Skinke- og majssalat: udvalg af ingredienser og opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Skinke- og majssalat har mange variationer, og derfor kommer du aldrig til at kede dig. Og takket være dens lave pris bliver den en hyppig gæst på hverdage, glæder sig over dens smag og tilføjer variation til menuen. Overvej de mest populære opskrifter på sådanne salater.

Salatopskrift 1. Enkel

Denne med skinke og majs kan tilberedes meget hurtigt, hvis der kommer uventede gæster. Det er også lækkert.

Ingredienser:

• skinke - 150 gram;
• hård ost - 150 gram;
• tomater - 100 gram;
• konservesmajs - én stor dåse;
• hjemmelavet mayonnaise - valgfrit.

Tilberedningsmetode

Skær skinken i små tern. Tomater knuses også, mens man fjerner kerne og frø. Hård ost gnides groft på et rivejern og alle ingredienser blandes. Smag til med mayonnaise og s alt, peber efter behov.

Salatopskrift 2. Med ananas

Salat med skinke og majs samt med ananas er ved at blive tilberedthurtigt nok.

Ingredienser:

• ananas på dåse - 300 gram;
• konservesmajs - 250 gram;
• skinke - 250 gram;
• kyllingeæg - 4 mellemstore;
• hjemmelavet mayonnaise - 150 gram.

Tilberedningsmetode

Kog først kyllingeæg i ti minutter, efter at de koger. For at æggene forbliver hele, inden de sættes på bålet, er det nødvendigt at s alte vandet. Skinken hakkes i små tern. Ananas på dåse skæres på samme måde. Efter at kyllingeæggene er kogt, afkøles de. De skrælles og skæres i små stykker eller gnides på et rivejern. Denne salat ser bedst ud i lag, så meget ofte bliver den pyntet på den måde. For at gøre det nemmere at danne lag tages norm alt en aftagelig konfektering, og ingredienserne lægges sammen med den. Det første lag er dåse sukkermajs, smurt med mayonnaise. Fordel derefter skinkelagen og hæld generøst over med mayonnaise. Kyllingeæg lægges på skinken, ikke at forglemme mayonnaise-imprægneringen. Pressede ananasstykker lægges helt på toppen. Efter at alle lagene er lagt ud, stampes salaten let og stilles i køleskabet til imprægnering. Når salaten har sat sig, fjernes ringen og maden serveres.

Salatopskrift 3. Med ost

Uanset hvor mærkeligt madsættet kan virke, men salaten med majs, skinke og ost er virkelig velsmagende.

Ingredienser:

• skinke - 350 gram;
• pølseost af god kvalitet - 150 gram;
• kyllingeæg - 5 mellemstore;
• konservesmajs - én stor dåse;
• hvedecroutoner - 100 gram;
• hjemmelavet mayonnaise - 100 gram.

Tilberedningsmetode

Hønseæg er hårdkogt, afkølet, skrællet og skåret. Tag pølseost af god kvalitet og skær den også i tynde strimler. Hvis der er et ønske om at tilføje mere røget kød, så er det bedre at bruge en ølost-pigtail. Skinke knuses på samme måde som andre produkter. I en dyb skål blandes alle ingredienserne godt. Tilsæt sidst majs uden lage og mayonnaise. Og lige inden servering hældes kiks i salaten. Du kan sagtens købe dem færdiglavede, eller du kan lave dine egne. De gør det på denne måde: hvedebrød skæres i firkanter og drysses med krydderier, opvarmes i en stegepande uden olie. Pynt salaten med krydderurter.

Salatopskrift 4. Med kinakål

En hurtig og nem salat med Beijing-kål, skinke og majs vil helt sikkert glæde mange mennesker.

Ingredienser:

• konservesmajs - én stor dåse;
• skinke - 250 gram;
• Beijing-kål - et halvt kilo;
• hjemmelavet mayonnaise - 100 gram;
• s alt - i henhold til personlige smagspræferencer;
• kværnet sort peber - efter personlige smagspræferencer.

Tilberedningsmetode

For at gøre salaten velsmagende, er Beijing-kål ikke valgt i små størrelserover fem hundrede gram. Sådanne størrelser giver tyndere blade. Det vaskes, renses for dårlige blade, hakkes i tynde strå. Den mest magre skinke skæres i tynde strimler. Lagen drænes for majs på dåse og hældes i salaten. Alle komponenter blandes, s altet, peber og krydres med en tilstrækkelig mængde mayonnaise. En sådan salat kan ikke opbevares i lang tid og skal spises med det samme. Alt sammen på grund af det faktum, at Beijing-kål udskiller juice, og retten bliver smagløs.

Opskrift 5. Salat med kinakål, skinke og majs

Dette er en fantastisk mulighed til nytårsbordet.

Ingredienser:

• Beijing-kål - 120 gram;
• skinke - 130 gram;
• konservesmajs - 120 gram;
• bulgarsk sød peber - 140 gram;
• s alt - i henhold til personlige smagspræferencer;
• kværnet sort peber - efter personlige smagspræferencer;
• hjemmelavet mayonnaise - hvor meget salat vil tage.

Tilberedningsmetode

Salat med skinke og majs starter med at vaske kålen under rindende vand. Den tørres let og hakkes i små sugerør. Du kan købe skinke i butikken eller lave din egen. Den skæres i mellemstore tern. Sød peberfrugt skæres ligesom skinke i mellemstore tern. Lagen drænes fra majsen og tilsættes resten af ingredienserne. De blandede produkter krydres med s alt og kværnet sort peber. Den sidste touch vil være tilføjelsen af mayonnaise.

Salatopskrift 6. Med agurk

Ingredienser:

• skinke - 300 gram;
• friske agurker - 3 store stykker;
• konservesmajs - én stor dåse;
• usødet yoghurt eller fedtfattig creme fraiche - valgfrit;
• grønne - valgfrit;
• hakket hvidløg - valgfrit.

Metode til fremstilling af salat med skinke og majs og agurk:

Skinke hakkes i tynde strimler, også friske agurker. Herefter blandes alle ingredienserne og smages til med en sauce af creme fraiche, krydderurter og hvidløg. Som du kan se, er opskriften på majs- og skinkesalat ekstremt enkel.

Salatopskrift 7

Disse salater med skinke, bønner og majs er meget velsmagende og nærende.

Ingredienser:

• røde bønner på dåse - en lille dåse;
• skinke - 300 gram;
• sød peberfrugt - en medium;
• kogte kyllingeæg - 4 mellemstore;
• hård ost - 100 gram;
• hvidløg - et fed;
• friske tomater - en stor;
• persille - lille flok;
• hjemmelavet mayonnaise - 150 gram;
• s alt - alt efter smagspræferencer.

Tilberedningsmetode

Bønnerne og majsen åbnes, væskerne drænes fra dem og hældes i en dyb skål. Bulgarsk peber skåret i strimler. Hård ost rives på et groft rivejern og kommes i en skål. Skinke hakkes i strimler, og friske tomater skæres i små tern. Kogte æg pilles og hakkes på samme måde som tomater. Alle produkterbland og drys generøst med hvidløg og krydderurter passeret gennem pressen. Mayonnaise tilsættes og serveres.

Salatopskrift 8. Med bønner og croutoner

Salat med kiks, skinke og majs er meget nem at tilberede.

Ingredienser:

• skinke - 300 gram;
• røde bønner på dåse - en lille dåse;
• hjemmelavet mayonnaise - 200 gram;
• konservesmajs - en lille krukke;
• hvedecroutoner - 100 gram.

Tilberedningsmetode

Skinke skåret i tern. Si majsen sammen med bønnerne og hæld i en dyb kop. Bland alle produkter grundigt og smag til med mayonnaise. Hvedekiks tilsættes salaten lige før den skal spises.

Fancy opskrifter

Skinke- og kiwisalat er en interessant mulighed for et festligt bord.

Ingredienser:

• konservesmajs - en lille krukke;
• skinke - 500 gram;
• friske gulerødder - 3 mellemstore;
• kiwi - 4 modne frugter;
• hård ost - 100 gram;
• hjemmelavet mayonnaise - valgfrit;
• s alt - i henhold til personlige smagspræferencer;
• hvidløg - et par små fed.

Tilberedningsmetode

Gulerødder hakkes på et groft rivejern og sendes til en skål for at blandes med resten af ingredienserne. Skinken hakkes i tynde strimler. Kiwi skæres i ringe, hvidløgsdressing laves. For hendes blanding gik gennem pressenhvidløg og mayonnaise. Fordel denne salat i lag. Først lægges skinken ud i et jævnt lag, efterfulgt af de revne gulerødder. Pensl med hvidløgssauce mellem lagene. Et lag ost lægges ud bag guleroden, og majs ovenpå og også smurt med mayonnaise. Drys igen med ost ovenpå majslaget og læg kiwiskiver. Lad salaten trække i en time, og du kan spise.

Salat med chips og skinke er en ret usædvanlig, men meget velsmagende ret.

Ingredienser:

• chips med cremefraiche og urtesmag - 100 gram;
• skinke - 200 gram;
• kyllingeæg - 3 mellemstore stykker;
• syltede eller syltede agurker - 3 mellemstore stykker;
• frisk gulerod - én medium;
• hård ost - 150 gram;
• mayonnaise - 150 gram.

Tilberedningsmetode

Hak guleroden fint og fordel den på det første lag på et fad. Toppet med mayonnaise. Agurker rives også, og dette bliver næste lag. Fordel en krumme chips oven på agurkelaget. Skinken hakkes i tynde strimler og fordeles jævnt over chipsene. Lav et mayonnaisenet. Hele salaten dækkes med revet ost på et fint rivejern. Fordel osten med mayonnaise og sæt den i køleskabet i en times tid. Efter et stykke tid tager de det ud, tilføjer kronbladene fra chipsene og serverer det til bordet.