Delikat æbletærte: opskrift i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvordan laver man en æbletærte derhjemme? Opskriften, implementeret i ovnen, vil blive præsenteret lidt længere. Sådan en dessert vil vi lave af sandkage og butterdej, samt af en kiksebund og med hytteost.

Opskrift på æblesvampekage

Denne delikatesse er nem og enkel at lave i ovnen. Men før du begynder at tilberede den lækreste dessert, bør du forberede følgende produkter:

• store æbler (gerne søde og sure) - 2 stk.;
• lyssukker - cirka 250 g;
• læsket sodavand (sluk med creme fraiche eller kefir) - ½ lille ske;
• store kyllingeæg - 4 stk.;
• mel sigtet flere gange - ca. 250 g;
• enhver vegetabilsk olie - til smøring af tallerkener;
• pulveriseret sukker - til at dekorere kagen.

Æltning af kiksedej

Opskriften på en tærte med æbler i ovnen ("Charlotte") er kendt af mange husmødre. Men hvis du ikke ved, hvordan man laver en sådan delikatesse så mør og velsmagende som muligt, så vil vi fortælle dig om det lige nu.

Så, æltedej tiltærte skal begynde med forarbejdning af æg. De er opdelt i forskellige kar (proteiner og æggeblommer hver for sig), og derefter tilsættes halvdelen af den tilgængelige mængde sukker. Derefter males æggeblommerne hvide med en ske, og hviderne piskes til en stærk masse med en blender. Til sidst kombineres de to tilberedte masser og fortsæt med at blande med en røremaskine indtil glat.

Efter de beskrevne handlinger tilsættes læsket sodavand og sigtet mel til bunden. Ved at blande produkterne opnås en mør og luftig dej.

Frugtbehandling

Nem ovnbagt æbletærteopskrift kræver almindelige ingredienser. Som fyldstof til sådan en dessert besluttede vi at bruge søde og sure frugter. De vaskes grundigt og renses for frø og skræl. Dernæst hakkes æblerne i små skiver.

Formings- og bageproces

Opskriften på at lave æblekage i ovnen er meget nem at implementere. For at gøre dette behøver du kun at følge alle de beskrevne anbefalinger.

Til dannelsen af sådan en dessert besluttede vi at bruge en silikoneform. Den smøres med olie, og derefter lægges frugtskiver omhyggeligt ud. Derefter fyldes de med tidligere forberedt dej. I denne form sendes halvfabrikatet til en forvarmet ovn i 50 minutter.

Servering til te

Nu ved du, hvordan man laver en æblekikstærte. Opskriften, lavet i ovnen, blev præsenteret ovenfor.

Så snart desserten hæver og bliver rødmosset, tages den ud af formenog stilles på kagefoden. Inden kagen serveres til te, drysses den med pulver.

At lave en sandkagegodbid med frugt

Fra mørdej viser hjemmelavet tærte sig at være særlig mør og velsmagende. Til forberedelsen har vi brug for:

• store æg - 4 stk.;
• let mel, sigtet - 2 hele glas;
• smør (eller god margarine) - 1 pakke;
• bagepulver - lille ske;
• lille hvidt sukker - 1 helt glas;
• søde mellemstore æbler – 3 stk.

Opskrift på æbletærte-mørdej trin for trin

For at lave mørdej tilsættes blød madolie, bagepulver og hvidt mel til æggeblommerne. Derefter æltes alle ingredienserne i hånden, indtil der er dannet en homogen dej. Den er opdelt i 2 dele. Den største sendes i køleskabet, og den mindre sendes i fryseren (i ca. 25 minutter).

Forberedelse af fyldet

Nu kender du opskriften på mørdej til æblekage. Men for at lave en fuldgyldig dessert, bør du også forberede produkter til påfyldningen. Frugter skrælles og frø fjernes og skæres derefter i skiver. Pisk derefter æggehvider separat med sukker (til en luftig og stabil masse).

Formings- og bageproces

Enhver husmor burde kende opskriften på lækre æbletærter i ovnen. Sådanne kager kan trods alt blive hoveddesserten på ethvert familiebord.

Når dejen og fyldet er klar, de flestebundene tages ud af køleskabet og fordeles i hånden i et tørt fad, der danner små sider (3-4 centimeter). Derefter lægges æbleskiver på bunden, som drysses med en lille mængde sukker. Frugter er også jævnt dækket med en masse piskede proteiner.

Til sidst tages den mindre del af dejen ud af fryseren og rives lige over halvfabrikatet. I denne form bages kagen i cirka 55 minutter.

Server med te

Som du kan se, kræver opskriften på æbletærtedej ikke meget tid og produkter. Efter at desserten er bagt, tages den ud af ovnen og afkøles. Senere skæres kagen og serveres med en kop stærk te.

Tilberedning af hytteosttærte med frugt derhjemme

Opskriften på en tærte med hytteost og æbler er meget nem at implementere. Til dette har vi brug for:

• store æg - 3 stk.;
• let sigtet mel - 3 fulde glas;
• god margarine - 1 pakke;
• bagepulver - lille ske;
• lille hvidt sukker - 1 helt glas;
• våd hytteost - 2 pakker;
• søde mellemstore æbler - 3 stykker;

Forberedelse af dej

Opskriften på æbletærtedej kræver trin-for-trin udførelse af alle anbefalinger. Først skal du forberede en løs base. For at gøre dette sigtes let mel, og derefter tilsættes blødgjort margarine til det og males til fine krummer. Derefter deles basen i to lige store dele.

Fyld

Som fyld til sådan nogettærte, besluttede vi at bruge våd hytteost. Det æltes med en gaffel sammen med æggene, og derefter tilsættes hvidt sukker og bagepulver. Mens det søde produkt smelter, skal du begynde at behandle æbler. De renses og skæres i skiver. Tilberedte frugter fordeles også til ostemassen og blandes godt.

Tærteformning og varmebehandling

For at implementere opskriften på en tærte med hytteost og æbler skal du bruge en dyb form. Først fordeles halvdelen af den tørre blanding i den og hældes derefter med ostemassefyldning med æbler. Derefter drysses hele kagen med den anden del af bunden. Dernæst sendes halvfabrikatet til ovnen, hvor det bages i ca. 65 minutter.

Hvordan tjener man?

Hvordan serverer man æblekage til familiens bord? Opskriften (denne delikatesse skal brunes let i ovnen), præsenteret ovenfor, kræver, at desserten er helt afkølet. Så snart ostemassen stivner, skæres kagen og præsenteres for husstanden sammen med en kop te.

Hurtig tilberedning af puffdessert med frugter

Alle kender opskriften på butterdej med æbler. Når alt kommer til alt tilberedes denne delikatesse hurtigt og nemt. Til ham har vi brug for:

• røde æbler - omkring 3 stykker;
• kværnet kanel - 2 store skeer;
• smørdej uden gær (færdiglavet) - 1 pakke;
• valnødder - 100 g;
• rosiner - 150 g;
• granuleret sukker - 1 kop.

Forbereder mad

Før man laver sådan en tærte derhjemme,alle ingredienser skal behandles. Tag butterdejen ud af fryseren og tø op. Røde æbler skrælles og skæres i skiver. Rosiner dampes og vaskes. Valnødder sorteres, vaskes, tørres i en gryde og knuses.

Vi danner en dessert og bager den i ovnen

For at lave en æbletærte rulles begge plader butterdej i tynde lag af samme størrelse. Dernæst lægges en af dem ud på en bageplade og dækkes derefter med æbleskiver, valnødder og rosiner. Derefter drysses hele fyldet først med kanel og derefter med granuleret sukker. Til sidst dækkes den med et andet lag butterdej og kanterne er smukt flettet. I denne form sendes halvfabrikatet til ovnen i 35-45 minutter.

Bring dessert til middagsbordet

Efter at puff-kagen med æbler og kanel er blevet rødmosset og luftig, tages den ud. Efter omhyggeligt at have skåret desserten, serveres den til bordet sammen med en kop frisk te. Hvis det er nødvendigt, kan stykker af hjemmelavede godbidder drysses med pulver på forhånd.

Summarize

Æbletærter er altid meget velsmagende og velduftende. For at diversificere familiebordet foreslår vi at forberede en sådan dessert hver gang fra forskellige typer dej. Du kan lave basen selv eller købe den i butikken.

Udover æbler er det tilladt at tilføje andre produkter til en sådan delikatesse, herunder tørrede frugter.