Sådan tilberedes kulmulefisk i ovnen: den lækreste opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Næsten alle kender til fiskens gavnlige egenskaber. En af de mest populære typer af dette produkt er kulmule. Den indeholder en lille mængde fedt. Sådan mad anbefales til dem, der følger figuren og overholder den rigtige diæt. Artiklen forklarer, hvordan man tilbereder kulmulefisk i ovnen.

Opskrift med gulerødder

Denne ret kræver følgende ingredienser:

1. 4 slagtekroppe af fisk.
2. Fire store skeer mayonnaisesauce.
3. Solsikkeolie i mængden af 17 ml.
4. 50 gram dildgrønt.
5. Løg.
6. 1 gulerod.
7. En lille skefuld tørre krydderier.
8. Koges alt - samme mængde.

For at tilberede kulmulekroppe i ovnen med gulerødder, skal fisken optøs. Fjern finner og skæl. Grøntsager skal renses. Løget er opdelt i halvcirkelformede stykker, gulerødderne gnides. Dild skylles og hakkes fint. Slagtekroppene skæres langs ryggen, så det er bekvemt at udsætte dem. Du bør ikke dele fisken i 2 halvdele. Ryggen skal forsigtigt fjernes. skal blivekun papirmasse. Det inderste lag af fileten er dækket med s alt, krydderier og mayonnaisesauce. Drys med en halv portion dild, løg og gulerødder. Herefter smøres retten med solsikkeolie. Fold fileten på midten. Fyldet skal forblive inde i fisken. Pulpen placeres på overfladen af folien. Dæk med et lag olie, drys med krydderier, s alt, resterende urter. Pak fisken ind i metallisk papir, læg den på en bageplade. Kulmule koges i ovnen med gulerødder ved en temperatur på omkring 180 grader i fyrre minutter.

Derefter tages fadet ud af ovnen, tages forsigtigt af folien, afkøles let og serveres.

Fisk bagt med smør

Til madlavning skal du bruge:

1. Halvet kilogram kulmulekroppe.
2. Bords alt.
3. Sort peber.
4. Smør (mindst 180 gram).
5. Flok friske krydderurter.

Dette er den lækreste kulmuleopskrift i ovnen. Derudover er det meget enkelt.

For at tilberede sådan en ret skal du optø fisken. Den må ikke indeholde is. Derefter fjernes finnerne fra overfladen af slagtekroppene, halerne skæres af. Frugtkødet skylles under koldt vand, tørres med køkkenrulle. Bageformen er beklædt med "metal" papir. Slagtekroppe er stablet på den. Grøntsagerne skylles, tørres og hakkes fint. Placeret på overfladen af fisken. Dæk fadet med smør, som skal skæres i store firkanter. Metalliske papirkanterforbundet til hinanden for helt at dække fadet. Kulmule i folie i ovnen i henhold til opskriften i dette kapitel tilberedes ved en temperatur på 110 grader i ca. 25 minutter.

Mad med kartofler

Til denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

1. 2-3 fiskefileter.
2. Små løg.
3. Otte kartoffelknolde.
4. creme fraiche (ca. 150 gram).
5. S alt.
6. Krydderier og urter.
7. Solsikkeolie.
8. Hård ost - cirka 150 gram.

Hvordan tilbereder man kulmulefisk i ovnen med kartofler?

Opskriften på retten er præsenteret i dette afsnit. Frugtkødet skal skylles. Den skæres i små firkanter. Solsikkeolie lægges i bunden af bradepanden. Kartofler skal skrælles og skylles. Del i runde stykker med en kniv.

Placer halvdelen af produktet på overfladen af fadet. Tilsæt s alt, krydderier, krydderurter. Stykker af kulmule lægges på et lag kartofler. Drys dem med krydderier og hakkede løg. Dæk med et lag creme fraiche. Læg resten af kartoflerne ovenpå. Den kan også s altes og peppes. Retten er smurt med creme fraiche, drysset med hakket ost, kogt i ovn, indtil alle ingredienser er bløde. Dette er en af de mest populære kulmuleretter i ovnen, som kan serveres både på hverdage og på festbordet.

Fisk med hvidløg og cremefraiche

Sammensætningen af maden omfatter:

Pulp af en kulmule, der vejer ca. 700 gram

• 2 små løg.
• Omkring 200 milliliter creme fraiche.
• Gulerod.
• Et par fed hvidløg.
• S alt, urter, krydderier.
• Frisk grønt.
• Solsikkeolie.

Mange tror, at den lækreste kulmuleopskrift i ovnen er fisk tilberedt med creme fraiche. Denne komponent gør frugtkødet mørt og saftigt, danner en appetitlig skorpe på overfladen af fadet, som forhindrer produktet i at blive tørt.

For at lave sådan et "mesterværk" skal fileten skylles, deles i mellemstore skiver. Grøntsager (gulerødder og løg) skrælles, vaskes, skæres i små firkanter. Creme fraiche kombineres med fed hvidløg, s alt, krydderurter og krydderier. Solsikkeolie lægges i et ovnfad. Fordel på det en halv portion grøntsager, skiver af fisk. Kulmule drysses med de resterende gulerødder og løg. Toppet med creme fraiche sauce. Retten bages i ovnen i cirka 30 minutter. Den færdige ret drysses med hakkede krydderurter.

Fisk med grøntsager

Kmulemasse indeholder få kalorier. Derfor anbefales det at spise det til dem, der gerne vil tabe sig. Retten nævnt i dette afsnit kan indtages under en diæt. Stegning er den bedste måde at tilberede fisk på. Det hjælper med at bevare ikke kun fremragende smagsegenskaber, men også alle de gavnlige stoffer, der er indeholdt i frugtkødet. For at lave en ret i ovnen er det ikke nødvendigt at bruge en stor mængde grøntsagerolier. Dette er endnu et plus for dem, der følger figuren.

Til et måltid med grøntsager skal du bruge:

1. Et halvt kilo kulmulemasse.
2. Friske tomater i mængden af to eller tre stykker.
3. Krydderier til tilberedning af fiskeretter.
4. Citronsaft.
5. Gulerødder (mindst to stykker).
6. Én pære.
7. Solsikkeolie.
8. Frisk grønt.

Hvordan tilbereder man kulmulefisk i ovnen?

Dette er dækket i næste afsnit.

Process

Kmulemassen skal skylles i koldt vand. Hvis der er ben i fiskene, skal de fjernes. Derefter deles produktet i mellemstore skiver. Læg stykkerne i en dyb skål, drys med krydderier og s alt, hæld citronsaft over. Lad fisken marinere i tredive minutter.

Grøntsagerne forberedes på dette tidspunkt. De skylles og renses. Tomater og løg deles i halvcirkelformede stykker. Gulerødder knuses på et rivejern, halvdelen af delen af produktet placeres på en metalplade dækket med et lag olie. Herefter lægges kulmuleskiverne. Drys dem med løg. Dæk med resten af gulerødderne og tomaterne. Tilbered retten i ovnen i cirka tredive minutter. Derefter tages den ud, lægges ud på tallerkener og drysses med finthakket grønt.

Osteopskrift

Denne ret inkluderer:

1. To eller tre slagtekroppe fisk.
2. Løghoved.
3. Ost i mængden af 50 gram.
4. S alt.
5. 17 ml solsikkeolie.
6. Klip stødt peber.

Sådan laver du madkulmule fisk i ovnen med ost? Slagtekroppe skal skylles, renses for finner. Bagepladen er dækket af et lag "metal" papir. Løghovedet er opdelt i halvcirkelformede stykker. Læg dem på folie. Fiskens kød deles i skiver. Placeret på overfladen af buen. Drys med s alt, stødt peber. Dæk med solsikkeolie og sæt i ovnen. Kog ved en temperatur på mindst 200 grader i femten minutter. Ost skal knuses. Åbn ovnen og placer produktet på overfladen af fadet. Fjern mad fra ovnen. Bages i cirka ti minutter mere, indtil let gyldenbrun.

Kmule med ost i ovnen - en enkel og nærende ret.

Mad med svampe

Det kræver følgende produkter:

1. Et halvt kilo kulmulefilet.
2. Friske eller frosne svampe - omkring 300 g
3. Løghoved.
4. Smør.
5. Grønt og krydderier.
6. S alt.
7. Mayonnaisesauce.

Hvordan tilbereder man kulmulefisk i ovnen med svampe?

Pulpen skal skylles, skæres. Dæk med et lag krydderier og s alt og lad det stå lidt. Svampe vaskes, opdelt i plader. Frosne svampe skal først koges i kogende vand, derefter lægges i et dørslag, afkøles. Pæren renses, skylles. Del i halvcirkelformede skiver. Metalpladen er dækket med smeltet smør. Stykker af kulmule, løg, hakkede champignoner lægges på det,mayonnaisesauce, revet hård ost. Drys retten med s alt og krydderier. Retten tilberedes i ovnen i cirka fyrre minutter.