Hvordan laver man en snackkage?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Snacktærter er en god mulighed for et festligt bord. Hver værtinde, der venter på gæster, er altid bekymret for, om der vil være godbidder nok på bordet, om gæsterne bliver sultne. Og tærter er en god snack, og også meget tilfredsstillende.

Snackkage med butterdej

For at lave denne tærte har vi brug for butterdejskager. De kan købes i ethvert supermarked, eller du kan lave dine egne ved hjælp af Napoleon-opskriften.

Vi har brug for følgende ingredienser:

1. Mørdej – 800 g
2. Laks let s altet – 400 g
3. Ost - 200 g
4. Hønseæg - 1 stk.
5. Mayonnaise.

Rul butterdejen ud i fire lag. Læg dem på en bageplade og prik med en gaffel flere steder. Nu kan du sende kagerne til ovnen for at bage ved en temperatur på hundrede og firs grader, indtil de er klar (ca. ti til femten minutter).

Riv i mellemtiden osten (medium). Kog ægget, pil det når det er afkølet. Riv det på et groft rivejern.

Når kagerne er klar, start demovermaling. Smør den første godt med mayonnaise og drys med ost.

Læg den næste ovenpå, kom også mayonnaise på, læg laks, ørred eller fisk på dåse. Dernæst laver du en kage med et æg. Smør det øverste lag med mayonnaise og pynt efter ønske, f.eks. med lakseroser og grøntkviste.

Snackpaté butterdej

For at lave sådan en kage skal du pille. Men resultatet vil glæde dig. Det vil tage dig omkring en time at forberede.

Snack-ingredienser:

1. Kylling eller leverpostej - 150 g
2. Mørdej - én pakke.
3. Mayonnaise.
4. Svampe (du kan tage både friske og syltede) - 200g
5. Gulerødder - 2 stk.
6. Løg - 2 stk.

Lad os begynde at forberede en snackkage med pate. For at gøre dette skal du stege gulerødder med løg. Tilsæt derefter lever og bouillon. I færdig form overføres det hele til en blenderskål og pisk indtil en homogen konsistens opnås. Her er pateen klar. Nu skulle det køle af.

Nu skal du stege løg og gulerod igen, men uden leveren. Optø butterdej og rul til kager. Hvis du har købt færdiglavet pladedej, så er det endnu nemmere.

Hver kage skal nu bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Antallet af lag af den fremtidige tærte kan være et hvilket som helst. Det hele afhænger af, hvor mange kager du bager.

Næste du skal brugeSmør hvert lag med mayonnaise. Læg paté og løg med gulerødder på den nederste kage. Lad os fordele dette ligeligt. På den anden - løg, svampe, gulerødder. Top med skorpe. Vi smører den også med pate. Du kan lave krummer af dejrester og drysse det øverste lag med det, samt dekorere tærten med ost, svampe, oliven og krydderurter. Så vores snobrødskage er klar.

Ostetærte: Ingredienser

Vi vil gerne præsentere dig for endnu en vidunderlig opskrift. Det er en ostetærte snack. Den er perfekt til en eftermiddagssnack, da den er utrolig mættende og velsmagende. Eller du kan servere den til frokost med en varm ret.

Snacktærter med ost er gode, fordi de tilberedes ret hurtigt og kan enten være en selvstændig ret eller serveres på festbordet som en ekstra snack.

Til prøven, tag:

1. Hvedemel af højeste kvalitet - 200 gram.
2. Margarine - 200 gram.
3. creme fraiche - 100 gram.
4. Sodavand (læsket med eddike) - en halv teskefuld.

Til påfyldningen skal du bruge:

1. Forarbejdet ost - 3 stk.
2. Æg - 3 stk.
3. S alt og peber efter smag.
4. Løg - 3 stk.

Tilberedning af en snacktærte med ost

Så, lad os begynde at lave en snackkage. Bland creme fraiche, mel og læsket sodavand i en skål. Og tilsæt straks margarine, gnides gennem en sigte. Den resulterende blanding skal æltes grundigt, indtil den er glat.

Når vores dej er klar, skal den dækkes med en film og lægges påen halv time i køleskabet. Og på dette tidspunkt begynder vi at forberede fyldet til tærten. For at gøre dette skal du tage smelteosten ud og gnide dem på et mellemstort rivejern.

Skær løget i små tern og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt, og overfør det derefter til en dyb tallerken og vent, indtil det er afkølet. Bland derefter revet ost, løg og tilsæt æggene der, samt krydderier efter smag.

Tag dejen ud af køleskabet og del den i to dele. Fra hver rul kagen ud. Vi lægger en i bunden af fadet, hvor kagen skal bages. Læg fyldet ovenpå, glat det forsigtigt ud over overfladen. Og dæk kagen med det andet lag dej.

Lad os nu sætte vores snackkage i ovnen, forvarmet til en temperatur på to hundrede grader. Det vil bage i cirka en halv time. Kagen skal være gyldenbrun.

I stedet for efterord

Som du kan se, behøver du ikke være en dygtig kok for at lave en snackkage. Alle opskrifter er meget nemme at følge. Tilbered en tærte efter en af opskrifterne til et festligt bord eller til middag, og du vil se, hvor nemt det er. Tro mig, resultatet vil glæde dig! Du vil modtage meget ros i din adresse.

Snacktærter ser altid meget appetitlige ud og har en rig og appetitlig smag. Du kan diversificere hver opskrift ved at tilføje grønt, revet hård ost, oliven, oliven under madlavningen. Nyd dit måltid!