejern.
4. Skær oliven i halve.
5. Tilføj mayonnaise og bland.
6. Fyld tarteletter med salat. Oliven og krydderurter kan også bruges til pynt.

Sådan en lækker salat med kyllingekød i tarteletter vil se meget elegant ud på dit feriebord.

Puffsalat med røget kylling og pandekager

Du må have været overrasket over at se pandekager i titlen. Bare rolig, de er ret nemme at lave. Men så vil du indse, at det ikke var forgæves, du brugte tid på at bage pandekager, for de understreger kun salatens forbløffende delikate smag.

Det skal du bruge til salaten:

• 400 gram røget bryst;
• 1 dåse majs (på dåse);
• 150 ml mayonnaise;
• solsikkeolie;
• 4 stk kyllingeæg;
• 1 spsk l. stivelse;
• 3 spsk. l. mælk.

Begynd at lave salat med pandekager:

1. Bland mælk, stivelse, æg og s alt. Steg pandekager i solsikkeolie. Rul dem derefter til ruller og skær dem i små strimler. Lang - orlov til pynt.
2. Skær kyllingen i tern og kom i en skål.
3. Tilføj majs, blommervæske i vasken.
4. Hak æggene fint.
5. Bland alle ingredienserne ved at tilføje mayonnaise.
6. Brug resterende lange strimler af pandekager til dekoration.

Vores originale puffsalat med røget kyllingekød er klar. Du kan invitere gæster til bords og prøve dette kulinariske mesterværk.

Let salat med kogt kylling

Det er tid til kaloriefattige salater med kogt kyllingekød. Denne snack indeholder en masse protein, så vægttab, og atleter kan nemt indtage det.

Ingredienser:

• 200 gram kogt kylling;
• 200 gram blæksprutte;
• 1 surt æble;
• 1 krukke naturlig yoghurt;
• greens;
• peber, s alt.

Tilberedning af salat:

1. Faktisk er blæksprutte meget nemmere at tilberede, end du troede. For at gøre produktet blødt skal du kun koge det i 5 minutter. Pas på tiden, lad være med at overkoge skroget, ellers bliver det sejt. Tilsæt ikke krydderier til vandet, lidt s alt vil være nok. Afkøl blæksprutten og skær den i ringe.
2. Kom kogt kød i tern i en skål.
3. Skær også æblet i tern og tilsæt til kyllingen.
4. Bland alle ingredienser med yoghurt, tilsæt peber efter smag.
5. Du kan dekorere med hvilket som helst grønt, såsom dild.

Hvis du ikke vil bøvle med at koge blæksprutte, så brug blæksprutte på dåse. For 100 gram af denne salat med kyllingekød er der kun 140 kilokalorier. Enig, ret meget for sådanlækkert?

Cæsarsalat med kyllingebryst

En klassisk salat, der længe har været elsket af alle mennesker. Det er navngivet så ikke til ære for Cæsar Cardini. Selvom mange mennesker tror, at han er forbundet med navnet Julius Cæsar. Hvis du stadig ikke ved, hvordan denne forret er lavet, så lad os finde ud af det sammen.

Produkter, vi skal bruge:

• 1 kyllingefilet;
• 10 stk cherrytomater;
• salat;
• pakke hvide kiks;
• 100 gram hård ost.

Selv ingredienserne dufter af italiensk smag. De ændrede sig konstant over tid, hvilket øgede salatens næringsværdi. Kyllingekød, bacon, rejer og ansjoser tilsættes.

Så, lad os begynde at forberede vores salat:

1. Skyl kyllingefileten, fjern skindet og pisk af. Skær den derefter i stykker og steg den gyldenbrun i en pande med vegetabilsk olie. Læg på et køkkenrulle, og lad olien løbe af, så den ikke ender i selve salaten.
2. Tomater kan skæres i halve, du kan lade være hele. Som du ønsker.
3. Det er ostetid. Den klassiske opskrift kræver parmesan. Men det er ret dyrt og har en bestemt smag. Hvis du vil købe en anden, skal du vælge enhver hård ost som cheddar eller gouda. Desuden er det tilrådeligt ikke at rive det, men at skære det i skiver.
4. Hvis du ikke kan finde hvide croutoner, så fortvivl ikke. De er nemme at lave selv. Til dette har du brug for en baguette. Skær brødet i tern, læg dem på en bageplade, pensl med smør (for en bedre smagdu kan bruge enhver olie med krydderurter eller oliven) og peber. Vi sætter det i ovnen og indstiller det til 180 grader. Efter 7-10 minutter skal du fjerne croutonerne og lade dem køle af.
5. Riv salaten i små stykker med hænderne. Kom alt i en skål.

Lave mayonnaise-baseret salatdressing med Caesar kyllingebryst.

Ingredienser:

• 20 ml mayonnaise;
• 20 ml sojasauce;
• en halv citron;
• 2 fed hvidløg;
• rød og sort peber, Provence-urter.

Knus hvidløget og bland den resulterende masse med mayonnaise. Pres saften fra citronen her, og tilsæt derefter soyasovsen. Du kan piske med et piskeris og tilsætte peber med krydderurter.

Du kan vælge en anden sauce. Den er tilberedt på basis af sennep og kogte æggeblommer.

Ingredienser:

• 2 store eller 3 små kogte æg;
• 10 ml sennep;
• 40 ml citronsaft;
• 140 ml olivenolie;
• krydderier.

Forberedelse af saucen. Vi renser de hårdkogte æg, fjerner æggeblommerne (vi har ikke brug for proteinet), mos dem med en gaffel. Tilsæt citronsaft og sennep til blandingen. Vi skal male vællingen, så der opnås en homogen masse. Dernæst, mens du pisker, tilsæt gradvist olien. Det sidste trin er at tilføje krydderier.

Så vælg en sauce, du kan lide, og fyld den med vores simple salat med kyllingekød. Vores italienske salat er klar.

Salat med grøntsager og kylling

Det er tid til forårs-sommer salater. Denne salat er fantastisk tilvægttab, til aflæsningsdage, til frokoster og middage på en varm sommerdag. Det er perfekt forfriskende, forårsager ikke tyngde i maven, samtidig er det ret tilfredsstillende og sindssygt velsmagende. Denne forret kan serveres til kød eller som tilbehør.

Ingredienser til kyllingebrystsalat:

• 2 stykker kyllingefilet;
• 3 stk peberfrugt;
• 2 store tomater;
• 1 mellemstor kinakål;
• 200 gram gulerødder i koreansk stil.

Lad os begynde at tilberede salaten:

1. Min filet, fjern skindet, kog i 40 minutter efter kogning ved middel varme. Derefter skæres fileten i strimler og lægges i en salatskål.
2. bulgarsk peber skåret i strimler, tomater i tern.
3. Føj gulerødder til salat.
4. Hak kålen i strimler.
5. Bland alt, tilsæt krydderier, s alt, peber. Til dressing kan du bruge vegetabilsk olie, sojasovs, fedtfattig yoghurt efter eget valg.

Salat er velegnet til både din familie og ferieborde.

Salatpålæg på kyllingesandwich

Hvis du er træt af de sædvanlige sandwich, vil du helt sikkert kunne lide denne opskrift. Du kan også lave et smørepålæg med rester af kylling. Retten er meget enkel, du kan forberede sådanne sandwich på 5 minutter.

Du skal bruge:

• kyllingefilet (hvor meget har du tilbage);
• 4 stk lille syltet agurk;
• 3 spiseskefulde mayonnaise;
• en spiseskefuld olivenolie.

At lave masse til sandwich er sindssygt enkelt: du skal bare slå altingredienser i en blender. Pas dog på ikke at ende med en homogen grød. Derefter spreder vi den resulterende masse på stykker hvidt eller sort brød. For at gøre det meget mere velsmagende kan du først riste brødet eller smøre det på toast.

Som du kan se, tager tilberedningen mindre end fem minutter. Og dine familiemedlemmer vil forelske sig i denne enkle ret fra den allerførste bid.

Salat med kylling og svesker

Denne opskrift er til dem, der er vilde med kombinationen af svesker og kylling. Salaten er meget mættende og nærende, den vil ikke efterlade dig og dine gæster sultne. 100 gram svesker indeholder 241 kilokalorier. Det er ham, der tilføjer en syrlig-sød smagsnote til din snack. Men glem ikke at nøje følge de proportioner, der er angivet i opskriften. Ellers vil tørret frugt afbryde smagen af andre ingredienser.

Hvad vi skal bruge til salaten:

• kogt kyllingefilet - 2 stykker;
• agurk - 1 stk;
• svesker - 9 stykker;
• kogt æg - 2 stykker;
• mayonnaise - 2 spiseskefulde;
• grønne løg - 3 stilke.

Så, lad os begynde at forberede salaten:

1. Skær den kogte kyllingefilet i små tern.
2. Skær agurker i halve og derefter i kvarte. Kom i en salatskål.
3. Hak valnødder.
4. Kog æg (15 minutter), afkøl. Skær i mellemstore tern.
5. Hæld kogende vand over svesker i 10 minutter, så det ikke er hårdt. Hak fint og tilsæt salaten.
6. Vask grønne løg oghakke.
7. Bland salaten og smag til med mayonnaise. Du kan også tilføje peber og s alt.

Nyttige tips og tricks til udsmykning:

• Sæt salaten i den kulinariske ring. Det bliver meget smukkere.
• Du kan bruge 1 blomme til dekoration. Riv det på et fint rivejern.
• Fordel valnødden jævnt over det sidste lag af salaten.
• Svesker kan også dekorere den øverste etage af snacken.
• Agurk kan skæres i figurer og dekorere salaten.

Et par nyttige egenskaber om salatingredienser.

Svesker forbedrer funktionen af fordøjelseskanalen, bekæmper overvægt. Indtages tørret frugt før hovedmåltidet, vil du spise meget mindre, da det mindsker appetitten. Derudover kan du bruge tørrede blommer som en sund snack. At tage 3-4 svesker reducerer stress i løbet af dagen, forbedrer hudens tilstand, normaliserer blodtrykket.

Valnødder er også ret høje i kalorier. 100 gram indeholder 654 kilokalorier. Nødder er også rige på sunde fedtstoffer og proteiner samt E-vitamin, som er afgørende for kvinders sundhed.

Hvilken slags frugtsalater med kylling?

Vidste du, at der er frugtsalater, der inkluderer kylling? Ja, du tager ikke fejl. En usædvanlig kombination af kød og frugter vil ikke efterlade nogen af dine gæster ligeglade. Appelsin vil gøre din salat saftig, kiwi kan tilføje bitterhed, jordbær vil tilføje lyse farver, og banan vil tilføje et sødt touch.

Salat med kylling, ost,jordbær, kiwi, æble, pistacie og creme fraiche

200 gram kylling skåret i mellemstore tern, 1 mellemstor kiwi, 1 lille æble og 60 gram jordbær hakkes også. Tre oste på et groft rivejern. Vi kombinerer alt dette med fedtfattig creme fraiche. Drys toppen af salaten med pillede pistacienødder og revet ost.

kylling- og appelsinsalat

Skær en stor appelsin i to, fjern selve frugten fra skindet. Vi skal bruge sådanne orange kurve til allersidst, de vil tjene os som en beholder til salat. Skær frugtkødet i tern.

Kylling, som vi tidligere har kogt, skåret i strimler (vi skal bruge 200 gram kød). Hak en håndfuld valnødder. Der skal rives 100 gram hård ost. Vi kombinerer alle ingredienserne tilberedt af os, tilføjer naturlig yoghurt og blander. Vi puttede al denne blanding i tarteletter, som vi lavede i begyndelsen af appelsiner.

Vi er sikre på, at disse salater vil imponere dig med deres eksotiske og s alte smag. Forkæl dig selv med usædvanlige velsmagende snacks.

god appetit!