Snackkage "Napoleon" fra færdigbagte kager: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ideen om at lave en snackkage "Napoleon" (af færdiglavede kager eller bagt af dig selv) kan ved første øjekast virke latterlig. Tænkende stereotyper har en effekt: på en eller anden måde, som standard, forstås det, at hvis en kage er, så er det bestemt en dessert. Der er dog trods alt ingen, der stiller spørgsmålstegn ved, at de samme tærter ikke nødvendigvis indeholder et sødt fyld. Derudover glemmer folk, at "Napoleonske" kager i sig selv praktisk t alt ikke indeholder sukker. Så det er muligt at lægge dem i lag med noget velsmagende, men ikke sødt.

Den nemmeste og hurtigste måde at bygge en snackkage "Napoleon" af færdiglavede kager. Dette bør især glæde dem, der ikke er særlig venlige med kager. Ja, og håndværkere kan ikke finde alt ihans travle tidsplan tid til at fifle med testen. Med færdigbagte kager er din opgave blot at lave et lækkert fyld.

Fisk Napoleon

Ofte laver folk Napoleons snackkagen med dåsekager - den bliver lækker, og fyldet kræver ikke meget arbejde. Du kan klare dig med kun fiskekonserves, men det er meget mere interessant at supplere dem med noget. Hemmeligheden bag den bedste sådan kage er brugen af Karat-type ostemasse med rejer. Det er bedre at tage dåsemad i sin egen juice. Velegnet og tun, og pink laks, og saury. Fisken skal moses med en gaffel sammen med væsken. Tre æg - hårdkog og riv groft. Kog også et par mellemstore gulerødder (må ikke koge for meget! For blød, bred, det vil ødelægge smagen), gnid og bland med et knust hvidløgsfed og mayonnaise. Samlingen af "Napoleon" udføres i følgende rækkefølge: den nederste kage er let smurt med mayonnaise, halvdelen af fisken er jævnt lagt ud på den. Den anden - uden at smøre - er dækket med gulerødder og hvidløg. Den tredje er igen mayonnaise og drysset med æg. Resten af dåsemaden fordeles over den fjerde, og den femte tjener som låg – den (og siderne) skal generøst overtrækkes med ostemasse. Kagen pakkes ind i en film, presses ned og lægges i blød i mindst to timer.

Diverse toppings

Hvis du ønsker mere smagsrigdom, tilbered en snackkage "Napoleon" med færdiglavede kager på dåse med denne sammensætning af ingredienser. Tag to glas - den ene med lyserød laks i sin egen juice, og den anden med tun iolie (det er bedre at kigge i olivenolie). Begge fisk varmer op i forskellige beholdere. To hårdkogte æg gnides blandet med to smelteoste. Der presses også et fed hvidløg og et bundt løgfjer smuldres fint. Forsamlingen vil vise sig at være tre-lags, kagerne er alle smurt med mayonnaise. Sekvens: lyserød laks - ost og æggepasta - tun. Efter iblødsætning venter en simpelthen vidunderlig snackkage "Napoleon" med dåsekager på dig: fra billedet ser det appetitlige resultat af dit arbejde på dig. Fisk, selvfølgelig, du kan tage ikke kun den angivne. Det vigtigste er, at den ene art er i olie, og den anden i sin egen saft.

Kage med laks

Hvis du kan lide Napoleons forretskage lavet af færdigkager med fisk, men ikke kan lide tanken om at bruge dåse, kan du tage 200 gram lets altet eller røget laks. Fisken skal befris fra knoglerne, hakkes fint og blandes med hakket dild, tre æg – revet og krydret med let mayonnaise med hakket grønne løg. Blød flødeost bruges til at overtrække kagerne i denne opskrift. Fyldet skifter: laks lægges på den ene kage, æg på den anden og så videre, indtil begge dele er overstået. Den øverste kage er generøst smurt med ost og drysset med krymmel og krydderurter. Du kan spise om morgenen.

Kødvariant

Napoleons snackkage fra færdigbagte kager behøver ikke at være fisk. Vi foreslår, at du prøver denne opskrift: tag et pund hakket kød og steg det hurtigt i smør. Når det bliver lidt brunt røres det i.hakket løg, og efter ti minutter - hakkede champignoner (ca. en tredjedel af et kilo). Når svampene giver godt saft, tilsættes peberfrugttern. Når den er klar – smag til med s alt, peber, hvidløg og hakkede krydderurter, bland og kør gennem en kødhakker. Derefter hældes tre spiseskefulde mayonnaise i og massen æltes. Samlingen af kagen udføres på en smurt bageplade: hakket kød lægges på hver kage, tynde skiver ost lægges på den. Den øverste kage smøres med mayonnaise og drysses med ost - og Napoleons snackkagen fra færdigbagte kager sættes i ovnen et kvarters tid. Der er ingen grund til at vente, til den er gennemblødt - den er straks klar til brug.

Kyllingopskrift

Ikke mindre vellykket er Napoleons snackkage lavet af færdige kager med kylling. For ham steges gulerødder med løg separat (til 2 rodafgrøder - omkring fem løg er det bedre at tage mere for saftighed), champignoner (ca. et halvt kilo) og kyllingefilet. For større ensartethed kan du slibe alle komponenterne i færdig form. På kagerne smurt med mayonnaise er lagt ud:

• først - stege gulerod og løg;
• på den anden - svampe, hvori løg er grebet ind;
• for den tredje - kylling (også med tilsætning af stegte løg);
• på den fjerde - svampe igen;
• på den femte - igen løg med gulerødder.

I nedpresset tilstand skal kagen stå i mindst en time. Derefter fjernes byrden, fadet dekoreres i fantasiens omfang og sendes til natten for at suge indkøleskab.

Vegetar Napoleon

Om foråret er en række grøntsager lige hvad en udsultet krop uden vitaminer har brug for. Et stort rødløg smuldres fint og steges efterfulgt af en halvkogt frisk kål og 400 gram grønt: rødbedetoppe, vild hvidløg, syre, spinat. Alt dette vil blive kogt i tyve minutter - en halv time. Et par minutter før klargøring tilsættes hakkede hvidløgsfed (tre stykker) og et tredje kilo flødeost. Kagerne lægges i lag med den æltede og afkølede masse, og den velduftende snackkage "Napoleon" fra færdigbagte kager stilles i køleskabet natten over. Om morgenen er der kun tilbage at dekorere den.

grøntsags "Napoleon"

Bare dekoration til fastedage! Ja, og for kendere af hans figur vil det ikke virke overflødigt. Fem auberginer skal skæres i skiver, s altes og efterlades i et kvarter for at fjerne overskydende vand og bitterhed. Herefter steges de og lægges ud i et dørslag eller på en serviet - så overskydende olie glaseres. Et bundt krydderurter og tre fed hvidløg knuses og blandes i et rør med let (mager) mayonnaise. Fem tomater skæres i cirkler. Ost - omkring et kvart kilogram - gnider fint. Kager smøres med mayonnaise; for hver lægges først auberginer "badet" i dressingen, på dem - mayonnaisetomater, ovenpå - ost. Og så alle kagerne, bortset fra "låget": den er kun smurt og dækket med ostekrummer.

"Napoleon" medlever

Og ikke kun med hende! Er du ikke nærig, kan du få en usædvanlig lækker ret. En tredjedel af et kilo indmad - det er bedre at tage kylling, det er mere mørt - steges med hakkede løg og en lille revet gulerod. Efter smagning med s alt og krydderier føres leveren med grøntsager gennem en blender. To røgede kyllingebryst, en frisk agurk og en håndfuld dampede svesker skæres i strimler, krydres med mayonnaise og æltes. Nogle valnødder tørristes og knuses. Der smøres en “paté” på den nederste kage, en “salat” på den næste – og så videre indtil kagen er samlet. Fra oven drysses den med nødder og lader sig trække.

Prøv Napoleon-snackkagen fra færdiglavede kager - en opskrift med et billede hjælper dig med at bestemme valget af fyld til den.