2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Omsorgsfulde husmødre elsker at forkæle deres familie med alle mulige lækre nyheder. I enhver familie har der gennem årene udviklet sig et bestemt sæt retter, som norm alt tilberedes af vane til morgenmad, frokost eller aftensmad. Men hvor er det rart nogle gange at bringe noget nyt på bordet og se et taknemmeligt smil på slægtninges ansigter.
En ny opskrift kan nemt findes online, læses i en kogebog eller lånes af din bedste ven. Listen over nødvendige produkter er norm alt kompileret i gram. Men ikke hver husmor i køkkenet har en skala, som du kan måle den rigtige mængde med. I sådanne tilfælde anvendes standard målebeholdere. Et glas, en teske eller en spiseske kan fungere som en sådan beholder. Når alt kommer til alt, må du indrømme, at det er meget nemmere at måle en skefuld produkt, end selvom du har vægte til at forsøge at veje den rigtige mængde produkt. Men ikke alle ved for eksempel, hvor meget sukker der er i et glas, eller hvor mange gram melindeholdt i en teskefuld. Betingede foranst altninger omgiver os ved hvert skridt. For at gøre det lettere at navigere i dem, kom eksperter med en tabel, hvor alle de vigtigste fødevareprodukter er udtrykt i forskellige størrelser: glas, skeer, gram og, hvis det er muligt, i stykker. En sådan tabel giver dig mulighed for at nedskrive enhver opskrift i enkelte mængder og nemt kompilere en liste over nødvendige produkter.
Tag for eksempel sukker. Til madlavning bruges dette produkt i form af sand eller pulver. I tabellen over mål er hver af disse positioner registreret separat. I praksis ser det sådan ud. Opskriften kræver et almindeligt glas sukker. Vi ved, at den har et volumen på 250 milliliter. Hvor meget sukker er der i et glas i gram? Tabellen viser umiddelbart, at der er 200 gram perlesukker. Massen beregnes ud fra densiteten af hvert stof. Alle fra skolen kender udtrykket: "Densitet er massen pr. volumenhed." Det betyder, at hvis volumenet af et stof ganges med dets massefylde, så kan den ønskede masse af stoffet opnås. Ligeledes i køkkenet. For at finde ud af, hvor meget sukker der er i et glas, skal du gange glassets rumfang med densiteten af sukker. Vi kender volumen af et almindeligt glas, og densiteten af sukker er 800 kg/kubikmeter. Den nøgne matematik er tilbage: 250x800/1000=200 gram. Det samme gælder for ethvert andet produkt. Sukker er en del af mange retter, så spørgsmålet om, hvor meget sukker der er i et glas, står ofte over for husmødre, især begyndere.
Men der er en situation, hvor du ved, hvor mange gram sukker der er i et glas, ogJeg har ikke et glas ved hånden. Hvordan skal man være i så fald? Her kommer konverteringstabellen igen til undsætning. Ifølge den er det kendt, at der i en spiseskefuld er 25 gram sukker, og vi skal bruge 200 gram. Hvordan skal man være? Igen kommer matematikken til undsætning: 200/25=8. Derfor er 200 gram sukker nemt at måle, hvis du tager 8 spsk af dette produkt. I nogle kogebøger kan du finde færdige ombygninger til alle kendte produkter. Dette letter i høj grad værtindens arbejde i køkkenet. Sådan en tabel bør printes ud og hænges på et iøjnefaldende sted.
Når du omhyggeligt har studeret alle kolonnerne i denne tabel, kan du se, at massen af produkter i den er angivet i to forskellige glas. Vores hjemlige industri producerer stadig både almindelige teglas og facetterede. Et facetteret glas er en cylinder med en speciel kant i sin øvre del. Før denne kant er glassets volumen 200 milliliter. Derfor, for at finde ud af, hvor mange gram sukker der er i et facetteret glas, skal du gange produktets massefylde med det ønskede volumen: 800x200/1000=160 gram. Sådanne briller er i ethvert hjem, og meget ofte bruger husmødre dem for at måle den rigtige mængde af et bestemt produkt. Kanten på glasset gør det ikke muligt at lave en fejl og giver dig mulighed for at tage præcis den vægt, der skal til ifølge opskriften. Enhver husmor burde kunne sådanne kulinariske tricks.
Anbefalede:
Find ud af, hvor mange ml der er i et glas, hvilke glas er
Den udbredte brug af facetslebne glas har ført til, at de er blevet den mest almindelige enhed til at måle mængden af ingredienser til enhver ret. Efter at have fundet ud af, hvor mange ml af et bestemt produkt der er i et glas, var det muligt at begynde at lave mad
150 gram sukker: hvor meget er det i de sædvanlige beholdere til hver husmor
Mange husmødre har spørgsmål, for eksempel: 150 gram sukker - hvor meget er det egentlig i de sædvanlige mål for volumen, spiseskefulde eller et glas? Hvad er forskellen mellem mængden af stens alt og iodiseret s alt? Hvad er et "knib"? Lad os prøve at finde ud af, at dette slet ikke er et sekundært problem
100 gram sukker – hvor meget? Hvor nemt er det at måle dem?
Meget ofte står husmødre over for behovet for at vide, hvordan man ellers skal måle 100 gram sukker, undtagen skæl. Lad os se på mulige improviserede enheder
Hvor meget måneskin kommer der ud af 1 kg sukker? Moonshine opskrift fra sukker og gær
Det er ret svært at give nøjagtige data om, hvor meget måneskin, der vil blive opnået fra 1 kg sukker. Sådanne tvister er ikke uden grund. Der tages ikke kun hensyn til sukkeret, der indgår i drikkevareopskriften, men også det, der indgår i produktet. For eksempel, hvis moonshine er lavet på basis af bær, frugter eller korn, skal mængden af sukker inkluderet i deres sammensætning tages i betragtning. Den tilgængelige stivelse, glucose eller fructose har også en væsentlig effekt på mængden af destillat
Hvor meget skal man tilberede manti. Hvor meget skal man koge manti i en langsom komfur. Opskrift på at lave manti
Hvem har ikke smagt en fantastisk lækker duftende manti? De fleste husmødre tilbereder dem efter deres egne opskrifter og forkæler hele familien. De dampes norm alt i en speciel ret kaldet trykkoger
