2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Sommeren er tiden for lette supper med krydderurter og grøntsager. Men hvis du har frosne urter i dit køleskab, for eksempel syre og spinat, så kan du tilberede velsmagende og sund grøn borsjtj ikke kun om sommeren. Du kan læse opskriften med et billede i denne artikel. Retten kan tilberedes både med kød og magert.
Grøn borsjtj med syre: den første opskrift
Du skal bruge:
- liter kødbouillon (det er bedre at tage oksebouillon, det vil give suppen en ekstra smag);
- kogt oksekød;
- et par bundter frisk syre (du kan bruge frossen);
- solsikkeolie til stegning;
- nogle mellemstore kartofler;
- æg afhængigt af antallet af portioner: på en tallerken kan du lægge enten et halvt kogt æg eller et helt;
- et lille løghoved;
- grønt - en flok dild og persille;
- s alt.
Sådan tilbereder man grøn borsjtsj
Hvis du vil tilberede mager suppe, så udelad kød og bouillon fra opskriften. Ellers kogesbøf. Si bouillonen. Lad kødet køle af og skær det i stykker. Skræl gulerødder og løg. Hak løget, gnid gulerødderne med et fint rivejern. Sauter grøntsagerne i olie. Vask syre, persille og dild. Drøfte. Hak dem op med en kniv. Kog æg. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Kog bouillonen op og smid kartoflerne i. Når det er kogt, tilsæt de stegte løg og gulerødder til det. Smid de tilberedte stykker kød i, derefter hakket grønt og syre. Bring suppen i kog, smag til med s alt. Server grøn borsch med syre med et æg, som skal skæres i halve og lægges på et fad. Du kan smage suppen til med creme fraiche.
Grøn borsch med syre: den anden opskrift
Ingredienser nødvendige til madlavning:
- oksebouillon - 3 liter;
- nogle mellemstore kartoffelknolde;
- ris rund eller langkornet - en tredjedel af et glas;
- nogle æg;
- mellemstore gulerødder;
- mellemstort løghoved;
- flok syre;
- grønner et par kviste dild og persille, grønne løg;
- creme fraiche;
- s alt;
- solsikkeolie til stegning.
Skræl grøntsagerne, hak løget med en kniv, hak gulerødderne på et rivejern. Steg dem i olie. Kog æg. Vask grønt og hak. Skær kartofler i strimler eller små tern. Skyl ris. Kog bouillonen, kom ris og kartofler heri. Kog dem til de er færdige. Kom derefter grønne løg i suppen,æg hakket i store tern, stegte løg og gulerødder og et halvt glas creme fraiche. Send syre, persille og dild til sidst i suppen. Du kan tage suppen af varmen. S alt efter smag, lad det trække lidt og server.
Grøn borsjtj med syre i en langsom komfur
Brug:
- kød (svinekød, oksekød) - 300 gram;
- nogle mellemstore kartofler;
- én lille gulerod;
- 2 modne mellemstore tomater;
- løghoved;
- æg;
- creme fraiche - 50-70 gram;
- grønt - persille, dild, syre;
- s alt og peber efter smag.
Indstil enheden til "Bagning"-tilstand i 25 minutter. Hæld olierne i. Steg gulerødder og løg heri. Skær svinekød (eller oksekød) i små portioner. Læg til grøntsager. Skræl kartoflerne, skær dem i tern. Tilsæt til kødet og dæk med vand. Vælg nu programmet "Slukning". Tiden er en time. For elskere af rød borscht med sorrel kan du tilføje tomater. Men først efter at kartoflerne er kogt. Skyl syren, hak den fint. 10 minutter før slutningen, læg den sammen med resten af produkterne. Så snart suppen er klar, hæld den i skåle og læg et æg skåret i stykker i hver. Top med creme fraiche.
Anbefalede:
Sådan tilberedes rød borsjtj med rødbeder: en trin for trin opskrift med en beskrivelse og foto, madlavningsfunktioner
For at gøre borscht velsmagende og rig, skal du arbejde hårdt. Men alle anstrengelser vil meget hurtigt betale sig. Trods alt er hovedcharmen ved denne ret, i modsætning til andre supper, evnen til at nyde en duftende solid middag i et par dage mere efter dens tilberedning. Et rigtigt fund for enhver værtinde. Og hvordan laver man rød borscht med rødbeder? Her er nogle enkle og overkommelige opskrifter
Grøn borsjtj: opskrifter med billeder
Foråret er tiden til at nære din krop med vitaminer. Det er i foråret, at forbruget af grønt på dit spisebord stiger. Unge skud tilføjes over alt. Grøn borsch med syre er den mest forårsret. For at få en suppe med en unik smag og aroma tilbereder hver husmor den ved hjælp af sine egne tricks. Men på trods af ændringerne i opskrifterne viser sådan borscht sig at være lige så velsmagende, og hjemmelavede mennesker beder om en ekstra portion af det
Sådan bevarer man rødbedernes farve i borsjtj: funktionerne ved tilberedning af borsjtj, husmødres hemmeligheder og nuancerne ved tilberedning af grøntsager
Borscht er en type suppe lavet med rødbeder, som giver den en pink-rød farve. Nogle siger, at navnet på borscht kom fra en kombination af ordene "brunkålssuppe", mens andre - fra bjørneklosplanten, hvis blade blev brugt som mad. Denne ret blev opfundet i Kievan Rus, selvom den er blevet tilberedt siden oldtiden over hele verden
Sådan tilberedes rødbeder: interessante opskrifter, funktioner og anmeldelser. Sådan tilberedes rød borscht med rødbeder
Der er blevet sagt meget om fordelene ved roer, og folk har længe noteret sig dette. Blandt andet er grøntsagerne meget velsmagende og giver retterne en rig og lys farve, hvilket også er vigtigt: man ved, at madens æstetik øger dens appetit markant og dermed smagen
Grøn te - skadelig eller gavnlig? Grøn te til ansigtet. Grøn te - opskrifter
I mere end et årtusinde har samfundet højt værdsat og elsket grøn bladte for dets rige udvalg af nyttige egenskaber. Denne holdning får dig til seriøst at tænke over, om der virkelig er nyttige stoffer i denne drink. Vi vil forsøge at besvare spørgsmålet om, hvorvidt grøn te er skadelig eller gavnlig
