Avocadosalater: opskrifter og udvalg af ingredienser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

For blot et par år siden havde russiske borgere ingen anelse om, hvad en avocado var. Og mange, efter at have hørt et mærkeligt og lidt sjovt ord i en samtale, troede, at det drejede sig om en advokat. Nu virker det latterligt for os, men for syv eller ti år siden forstod folk ingenting, avocado var en grøntsag eller en frugt. De havde generelt svært ved at svare på, hvad det var.

Nu har alt ændret sig dramatisk. Og nu ved vi udmærket, at den mystiske avocado er en frugt, der kan spises i sin rene form, eller tilsættes forskellige retter. Derudover indeholder det en så enorm mængde nyttige vitaminer, fedtstoffer og kostfibre, at voksne og børn ikke kun må spise det, men det anbefales endda at blive gjort af højt kvalificerede specialister. Prisen på en avocado er ganske overkommelig, og den sælges i næsten alle dagligvarebutikker. Derfor er retter med denne ingrediens meget populære blandt både berømtheder og almindelige mennesker.

Af disse grunde vil vi næste gang overveje mange af de lækreste og ret enkle at udføreopskrifter på avocadosalat.

Hurtigste

Når der ikke er tid, og du ikke ønsker at snacke skadelige fødevarer på flugt, er det meget mere korrekt at forberede den næste salat. Når alt kommer til alt, er det da, du vil være i stand til at spise noget nyttigt.

Hvad du har brug for:

• én avocado;
• to kyllingeæg;
• én lille frisk agurk;
• en flok af dine yndlingsgrøntsager, koriander er bedre;
• en halv citron eller lime;
• krydderier og s alt;
• sojasovs, mayonnaise eller creme fraiche til dressing.

Teknologien til at lave salat med avocado, agurk og æg er ekstremt enkel:

1. Først skal vi koge æggene i syv minutter.
2. Hæld koldt vand over dem og skræl dem.
3. Skær derefter i tern og hæld i en skål af passende størrelse.
4. Agurk vaskes også grundigt først.
5. Skær derefter i små tern og send til den forrige ingrediens.
6. Hak grøntsagerne fint og kom også i skålen.
7. Det er avocadoens tur. Den skal også vaskes.
8. Derefter fjern skrællen ved hjælp af et specialværktøj kaldet en grøntsagsskræller eller en almindelig køkkenkniv.
9. Del derefter avocadoen i to halvdele, fjern pit.
10. Skær frugten i tern i samme størrelse som agurkerne.
11. Drys med citron- eller limesaft.
12. Hældes i skål med andre ingredienser.
13. Sæt salaten i slutningen af madlavningen med avocado, agurk og æg med mayonnaise, sojasovs eller creme fraiche.
14. S alt, peber og rør rundt. Prøver at gøre det forsigtigt for ikke at forvandle avocadoen til mos.

Snack

Den følgende opskrift, som vi gerne vil præsentere for læseren, er meget enkel, men ingen kan modstå smagen af den færdige ret. Ja, og salatens udseende er meget sød!

Hvad du har brug for:

• én avocado;
• par små friske agurker;
• tunsalat på dåse;
• en halv citron;
• tre spiseskefulde linolie (kan erstattes med oliven- eller solsikkeolie);
• s alt, krydderier.

Avocado- og tunsalat egner sig bedst til festbordet som en interessant forret. Fordi det færdige produkt ikke er ret meget i sidste ende, fungerer denne ret sjældent som en selvstændig. Men i selskabet med resten går det med et brag. Og det er nemt nok at lave mad. Alt du behøver er:

1. Skræl og udsten avocadoen, skåret i mellemstore tern.
2. Drys let med citronsaft. Det kan i princippet ikke lade sig gøre, men så kan frugten blive lidt sort, og salaten vil få et meget grimt udseende.
3. Vask agurker og skær også i tern.
4. Åbn dåsen med tun, dræn saften fra den, kom kødet i den forberedte skål og mos lidt.
5. Kombiner alle ingredienser, tilsæt s alt og yndlingskrydderier, smag til med olie.
6. Rør vores ret grundigt.
7. Og lad det brygge et par stykkerminutter.

Hvis du vil gøre denne salat med avocado og tun mere tilfredsstillende, kan du tilføje grønne ærter på dåse. Dette vil dog gøre smagen noget anderledes, endnu mere usædvanlig.

Cocktailsalat

Hvis du vil servere noget højtideligt og meget origin alt på det festlige bord, som helt sikkert vil glæde gæsterne, anbefaler vi at lave følgende simple salat.

Hvad kræves:

• to avocadoer;
• tre hundrede gram pillede rejer;
• et lille stykke porre;
• to friske agurker;
• 100 gram radiser;
• en halv lime;
• sojasovs til dressing.

Reje- og avocadosalaten, der er tilberedt efter opskriften beskrevet nedenfor, viser sig at være meget velsmagende og mør. Mange husmødre blander disse ingredienser til en samlet masse, og serverer derefter den færdige ret i smukke glas, pynter med krydderurter og en skive citron eller lime. Andre lægger salaten ud i lag i følgende rækkefølge: agurker, rejer, avocadoer, porrer, radiser. Og pynt også som du ønsker. Uanset serveringsmetode, tilbered salaten på denne måde:

1. Det første skridt er at vaske alle grøntsager og frugter under vandhanen. Hvis rejerne er rå, skal de koges i s altet vand med tilsætning af en dildparaply.
2. Avocadoer skrælles, udstenes og skæres i små tern. Cirka 1 x 1 centimeter.
3. Hældes i en skål eller kom i glas (hvis du vil servere en meget smuk cocktailsalat).
4. Drys let med juiceCitron. Kan erstattes med citron.
5. Så skæres agurken også i tern. Det vigtigste er ikke at gøre dem for små. Da vi vil bruge hele rejer i denne avocadosalatopskrift, skal resten af ingredienserne i vores ret have samme størrelse. Derfor er det bedre at fokusere på avocadoterninger. Husk at de skal laves i størrelsen 1 x 1 centimeter.
6. Derefter sendes den hakkede grønne grøntsag også til en beholder, der er forberedt til servering af salat.
7. Og fortsæt til porren. Det skæres i ringe og hældes i resten af ingredienserne.
8. Endelig er det radisernes tur. Denne grøntsag kan skæres i tern eller skiver - efter værtindens skøn.
9. Reje- og avocadosalat tilberedt efter denne opskrift skal hældes med sojasovs og sendes i femten minutter i køleskabet. Så det brygger og bløder godt.
10. Derefter serverer vi det på bordet og overrasker gæster og husstandsmedlemmer.

Puff

Endnu en fiskesalat vil helt sikkert også glæde enhver husmor og hendes kære. Det er trods alt tilberedt meget hurtigt, men det er spist på blot et par sekunder.

Hvad kræves:

• én avocado;
• to pickles;
• en lille flok dild;
• blæksprutte på dåse;
• et mellemstort løg;
• en halv citron;
• usødet yoghurt til dressing.

Den originale salat med blæksprutte og avocado er faktisk meget nem at lave. Det vigtigste,observere den korrekte rækkefølge af lag. Alt dette kan findes i instruktionerne nedenfor.

Sådan laver du mad:

1. Skyl først avocadoen og dilden grundigt under vandhanen.
2. Så renser vi den første ingrediens på en velkendt måde, hakker i små tern.
3. Og læg det på bunden af den forberedte beholder. Dette vil være det første lag.
4. Drænk derefter avocadoen med citronsaft. Og ovenpå drysser vi finthakket dild.
5. Penst vores salat let med usødet yoghurt.
6. Præl og hak derefter løget fint.
7. Og dette er det tredje lag af vores salat.
8. Vi smører det også med yoghurt.
9. Åbn endelig en krukke blæksprutte, dræn saften fra den. Og læg blækspruttestykkerne ud i det fjerde lag. Hvis de er for store, bør vi forskære dem.
10. Så dækker vi vores fad med yoghurt igen.
11. Og vi laver salaten færdig med at lægge det sidste lag - hakkede pickles.
12. Pynt den færdige salat med blæksprutte og avocado med krydderurter og en skive citron. Og vi serverer det bestemt lidt afkølet på bordet.

Footy

Den næste originale opskrift vil helt sikkert også glæde husmødre, som allerede ikke aner, hvordan de skal overraske husstanden. Den byder trods alt på en salat, som i modsætning til andre serveres varm, ikke kold. Derudover har den en meget kraftig smag. Ja, og i udseende - bare smuk.

Hvad kræves:

• to avocadoer;
• et halvt kilo Beijing-kål;
• to friskeagurk;
• to hundrede gram friske champignoner;
• et lille stykke porre;
• en halv citron;
• et knivspids s alt;
• seks spiseskefulde olivenolie.

Hvis det ønskes, i denne salat med avocado og Beijing-kål, kan champignoner erstattes med østerssvampe eller svampe. Det hele afhænger af husstandens præferencer og ønsker. Teknologien til at tilberede denne ret er som følger:

1. Det første skridt er at vaske alle grøntsager og frugter grundigt.
2. Skræl derefter avocadoen og skær den i små tern.
3. Drys med citron og kom i en forberedt salatskål.
4. Agurker skæres også i tern og sendes efter den forrige komponent.
5. Beijingkål skåret i mellemstore strimler.
6. Skær porrerne i ringe, og hæld disse ingredienser i salaten.
7. Champignoner eller andre svampe skåret i skiver.
8. Sæt dem derefter i en gryde, tilsæt olie og steg, indtil de er let rødme.
9. Fordel derefter til resten af ingredienserne.
10. S alt og rør grundigt.
11. Server retten med det samme uden at vente på, at den er afkølet.

Selvfølgelig kan sådan en avocadosalat næppe kaldes diæt, men dens smag er simpelthen fremragende. Og følelsen af sult efter den vil ikke genere dig i lang tid.

Rainbow

Mange børn kan ikke rigtig lide at spise grøntsager. Forældre ved dog, at disse produkter indeholder en masse vitaminer, der er nødvendige (især for en voksende) krop. Derfor forsøger de flittigt at "skubbe" forskellige "værktøjer" ind i børnene, som,Jeg må indrømme, at det ikke altid virker. Og hvis det kommer ud, så med stort besvær.

Det er derfor, vi har travlt med at dele følgende salatopskrift med avocado, cherrytomater og andre grøntsager med vores læser.

Hvad kræves:

• én avocado;
• to hundrede gram cherrytomater;
• 150 gram rucola;
• én orange eller gul peberfrugt;
• mellemstore rødløg;
• halvtreds gram græskar- og solsikkefrø hver;
• tre spiseskefulde linolie.

Sådan laver du mad:

1. Først og fremmest vaskes alle grøntsager, krydderurter og frugter grundigt og tørres let med et håndklæde.
2. Skræl derefter avocadoen og skær den i mellemstore tern.
3. Skær tomaterne i kvarte.
4. Vi river rucolaen i stykker med hænderne, så den ikke mister sine gavnlige egenskaber ved udsættelse for jern.
5. Bulgarsk peber skrælles og skæres derefter i tern.
6. Løg slipper af med skallen og hak fint.
7. Kombiner alle ingredienserne i en forberedt skål.
8. Føj græskar- og solsikkefrø til dem.
9. Tilføj linolie og rør rundt.
10. Lad det trække i ti minutter og server en salat med rucola, avocado og andre sunde ingredienser på bordet.

Original

Det virker mærkeligt for mange at kombinere avocadoer med forskellige frugter. Men hvis du husker, hvad denne frugt er, vil tvivlen forsvinde. Og så vil vores læser måske stadig tage risikoenprøv følgende salatopskrift med avocado, grapefrugt og kiwi.

Hvad kræves:

• én avocado;
• one grapefrugt;
• én kiwi;
• to hundrede gram rosenkål;
• favoritgrønt;
• rødløg - et lille hoved;
• s alt, malet allehånde - efter smag;
• linolie til dressing.

Sådan laver du mad:

1. Disse ingredienser vaskes og skrælles derefter om nødvendigt.
2. Skær derefter avocadoen og kiwien i tern.
3. Og hæld i en skål af passende størrelse.
4. Kog rosenkål i s altet vand, indtil al dente.
5. Kom den i et dørslag, så den overskydende væske er glas, og send den til salaten.
6. Skær skiver af grapefrugt i stykker.
7. Hak løg og krydderurter fint.
8. Bland alle ingredienserne, s alt, peber og rør rundt.

Avocadosalaten tilberedt efter opskriften beskrevet ovenfor må indtages selv af vægtbevidste mennesker.

Næsten græsk salat

Denne ret har en meget delikat delikat smag, som er lidt ligesom salaten nævnt i titlen på det aktuelle afsnit. Men det vil tage meget kortere tid at tilberede det.

Påkrævede ingredienser:

• to avocadoer;
• to hundrede gram cherrytomater;
• nogle salatblade;
• 100 gram mozzarellaost;
• en krukke oliven;
• tre spiseskefulde olivenolie;
• s alt, tørret dild, kværnet sort peber - efter smag.

Vi har allerede sagt, at denne salat med rucola og avocado er tilberedt på få sekunder. Men efter at have læst teknologien er det nemt at verificere dette.

Sådan laver du mad:

1. Avocado, cherrytomater, salat vasket grundigt under vandhanen.
2. Derefter renses den første komponent og skæres i tern.
3. Vi sætter den anden rigtigt sådan her.
4. Og den tredje river vi i små stykker med hænderne.
5. Åbn posen med mozzarella, hæld s altlagen ud, og hæld kugler på størrelse med kirsebær til resten af ingredienserne.
6. Åbn derefter en krukke oliven, dræn saften fra den, og send indholdet efter den forrige komponent af en enkel og lækker avocadosalat, hvis tilberedning næsten er slut.
7. Det er kun tilbage at tilsætte s alt, tørret dild, peber og olivenolie.
8. Og bland alt grundigt.

Riot of colors

Hvis du vil lave noget utrolig lyst og usædvanligt i smagen, bør du studere følgende avocadosalatopskrift. Det er i øvrigt også ret nemt at udføre.

Hvad kræves:

• én avocado;
• én mellemstor rødløg;
• to friske agurker;
• one medium tomat;
• flerfarvet peberfrugt - bestemme mængden efter eget skøn;
• en dåse bønner og majs på dåse;
• en lille flok koriander;
• et knivspids s alt;
• fem kantinerspiseskefulde sennepsolie.

Sådan laver du mad:

1. Først, som sædvanlig, vask alle grøntsager og frugt.
2. Skræl derefter avocadoen og skær den i små tern.
3. Hak løg og krydderurter fint.
4. Og tilslut med den forrige komponent.
5. Skær agurker og tomater i tern.
6. Og send efter buen.
7. Bulgarsk peberfrugt renses for frø, skåret i tern.
8. Tilsæt derefter majs og bønner til de angivne ingredienser i avocadosalaten.
9. S alt og krydr med olie.
10. Bland grundigt.
11. Derefter sender vi den færdige ret i køleskabet i en halv time.
12. Afkøl derefter let til stuetemperatur.
13. Og endelig tjener vi.

Båd, svøm

Følgende avocadosalatopskrift er original, ikke kun i smagen, men også i måden, den serveres på. Derudover behøver du ikke vaske pladerne efter det. Måske har vores kloge læser allerede gættet hvorfor? Hvis ikke, så vil vi forklare alt i detaljer nedenfor.

Hvad kræves:

• to avocadoer;
• pakke med simuleret krabbekød;
• et par stilke selleri;
• én frisk agurk;
• en flok koriander;
• et knivspids s alt;
• mozzarellaost i kirsebærstørrelse;
• teskefuld sennepsfrø;
• en halv citron;
• linolie.

Sådan laver du mad:

1. Avocado, selleri, agurk ogkoriander, lad os starte udførelsen af en lækker ret.
2. Skær hver avocado i to halvdele, slip af med pit.
3. Rengør omhyggeligt med en ske og knæk i en blender, indtil det er glat.
4. "Kopper" fra skrællen af en eksotisk frugt smides ikke væk. De vil stadig være nyttige for os. Så vi drysser dem med citronsaft og sætter dem til side et stykke tid.
5. Tilsæt sennep, finthakket koriander (om ønsket kan du erstatte det med andre yndlingsurter) og hørfrøolie i avocadopuré.
6. Bland alt grundigt. Bedre med en ske.
7. Selleri, agurk og krabbekød skåret i små tern.
8. Tilsæt lidt s alt.
9. Og kom skrællens "kopper" i, så de kun fyldes halvt.
10. Efterfulgt af et lag moset avocado.
11. Og oven på det et par kugler ost.

Færdiglavet salat med avocado og mozzarella kan pyntes med krydderurter eller en skive citron. Den serveres bedst afkølet. Salaten vil helt sikkert glæde gæster med dens ekstraordinære udseende og uforglemmelige smag.