2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Der er internationale og universelt anerkendte retter i verden, selvom de er autentiske, ældgamle. Så ølsuppen har slået rod og føles fantastisk i køkkenet hos mange mennesker i verden - hvor indbyggerne længe har brugt en skummende drink.
Der er mange variationer af opskrifterne til denne enkle og lækre ret. Men i ølsuppe er hovedingrediensen selvfølgelig øl!
Den nemmeste mulighed
Her vil vi kombinere både en alkoholisk drink og en snack i én opskrift. Sådan en opskrift på ølsuppe er ganske kendt i verden, men i de postsovjetiske vidder har den måske ikke slået så meget rod. Men til en forandring er en rigtig kulinarisk specialist altid på udkig efter noget interessant, højkvalitets, velsmagende og samtidig let at lave af enhver, selv en absolut uprofessionel kok eller endda en novice inden for kulinariske forretninger!
Ingredienser
De er meget enkle. Vi tager en flaske let øl, ikke for stærk (op til 5 grader). Til ham et lille (glas) renset vand for at fortynde drikken. Du skal også bruge: s alt (et knivspids),sukker (100 gram), krydderier, 3-4 æggeblommer, tørret brød til fremstilling af croutoner. Og vi begynder at lave ølsuppe.
Kun øl og krydderier
Det første, vi bruger, er krydderier. Der er en mulighed: De er endda let calcineret uden vand og olie, så de afgiver deres smag mere. Vi tager en teskefuld nelliker og den samme mængde (ca. en teskefuld) allehånde - alt hele, ikke malet. Vi introducerer krydderierne i gryden, sætter det på bålet og fylder det straks med øl - her bruges kun lys, da dette er en klassisk komponent.
Så vil vi trods alt fortynde det varme skum med krydderier lidt med vand: bogstaveligt t alt et ufuldstændigt glas. Lad os forresten smide peber (ærter - det er vigtigt). For hvad? Så vil det være muligt om nødvendigt ikke at blive spist, drænet eller fjernet og smidt til side.
Magning nem og hurtig
Så vi fyldte vores hovedkomponenter i en gryde og satte den på komfuret på et lille bål. Ølsuppe tilberedes meget hurtigt, dette er en simpel opskrift. Vi skal bringe det i kog - det vil være næsten øjeblikkeligt (men lad være med at koge, så al smagen ikke forsvinder).
Og når det næsten koger, tag en spiseskefuld sukker, lidt s alt og rør rundt. Men nu er duften af øl allerede væk (hvis de hælder det på sten i et badehus - det er præcis den samme spiritus som lidt bagt frisk brød).
Og nu, under forsigtig omrøring, hæld blommerne i, så de fordeler sig godt i suppens samlede masse. Hvis det ønskes, vil det være muligt at sile det senere, kun vi helt sikkert skal medbringemasse igen indtil kogning. Dæk derefter til med låg, sluk for komfuret og stil gryden til side. For gourmeter: Til allersidst kan du tilføje en håndfuld revet hård ost og røre rundt.
Croutoner til retten
Suppe kommer vi stadig under låget - vi skal bare si den, og vi kan hælde den op. Samtidig sendes en stegepande til bålet. Dryp en lille smule olivenolie. Disse vil ikke engang være kiks, men croutoner, men af en meget lille størrelse - sådan at 3-4 ting kan falde i en ske. Croutonerne lægges direkte i suppen (det vil sige, de går ikke som en bid, men direkte i en høj glas- eller cocottemaskine).
Tør croutonerne og fyld dem med det samme i en beholder (og for at glasset ikke brister, læg en ske her), hæld spændt suppe på. Ryst friske krydderurter. Denne suppe kan drikkes eller spises med en ske. Som et alternativ, hvis du ikke er så vild med en glasbæger, bruger vi en lille portions keramisk cocottemaskine.
Suppe: opskrift med røget kød
Hvis du vil tilberede denne ret med en kødingrediens, så er det bedre at vælge forskellige slags røget kød. Sammen med kiks er dette et lækkert måltid! Det er enkelt: røget svineribbe, for eksempel (eller jagtpølser eller begge dele), skåret i små stykker.
Ovenstående mængde suppe skal være mindst 300 gram (men mængden kan variere afhængigt af personlig præference). I slutningen af tilberedningen af ølsuppe med røget kød introducerer vi denne ingrediens i gryden ogbring i kog. Dæk derefter til med låg og sluk for komfuret. Lad maden trække. Vi bruger alle de samme keramiske cocotte-fremstillere til servering.
Det anbefales at lave sådan en ret enten på kolde vinteraftener, eller når en forkølelse kilder i halsen. Opskriften er ekstremt enkel, så jeg tror, at enhver husmor eller hjemmekok vil mestre den, selv en nybegynder og tager de allerførste skridt inden for kulinarisk kunst.
Anbefalede:
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Spaghetti med pølse: en lækker og tilfredsstillende middag
Spaghetti med pølse kan ikke kaldes en festlig ret. Det er mere som en hurtig middag. Og der er næppe en person, der aldrig har prøvet sådan en ret. Spaghetti med pølse er en smag fra barndommen. Og nu vil mange mennesker så gerne føle den velkendte smag igen, ikke fordi der ikke er penge eller tid nok, men simpelthen på grund af nostalgi for de sidste år
Lækker og tilfredsstillende boghvede i Panasonic multicooker
Boghvede-tilstanden i Panasonic multicooker kan bruges, mens du tilbereder forskellige retter. Men oftest bruges dette program i processen med at skabe lækker grød fra det passende korn. I dag vil vi se nærmere på, hvordan man laver en duftende og solid frokost med boghvede og kyllingebryst
Italiensk frittata er lækker og tilfredsstillende
Frittata er en italiensk ret, der minder om et røræg og en gryderet kombineret. Grundlaget for denne ret er æg, hvortil der tilsættes noget fyld, afhængigt af den ønskede smag. Denne italienske delikatesse er nem at tilberede, men du skal gøre det i henhold til nogle anbefalinger
Opskrift "kød og kartofler i en langsom komfur" - lækker, tilfredsstillende, enkel
I vores liv er der så mange nyttige teknikker på det seneste, takket være hvilke vi kan være mere opmærksomme på familie og venner og bruge mindre energi på at stå ved komfuret. Det samme er slowcookeren: Efter at have optrådt i familien, indtager den sin plads i køkkenet. Med dette vidunderlige apparat kan du nemt tilberede dine yndlingsretter
