Tilberedning af en lavash snackkage

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lavash snackkage er ret nem at tilberede. Det vigtigste er at følge alle receptpligtige krav og købe de nødvendige ingredienser. Sådan en let, men samtidig solid ret vil tjene som en ideel snack til ethvert bord (familie, festligt).

Trin-for-trin opskrift på pita snackkage

For at forberede sådan en snack behøver du ikke meget tid eller mange produkter. Den er lavet af enkle ingredienser, der er tilgængelige for alle.

Så, for at bage en pita snackkage selv, skal du købe følgende produkter:

• Armensk tynd lavash - 2-3 stk. (valgfrit);
• friske champignoner ikke særlig store - omkring 550 g;
• bitre pærer - cirka 350 g;
• frisk tyk creme fraiche - ca. 100 g eller 4 store skeer;
• enhver ost (tag hårde varianter) - omkring 100 g;
• solsikkeolie uden en karakteristisk lugt (det vil sige raffineret) - ca. 80 ml;
• s alt og stødt peber - smag til.

Behandler komponenter

Lavash snackkage er ret nem at lave. Først skal du behandle alle ingredienserne. Bitre løg pilles og skæres i halve ringe, og friske champignoner skylles og hakkes i tynde skiver.

Riv også hård ost separat på det mindste rivejern.

Med hensyn til lavashen, tages den ud af pakken og skæres i identiske plader, svarende til den brugte bageform.

Forberedelse af fyldet

For at gøre pita-snackkagen duftende, steges fyldet til den på en pande. Retterne er meget varme på komfuret, og så hældes olie i. Dernæst lægges halvringe af løg ud i den og steges lidt.

Efter et par minutter tilsættes tidligere forarbejdede svampe til grøntsagerne. De steges med løg til de er røde og helt bløde. Til allersidst peppes og s altes ingredienserne.

Så snart produkterne er færdigstegte, tages de ud af komfuret og afkøles. Yderligere males de stegte champignoner til hakket kød ved hjælp af en kødhakker.

Shaping a snack-produkt

Hvordan laver man en snackkage af pitabrød med svampe? For at gøre dette skal du bruge den form, hvorunder melproduktet blev skåret. Det ene stykke pitabrød lægges ud i en skål, og derefter smøres det generøst med svampefyld. Sådanne handlinger udføres, indtil alle produkter er opbrugt.

Lavash skal være det sidste lag af kagen. Den er godt smurt med frisk creme fraiche og drysset med hård ost, revet på et lille rivejern.

Bagningen i ovnen

Snackkage fra pitabrød til at bage iovn er ikke påkrævet. Efter formning lægges den i et meget varmt skab og opbevares i det, indtil osten er helt smeltet (ca. 5 minutter). Samtidig skal det på overfladen af produktet danne en smuk og appetitlig blank hat.

Hvordan serverer man en snack til bordet?

Så snart osten på overfladen af kagen smelter, tages produktet ud af ovnen og afkøles let. Dernæst deles snackkagen i portionsstykker og lægges smukt ud på et fladt fad. Inden servering til festbordet skal sådan en ret drysses med friskhakkede krydderurter og løg.

Hjælpsomme tip

Som du kan se, er der ikke noget kompliceret i at lave en snackkage af pitabrød. Det skal bemærkes, at en sådan skål ikke kun kan laves med champignoner, men også med brug af andre svampe. Derudover bruger nogle husmødre hakket kød eller kylling som fyld. Men i dette tilfælde bliver den færdige ret meget som doven lasagne. Selvom dette ikke ændrer dens fantastiske smag og uovertrufne aroma.