2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Denne ret er velegnet til både morgenmad og frokost. Sådan en solid fyldning gør det muligt for pandekager at tilfredsstille følelsen af sult i lang tid. Du kan finde madlavningsmuligheder og billeder af pandekager med skinke og ost i denne artikel.
Klassisk opskrift
Færdiglavede pandekager kan lægges i fryseren og derefter opvarmes i en gryde eller i mikrobølgeovnen. Kyllingekød er også velegnet i stedet for skinke.
For at tilberede retten har vi brug for følgende komponenter:
- tre kopper sigtet hvedemel;
- to glas destilleret vand;
- solsikkeolie;
- to glas mælk;
- 250 gram ost;
- stor skefuld sukker;
- 500 gram skinke;
- lidt s alt.
Skinke- og ostecrepes-opskrift:
- Riv ost og hak skinke. Bland disse to produkter i en skål, tilsæt lidt vegetabilsk olie og s alt.
- Kombiner sukker, mel, vand, mælk og smør i en separat skål.
- Hæld den resulterende væske i en opvarmet gryde ogsteg pandekager.
- Kom fyldet på de færdige pandekager. Skjul produkter i form af en konvolut.
Skålen er klar. For mere saftighed kan du stege allerede fyldte pandekager på en pande på begge sider.
paneret
Denne opskrift bruger brødkrummer. Takket være dem kommer der en appetitlig sprød skorpe på pandekager med skinke og ost, som vil imponere enhver gourmet.
Banering, du kan lave derhjemme. For at gøre dette skal du skære brødet i små skiver og tørre dem i ovnen. Kværn de færdige kiks med en blender. For at tilføje smag til brødkrummer skal du tilføje krydderier og krydderier til det stadig bløde brød.
Produkter til madlavning:
- skinke - 250 gram;
- ost - 150 gram;
- æg;
- brødkrummer;
- færdige pandekager - 10 stk.
Trin-for-trin instruktioner:
- Skinke skåret i strimler. Riv ost eller hak den fint. Kombiner produkter i en beholder, bland.
- Fyld pandekagen, rul den sammen med en konvolut eller på anden måde, så indholdet ikke falder ud.
- Pisk ægget i en separat skål.
- Dyp pandekagen først i ægget, og rul derefter i paneringen.
- Steg i en varm pande på begge sider.
- Den færdige pandekage skal have en gylden skorpe.
Blot hver stegt pandekage med en serviet eller køkkenrulle. På denne måde forbliver overskydende fedt på papiret og ikke på din tallerken.
Opskrift med svampe
Når du tilbereder denne ret, kan du bruge både skovsvampe og almindelige champignoner. Hvis dit valg faldt på frosne svampe, så anbefales det at tø dem op og stege dem godt, så der ikke er fugt tilbage i produktet.
Påkrævede komponenter:
- 150 gram skinke;
- halvt glas rent vand;
- vegetabilsk olie;
- mælk;
- brødkrummer;
- mel;
- lidt creme fraiche;
- to æg;
- svampe;
- ost;
- s alt og krydderier efter smag.
Skinke- og ostecrepes Trin-for-trin-opskrift:
- Vask svampe, rens, skåret i mellemstore stykker, steg på en pande.
- Skær skinken i små skiver, riv osten.
- Kombiner svampe, ost og skinke i en skål. Smag til, tilsæt lidt creme fraiche.
- Kombiner ét æg, mælk, vand, sukker og s alt i en separat skål. Indsæt mel. Bag pandekager af den færdige dej.
- Placer fyldet på det færdige produkt og rul sammen.
- Pisk det resterende æg i en skål. Dyp den indpakkede pandekage deri og rul i rasp.
- Steg på alle sider, indtil de er gyldenbrune.
Pandekager med skinke, ost og svampe er klar til servering.
Opskrift i ovnen
Retten tilberedt i ovnen har en mild, delikat smag. En af fordelene ved denne mulighedmadlavning er, at opskriften ikke bruger olie. Fyldte pandekager med skinke og ost bliver mindre fedtede, end hvis du stegte dem på en pande.
Ingredienser til retten:
- 10 færdiglavede pandekager;
- 200 gram fløde;
- 200 gram ost;
- 200 gram skinke.
Trin til madlavning:
- Skær skinken i små stykker, steg på en pande med et minimum af olieindhold.
- Riv osten på et rivejern med fine tænder.
- Bland halvdelen af osten med skinken.
- Opvarm fløden i en separat beholder. Tilsæt den resterende hakkede ost til den kogende væske. Kog, før produktet skilles ad.
- Fyld pandekagen, rul op.
- Forbered en bageplade, pensl eventuelt med smør.
- Læg de indpakkede pandekager i formen. Dryp med fløde.
- Sæt fadet i ovnen. Kog i 10 minutter ved 190 grader.
Færdiglavede pandekager kan drysses med revet ost og krydderurter.
Opskrift i multikoger
Du kan tilberede et stort antal simple retter i slow cookeren. Herunder en gryde med pandekager med skinke og ost. Denne ret vil overraske og glæde dig og dine kære. Pandekager har form af en solid og meget appetitlig tærte.
Til det har vi brug for følgende komponenter:
- færdige pandekager - 8 stykker;
- ost - 200 gram;
- creme fraiche - 100 gram;
- æg - to stykker;
- hvedemel - to store skeer;
- lidt smør;
- s alt og krydderiersmag.
Trin til madlavning:
- Skær skinken og riv osten. Kombiner produkterne i en skål, bland og krydr.
- Læg en skefuld fyld på pandekager, rul produktet sammen.
- I en separat skål blandes creme fraiche, æg, mel og s alt. Du bør få en tyk fyld uden klumper.
- Smør apparatets skål med olie. Hæld halvdelen af cremefraiche i den.
- Spred pandekager i den. Det er mere bekvemt at gøre dette fra midten til kanten og danner en cirkel. Hæld produkterne med det resterende fyld.
- Indstil "Bagning"-tilstanden på multikogeren til en temperatur på 150 grader.
- Vend pandekagerne efter 20 minutter.
- Gentag denne proces efter yderligere 20 minutter.
- Indstil "Hold varm"-tilstand, drys revet ost ovenpå. Lad stå i fem minutter.
Server lidt kolde, friske grøntsager vil være et godt supplement til det.
Magningshemmeligheder
Når du vælger produkter, så giv din præference til kvalitetskød. Den skal have en flot lyserød farve med en grå nuance.
Kød med for klare farver indikerer, at du har et produkt af lav kvalitet, der indeholder skadelige farvestoffer og konserveringsmidler.
Vælg blød ost, ikke hårde varianter til fyldet. Sådan et produkt smelter hurtigere, når det opvarmes og har en delikat cremet smag.
En lille stigning i sukker i dejen vil give pandekagerne en lys rødme.
Hvisfyldet virker tørt for dig, og tilsæt derefter lidt creme fraiche eller smør til det.
Hvis du vil tilberede en ret i flere dage, så lad være med at stege de fyldte pandekager med skinke og ost, men læg dem straks i en lufttæt pose og læg dem i fryseren.
Anbefalede:
Hvad skal man lave mad med skinke: interessante opskrifter, madlavningstip
Der er mange interessante og ret enkle opskrifter på forskellige forretter og salater med skinke. De er i stand til ikke kun at dekorere det festlige bord, men passer også perfekt ind i den daglige menu. Til madlavning kan du bruge forskellige varianter af skinke. Alt afhænger kun af dine smagspræferencer. Vær ikke bange for at eksperimentere, skabe nye lækre retter, glæde dine kære og gæster
Gelétærte med skinke og ost: de lækreste opskrifter
Jellied tærter er en sand opdagelse i bagverdenen for enhver husmor. De er nemme at tilberede i den forstand, at der ikke er behov for at rulle og forme noget. Det er nok at vælge en anstændig fyldning til sådan bagning, og du kan begynde at skabe den. I dag vil vi forberede en gelétærte med skinke og ost. Et billede af den færdige bagning vil inspirere dig til mere selvsikre handlinger, hvilket forårsager appetit
Suppe med skinke. simple opskrifter
Skinkesuppe er et solidt og lækkert måltid, der ikke tager for meget tid eller kræfter at tilberede. En god husmor har altid flere lignende opskrifter i sit arsenal og glæder sin familie med en række forskellige smage hver dag. Skinkesuppe kan tilberedes på mange forskellige måder, og vi vil dele de mest interessante af dem med dig
Skinke - hvad er det? Hvordan tilbereder man skinke derhjemme?
Skinke er et produkt, der har været kendt af menneskeheden i mange århundreder. Omtaler af det som en ingrediens, der bruges til at tilberede mange retter, kan findes i kinesiske afhandlinger, der går tilbage til det 10.-13. århundrede. Og den dag i dag er skinke et produkt, der er højt elsket af gourmeter. Men hvor meget ved almindelige mennesker om hende? Her for eksempel parmaskinke – hvad er det?
Ostepandekager: madlavningsopskrift med billeder, ingredienser, krydderier, kalorier, tips og tricks
Artiklen fortæller om en enkel, men meget krydret ret - ostepandekager. Der gives generelle anbefalinger og tips til, hvordan man vælger ingredienserne og de bedst egnede redskaber til stegning. De generelle principper for fremstilling af ostepandekager og flere opskrifter er beskrevet
