Salat "Mimosa med tun", madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Traditionel russisk salat "Mimosa" og tilberedes oftest med tun. En sådan ret viser sig at være velsmagende og mør, som den er elsket for i russernes familier og ikke kun. Derudover kan du koge det hurtigt nok: de tilføjede æg, gulerødder og kartofler, det er næsten det hele. Fisk på dåse i Mimosasalat med tun er på ingen måde ringere end frisk fisk med hensyn til nyttige egenskaber og tilstedeværelsen af Omega-6 og Omega-3 syrer. Det er stadig godt for hjernen og det kardiovaskulære system.

Standard traditionel Mimosa-tunsalat

Produkter: tre kartofler, to gulerødder, fire kyllingeæg, et løg, seks spiseskefulde mayonnaise, 200 gram tun på dåse, s alt. Denne ret egner sig både til et festligt bord og til hverdags. Processen med at forberede Mimosa salat med tun: kog æg, gulerødder og kartofler. Læg grøntsagerne på en tallerken, lad afkøle. Æg sendes til koldt vand. Rens og hak løget. Mos med en gaffel tun, lagt ud på en tallerken fra en krukke.

Skræl gulerødder, kartofler og æg. I sidstnævnte adskiller vi æggeblommerne fra proteinerne. Vi gnider proteinerne på et stort rivejern, æggeblommerne og grøntsagerne - på en lille. For nuVi lægger alt i separate beholdere. Vi tager en salatskål og begynder at fylde den. Vi lægger kartofler på bunden og smører med mayonnaise, derefter - tun, efter det - løg og sauce igen. Fordel derefter æggehviderne over hele området, smør med mayonnaise, gulerødder og sauce ovenpå. Til sidst drysses hele salaten med blomme og pyntes med krydderurter. Peber. "Mimosa" med tun er klar.

Klassisk salatopskrift

Nødvendige ingredienser: seks kyllingeæg med lyse æggeblommer, en dåse fisk på dåse, i vores tilfælde - tun, 150 gram hård ost, 250 gram mayonnaisesauce, 100 gram smør, løg – tre stykker, fem kviste frisk dild eller persille, gule tomatskiver, citron til pynt.

Så, Mimosasalat med tun, opskrift. Vi sender smør i fryseren på forhånd. Vi koger æggene i ti minutter, overfører dem som altid til koldt vand, efter afkøling renser vi dem. Adskilles nødvendigvis i æggeblommer og hvider. Vi hakker sidstnævnte fint med en kniv, ælter æggeblommerne med en gaffel. Vi dækker pladerne med æggets dele. Hak med en kniv, meget fint, pillede løg. Riv osten på et fint rivejern, dæk den til. Vi skærer de ru grene af i nærheden af greens, hakker resten af delene med en kniv.

Pakke med vores salat

Vi tager fisken ud af krukken, hvis den er i olie, anbefales det at tørre den med et køkkenrulle til dette, folde den i flere lag. Mos i en separat skål eller kværn i en blender. Lad os begynde at lægge lag. Men før du gør dette, skal du have alle ingredienserneén temperatur. Til dette formål kan du sætte dem i køleskabet i 30 minutter. Vi tager ikke meget dyb, men bred skål, vi fortsætter. Læg æggehviderne i det første lag og dæk dem med revet ost, og læg den mosede fisk ovenpå. Første gang vi smører vores salat med mayonnaise, lægges hakket løg ovenpå.

Næste, læg halvdelen af den kogte blomme, sauce, drys med krydderurter. Så tager vi det frosne smør ud og gnider det på et fint rivejern. Det sidste lag er æggeblommerne, gnides gennem en sigte med en ske. "Mimosa" med tun og ost er klar. Vi sender salaten i mindst to timer i køleskabet, og gerne om natten. Servering på bordet, dekorer med skiver af tomater, citron, urter. Ingredienser kan deles i to dele og lave flere lag.

Nytårs Mimosasalat med tun, opskrift

Du vil ikke overraske nogen med selve salaten. Men hvis du lidt ændrer princippet om madlavning, introducerer ideen om at servere i portioner, så vil dette ligesom ændre selve retten, vække ny interesse for den fra gæster og husstandsmedlemmer. Så til fire portioner har vi brug for følgende produkter: tun på dåse - 200 gamma, kogte kartofler - to store stykker, kogte æg - to, kogte gulerødder - en, løg - et halvt hoved, hård ost - 50 gram, mayonnaise, s alt, grønt dild - til pynt ved servering.

I dette tilfælde anbefales det at bruge hjemmelavet mayonnaise. Et par udgangspunkter for denne Tuna Mimosa Salat opskrift. Tiltil at tilberede det, er det tilrådeligt at bruge en konfektering, men hvis den ikke er der, kan du bruge cocotte makere, skåle, tekrus og husholdningsfilm, som er dækket i en beholder. Derefter forbereder vi salaten i lag, vend den, fjern filmen.

Processen med at lave nytårs "Mimosa"

Riv kartofler på et fint rivejern og læg dem i et tyndt lag i en skål, jævn og smør dem med mayonnaise. Dræn saften fra fisken, ælt den med en gaffel og læg den ovenpå, og stamp den godt sammen. Næste lag er finthakket løg, derefter mayonnaise igen. Næste - gulerødder, revet på et fint rivejern, sauce. På samme måde gnider vi egernene og sender dem til skålen og tamper lidt. Næste lag er fintrevet ost. Igen, mayonnaise. Derefter - blommerne, revet på et fint rivejern.

Glem ikke at udjævne alle lag. Vi fuldender vores konstruktion med revne kartofler og mayonnaise. Det andet lag kartofler er lavet for at gøre det nemt at vende salaten ved servering. Dæk til med husholdningsfilm, lad det trække i 60 minutter ved stuetemperatur, og sæt det derefter i køleskabet. Mimosasalat, opskriften med tun vi anmeldte, er klar. Server direkte fra køleskabet, pynt med æggeblommer, krydderurter og revet ost.