Lækkert vagtelæg røræg: 5 interessante opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vagtelæg i ernæring er meget værdifulde, hvilket er blevet bevist af både læger og biologer. Så røræg med vagtelæg burde blive en af must-have-tingene i den daglige menu. Det er tilberedt lige så simpelt som en lignende skål med kyllingeæg, men det har en ubestridelig fordel i forhold til det: det er ikke kun sundere, men også mærkbart lækrere. Og stegte æg fra vagtelæg kan tilberedes på forskellige måder med tilføjelse af usædvanlige ingredienser. Det er sandsynligt, at det bliver din families yndlingsmorgenmad.

Røreæg fra vagtelæg: fordele og normer

Det er i det mindste værd at nævne de vigtigste positive virkninger, som vagtelæg har på den menneskelige krop.

• Forøg immuniteten.
• Styrkelse af blodkar.
• Acceleration af regenerering (takket være interferon inkluderet i produktet). Vagtelæg røræg anbefalessår.
• Stabilisering af hormonniveauer - produktet er en fremragende forebyggelse af fibromer og mastopati hos kvinder.
• Vedligeholdelse af erektil funktion hos mænd.
• Eliminering af irritabilitet hos gravide kvinder og børn.
• Acceleration af intellektuel udvikling.
• Forbedre visionen.

Læger anbefaler at spise 1-2 æg dagligt for kvinder for at forlænge ungdommen, for mænd at bevare mandlig styrke. For førskolebørn er 1 vagtelæg nok, og for børn i skolealderen kan dosis øges til tre stykker om dagen.

Original røræg

Almindelige vagtelæg tilberedes på samme måde som kyllinger, men de bliver mindre på komfuret. Vi foreslår, at du smager en mere elegant version af retten.

Skær cirkler af zucchini, hvorfra vi tager kernen ud. Vi skærer tomaterne i lag og slipper også af med "indersiden" for at lave ringe. Steg lidt bryst til de er let solbrune, læg ringene i gryden og brun på den ene side. Zucchini-elementer placeres tidligere - de koges længere end tomatemner. Efter at have vendt om, kører vi et vagtelæg i hver ringlet, s alt, peber og steger indtil de er møre. Ved servering anbefales det at pynte med krydderurter eller salatblade. Det er ikke forbudt at drysse retten med ost.

Du kan tilberede sådan et vagtelæg røræg til et barn, hvis det allerede er vant til grøntsager. Børn spiser det i øvrigt mere villigt end simpelt - det ser "voksenagtigt ud", det lugter fristende, det smagerfantastiske. Kun med krydderier skal du være mere tilbageholden, hvis du forbereder en børnemorgenmad.

Aristokratisk ret

Meget fristende idé at lave lækre røræg: bare kombiner vagtelæg og kød fra disse fugle.

Rækkefølgen af handlinger er som følger:

• Fjern filet fra vagtler. For hvert ti æg skal du bruge ét fuglekroppe.
• Blancherede tomater, fjern skind og kerner, skåret i tern.
• Hak skalotteløgene mindre.
• Bland smør med olivenolie og steg kødet med løg og hakket timian.
• Fjern vagtlen, kør æg ned i saften under den. Når de får fat i lidt, læg kød, tomater og løg ud på siderne af blommen.

Drys de færdige vagtelæg med basilikumblade.

Røreæg i kopper

Meget praktisk og lækkert! Vi forbereder tomater og æg. For en tomat - 2-3 æg. Skær "kronen" af tomaten, fjern forsigtigt kernen. Du bør få en ret tykvægget "kop". Vi kører æg ind i fordybningerne (vi forsøger at efterlade blommerne intakte), peber og s alt fyldet. Drys “gryden” ovenpå med revet ost og hakkede krydderurter. Vi spreder sådanne portionerede røræg fra vagtelæg på en smurt bageplade eller i en form og sætter dem i ovnen i ti minutter. Det smager bedre, når det er varmt!

Sådan tilbereder man lækre hakkede æg

Kødkomponenten kan være af enhver "oprindelse". Både kalve- og svinekød er velegnede,og kylling. Det vigtigste er, at kødet er frisk, omhyggeligt snoet, smagt til med et passende og passende sæt krydderier. Løg og hvidløg tilsættes efter ønske, det kan du overhovedet undvære.

Fordel det hakkede kød i et bradefad, niveller det og form en slags celle, som vi skulpturerer "vægge" til de rigtige steder, der adskiller sektionerne. Vi driver et vagtelæg ind i hver af de opnåede celler, krydrer dem og fjerner formen i ovnen. Bagning vil tage omkring et kvarter. Kort før klargøring kan du fjerne formen og drysse vagtelæggene med ost. Allerede på serveringsstadiet krydres retten med hakkede krydderurter.

Mobile Stegte Æg

At tage sandwich med på arbejde er kedeligt og ikke særlig sundt for kroppen. Det er bedre at give dig selv god ernæring. For at gøre dette, tyndt, men ikke for gennemsigtighed, skær brødet og lav croutoner af skiver. Efter at have vendt brødet, læg en tallerken ost ud på hver af skiverne. Adyghe eller Suluguni er ideel til retten.

Brun den anden side af skiven allerede under låget, så osten smelter jævnt. Separat, i en anden stegepande, i smør bygger vi spejlæg af vagtelæg. Læg et salatblad på croutonerne, røræg ovenpå. Vi pynter med kviste af grønt og pakker frokost i en beholder. God appetit alle sammen!