Salater med appelsiner: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

På tærsklen til helligdagene, og selv på en normal dag, vil jeg glæde mig selv med noget usædvanligt. Og du vil ikke overraske nogen med traditionelle retter. Men heldigvis har kulinariske specialister nu opdaget mange nye opskrifter på salater og andre retter, som du kan forkæle dig selv og dine kære med. I denne artikel vil vi tale om salater med appelsiner og lære nogle nye og interessante opskrifter. Disse måltider er lækre og forfriskende. Selvom det måske ikke falder i alles smag på grund af den specifikke ingrediens.

Salat med appelsin- og krabbestænger

Ingredienser:

• To hundrede gram optøede krabbestænger.
• To mellemstore appelsiner.
• En dåse majs på dåse.
• Tre kogte kyllingeæg.
• Et fed hvidløg, pillet.
• Mayonnaise til dressing.

Æg og krabbestænger skal hakkes og blandes med majs på dåse. skrællede appelsinerskal skæres i tern. Men prøv at gøre det så forsigtigt som muligt, så der ikke bliver grød ud af dem. Bland salaten, tilsæt hvidløg, som kan presses ud med en speciel crush eller gnides på et fint rivejern. Smag til med mayonnaise og bland godt. Du kan stille den i køleskabet et stykke tid, så ingredienserne bliver mættet med mayonnaise.

Kyllingesalat

Til kyllingesalat med appelsiner skal du bruge omkring et halvt kilo kogt kyllingefilet (måske lidt mindre) og to hundrede gram hård ost. Derudover to mellemstore appelsiner, fire kogte æg og tre fed hvidløg. Til dressing, brug mayonnaise og hakket dild til pynt.

Kylling, appelsiner og æg skal skæres, så stykkerne er nogenlunde ens. Ost knuses ifølge traditionen på et mellemstort rivejern, og det er også nødvendigt at rive hvidløget, men mere fint. Bland alle ingredienserne, smag til med mayonnaise og drys salaten med hakket dild inden servering.

Varm salat

Vi er vant til, at salat er en kold forret, men hvorfor ikke prøve en varm salat?

Du behøver kun ti enkle ingredienser. Først og fremmest tre hundrede gram frisk kyllingelever og en appelsin. Til tankning:

• to teskefulde honning og den samme mængde balsamicoeddike;
• to spiseskefulde hver appelsinjuice og olivenolie;
• s alt og sort peber;
• bundt salat;
• nogle sorte sesamfrø.

En appelsin skrælles med en kniv. Dette skal gøres på en sådan måde, at en del af frugtkødet skæres af med det. Du skal også forsigtigt fjerne segmenterne fra skiverne og lægge dem til side. Den papirmasse, der er tilbage, er stadig nyttig. Du kan presse juice ud af det. Til den resulterende juice tilsættes en teskefuld balsamicoeddike og honning og en spiseskefuld olivenolie. S alt og peber den resulterende blanding efter smag. Prøv at blande meget godt for at få en homogen masse.

Leveren skal vaskes godt og skæres i ret store stykker. Du kan bare dele det i to. Hæld varm olivenolie over, så stykkerne ikke rører hinanden. Steg til de er gyldenbrune på hver side. Glem ikke at tilføje s alt og lidt sort peber, før du skifter side. Forbered en blanding af en teskefuld honning og balsamicoeddike i forvejen og kom det i gryden, når leveren næsten er klar. I denne tilstand forbliver den i brand i yderligere et eller to minutter. Dette er nødvendigt, så eddiken når at fordampe.

Leveren lægges straks ud på tallerkener fra panden, der lægges appelsinskiver ved siden af, du kan lægge lidt salat ovenpå og sørge for at hælde den færdiglavede dressing over. Du kan også drysse med sesamfrø inden servering. Server, mens leveren stadig er varm.

Sådan bliver en usædvanlig salat med appelsin (foto vedhæftet).

Fransk elskerinde

Ganske interessant salatopskrift.

Ingredienser:

• Kyllingfilet (koges i forvejen) - 150 gram.
• Nogle rosiner.
• En eller to gulerødder (afhængig af størrelse).
• En medium orange.
• halvtreds gram afskallede valnødder.
• Omkring hundrede gram hård ost.
• Én pære.
• Mayonnaise bruges til dressing.
• Et par granatæblekerner til pynt.

Først og fremmest skal du sylte løg. For at gøre dette skal du skære det i ringe og derefter dele det i kvarte. Hæld 0,3 tsk sukker og lidt s alt ovenpå, mos med hænderne, men ikke meget. Dryp løget med en teskefuld eddike og lad det stå til det skal bruges.

Forbered salatskåle. Kyllingefilet i tern fordeles på bunden, og der er allerede syltede løg på toppen - smør dette lag med mayonnaise. Det næste lag er vaskede rosiner, og friske gulerødder revet ovenpå og også dækket med mayonnaise. Top gulerødderne med grofthakkede valnødder. Dernæst - revet ost - og en appelsin skåret i store stykker fuldender sammensætningen. Pynt med granatæblekerner og rosiner inden servering. Her er endnu en appelsinsalat, som du kan tilføje til din kogebog med en fotoopskrift.

Fiskesalat

Det er nødvendigt at forberede følgende produkter på forhånd: hundrede gram lets altet laksefilet, en ikke for stor appelsin, lidt hård ost og to kogte kyllingeræg. Til dressing bruges som sædvanligt mayonnaise og salat til pynt.

Prælles fra alle film og skræl frugtkødet af en appelsin skåret i store tern. Riv kogte æg. Skær også fileten, men mere fint end appelsiner. Fordel salatblade på en tallerken, og sæt en kulinarisk ring ovenpå, hvori vi lægger salatlag ud. Det første lag er 1/2 af de tilgængelige proteiner smurt med mayonnaise. Dernæst skal du bruge alle blommerne, som også skal smøres med mayonnaise. Derefter stykker af fisk, som også skal dækkes med mayonnaise. Vi dækker laksen med revet ost og igen med mayonnaise. De resterende egern og stykker af appelsin fuldender sammensætningen. Fra oven laves der igen et net af mayonnaise og maden sendes i køleskabet for at trække. Ringen kan allerede fjernes på dette tidspunkt. Du kan pynte inden servering.

Salat med ris og appelsiner

Du skal bruge cirka tre hundrede gram kogt kyllingefilet og cirka et glas ris, som også er bedre at koge på forhånd for ikke at spilde tid senere. Og også en appelsin og en halv spiseskefuld sojasovs og sesamfrø. Salatblade, peber og s alt bruges efter smag. Mayonnaise er påkrævet til dressing.

Kylling kan skæres i tern, eller du kan bare skilles ad i fibre. Del de skrællede appelsinskiver i tre stykker, hak salatbladene fint. Alle disse produkter skal blandes med forkogt ris. Dernæst smages salaten til med sojasovs, s alt og sort peber tilsættes og hældes med mayonnaise. Glem ikke ogsåtilsæt sesam. Indholdet af salatskålen skal blandes godt og sendes i køleskabet, så salaten er infunderet.

Fløjlssalat

Denne salat er ikke kun lækker, men også sund. Hele din familie vil elske det.

Ingredienser:

• En mellemkogt rødbede.
• En ikke for stor orange.
• Omtrent hundrede gram fetaost (måske lidt mere).
• Tre spiseskefulde olivenolie og to teskefulde vineddike.
• Et par stilke af den hvide del af grønne løg.
• Nogle s alt og sesamfrø til pynt.

Pæne tern, omtrent samme størrelse, du skal skære feta og kogte rødbeder. Appelsin skal skrælles ikke kun fra skrællen, men også fra alle film, skåret i små stykker. Det næste er tankning. For at gøre dette skal du blande olivenolie, grønne løg og vineddike, og du kan også tilføje appelsinjuice, som måske er blevet tilbage efter at have skåret frugten i skiver.

Først og fremmest lægges stykker af rødbede og appelsin over hele salatskålen og hældes med dressing, og ovenpå fordeles feta, som derefter drysses med sesamfrø. Hvis det ønskes, kan du s alte salaten.

Krabbesalat

Endnu en salatopskrift med appelsin- og krabbestænger.

Ingredienser:

• To hundrede gram krabbestænger.
• Et hundrede og femogtyve gram tør ris.
• En dåse majs på dåse.
• Fire kogte kyllingeæg og to agurker.
• Enorange.
• 100 gram Maasdam-ost.
• Mayonnaise og s alt.

Ris kan koges i forvejen, så du senere ikke spilder tid på at køle den. Gør det samme med æggene. Friske agurker og krabbestænger skæres i tern af omtrent samme størrelse. Agurker skrælles bedst. Skær frugtkødet af en appelsin og æg i mindre stykker end stænger og agurker. Riv osten og bland alle ingredienserne, smør med mayonnaise. Lad salaten hvile et stykke tid og pynt som du vil inden servering.

frugtsalat

Sandsynligvis er der ingen i verden, der ikke kunne lide en frisk frugtsalat. Vi blander appelsin, æble og mange andre frugter i denne salatopskrift.

Ingredienser:

• To store mandariner.
• To kiwier (prøv at vælge de modne).
• Et æble (helst grønt).
• Én saftig pære.
• En mellemstor orange.
• En ikke for stor citron.
• Otte blommer.
• Omtrent hundrede gram druer (vælg en sort uden kerner).
• Et glas yoghurt (du kan vælge enhver smag).

Æble og pære udstenes og skæres i strimler. Alle andre ingredienser, bortset fra druerne, skal skæres i skiver, og druerne skal blot skæres i to dele. Alle tilgængelige ingredienser hældes med yoghurt og blandes godt. Lækker sommersalat er klar.

Så enkelt og lækkertopskrifter på salater med appelsiner kan medtages på listen over dine ferie- og hverdagsretter. Men dette er kun en lille del af, hvad der kan tilberedes med tilsætning af appelsiner.