2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Frugt er en fantastisk dessert og snack til børn og voksne. Søde, saftige, de kan godt erstatte mange søde sager og fylde kroppens behov for vitaminer og sporstoffer. Samtidig er æbler, bananer, appelsiner og andre frugter gode ikke kun alene, men også som en base til en salat. Det er bedst at fylde sådan en ret med creme fraiche, mens du selv kan vælge en federe eller lettere udgave.
Der er snesevis af opskrifter på frugtsalater med creme fraiche, så disse retter kan simpelthen ikke kede sig.
Salat med æbler, pærer og svesker
Æbler hævder at være den mest foretrukne frugt. Derudover er de til stede på butikshylderne året rundt, og derfor kan de roligt betragtes som en ideel ingrediens til frugtsalater:
- æbler (tag ikke for store) - 3 stk.;
- saftige mellemstore pærer - 3 stykker;
- svesker - omkring 100 gr;
- puddersukker - lidt, bare til pynt;
- fedtfattig creme fraiche (let) - 100 gr.
Pærer og æbler udkernes og skæres i små skiver elstriber. Svesker vaskes, bringes i kog i en lille mængde vand og skæres i skiver. Alle produkter er blandet, krydret med creme fraiche (hvis det ønskes, kan du erstatte 10% fløde). Topfrugt drysset med pulveriseret sukker.
Æbler med nødder
Nøddeindholdet i frugtsalat med cremefraiche giver retten en krydret smag og gør den ganske tilfredsstillende:
- æbler - 5 stk. (du bør vælge en saftig variant);
- skrællede valnødder - 0,5 kop;
- enhver rosin - omkring 100 gr.;
- juice presset fra en citron - cirka 3 spsk;
- fløde eller fedtfattig creme fraiche - lidt mindre end et glas;
- lyse søde bær til pynt (som hindbær).
Æbler vaskes, skilles fra frødelen og skæres i ret tynde skiver. Skiveskåret æble hældes med citronsaft, hvilket giver dig mulighed for at gemme en lys attraktiv farve på frugten. Hele mængden af hakkede nødder og rosiner tilsættes salatskålen, hældes over med creme fraiche og pyntes med bær.
Banan- og appelsinsalat
Citruselskere vil sætte pris på denne frugtsalat med creme fraiche. Det kræver:
- orange - 1 stk. (det kan erstattes med 2 søde mandariner eller en halv grapefrugt);
- æble (bedste grønne) - 1 stk.;
- tørrede dadler - omkring 7 eller 10 stykker;
- moden banan - 1 stk;
- yoghurt uden tilsætningsstoffer eller fedtfattig creme fraiche - 4 spsk. skeer;
- valnødder - 2 eller 3 spsk. skeer.
Banan og citrus skrælles, den centrale del fjernes fra æbler. Alle frugter skæres i tern af samme størrelse. Dadlerne hakkes fint, og hele valnøddekerner deles i flere dele med en kniv. Denne salat ser godt ud i skåle. Top frugten med lidt creme fraiche.
Frugt med ost
Måske vil smagskombinationen af ost og frugt overraske nogen, men skynd dig ikke at drage konklusioner. Sådan en ret vil helt sikkert finde ægte fans, fordi osten kun en smule komplementerer frugtblandingen, hvilket gør den mere krydret. Til sådan en frugtsalat med cremefraiche skal du bruge følgende produkter:
- saftige pærer - 1 stor eller 2 mindre;
- ost - 100–150 gr;
- saftige æbler - 1 eller 2 stk. (afhængig af frugtstørrelse);
- saft af to citroner;
- valnødder (let knuste kerner) - 100 gr;
- mayonnaise - 100 gr;
- tyk creme fraiche - et par Art. skeer;
- færdig sennep - 1-2 teskefulde;
- lidt sukker.
Pærer og æbler skrælles og skæres i små tern. Ost skæres på samme måde. Creme fraiche (kan erstattes med usødet yoghurt), mayonnaise, citronsaft og sennep med sukker blandes grundigt og dresses med den resulterende salatdressing. Til infusion stilles retten i køleskabet i 3-4 timer. Drys med nødder før servering.
Frugtsalat med creme fraiche og gelatine
Denne ret ser usædvanlig og meget appetitlig ud, så ingen af gæsterne vil nægte at prøve dessert.
For at forberede det skal du bruge produkter:
- gelatine - 1 spsk. ske;
- fedtfattig creme fraiche - 400–500 gr;
- frugt - allerede moden, men ikke for blød banan og æble - 1 stk. store eller 2 små frugter;
- sukker - 2-3 spsk vil være nok. skeer;
- vand - omkring 50 ml.
Syrmefraiche og sukker piskes med et piskeris, indtil sukkeret er opløst uden rester. Gelatine blandes med vand og efterlades i 10 minutter for at svulme op. Derefter opvarmes blandingen i vandbad til kog, men ikke koges. Når væsken er helt afkølet, tilsættes et par spiseskefulde creme fraiche med sukker og blandes grundigt.
Alle frugter skrælles (kan efterlades), skæres i små skiver, lægges i en skål og hældes med creme fraiche. Efter blanding hældes gelatinemassen i skålen, blandes og lægges straks ud i glas eller skåle. Stil i køleskabet.
For at tilberede sådan en frugtsalat med cremefraiche kan du generelt ikke kun bruge æbler og bananer, men også andre frugter, der er mere at foretrække eller tilgængelige.
Anbefalede:
Julienne med creme fraiche: ingredienser og opskrifter
Svampejulienne er en meget berømt og elsket ret af mange. Det kan tilberedes på mange forskellige måder, med alle tilsætningsstoffer. Denne artikel fortæller dig, hvordan du laver et appetitligt og tilfredsstillende måltid med creme fraiche. Enhver af ovenstående opskrifter er perfekte til både en almindelig middag og en festlig fest
Fordelene ved creme fraiche til mænd. Opskrifter med creme fraiche. Energiværdi og sammensætning af creme fraiche
Surcreme betragtes som et populært mejeriprodukt i Rusland. Den er lavet af creme, hvorefter den udsættes for mælkesyregæring. Produktet har mange værdifulde egenskaber, det har en behagelig smag. Det bruges i madlavning, kosmetologi, folkemedicin. Fordelene ved creme fraiche til mænd er beskrevet i artiklen
Boghvede med creme fraiche i ovnen: de nødvendige ingredienser, opskrift
Hver dag er kvinder nødt til at pusle over spørgsmålet: "Hvad ville være så velsmagende og sundt at lave mad til din elskede husstand?" I dag bringer vi dig en ret, der vil appellere til store og små medlemmer af din familie. Derudover vil det ikke kun være velsmagende, men også meget nyttigt. Vi tilbyder at tilberede boghvede med creme fraiche
Hvad skal man lave mad med creme fraiche og hytteost: trin for trin madlavningsopskrifter, ingredienser, tilsætningsstoffer, kalorier, tips og tricks
I dag lærer vi, hvad vi skal lave af creme fraiche og hytteost. Opskrifterne omfatter produkter, som enhver husmor med respekt for sig selv har i køkkenet: hytteost, creme fraiche, mel, sukker, æg. Forkæl dig selv og dine kære med interessante og lækre kager
Salat med mandariner. Frugtsalat med æbler og mandariner. Salat med mandariner og ost
Mandarin frugter har været kendt i lang tid, de er meget populære som dessert, og de kan også bruges i forskellige salater. Salater fra friske grøntsager, urter, frugter er gode for helbredet og kroppens generelle tilstand. Hvordan laver man en salat med mandariner?
