Hvordan laver man havregrynssmåkager? En simpel madlavningsopskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hver af os har vores egne "beacons", der forårsager visse associationer. For eksempel bringer duften af nyslået græs tilbage til en ubekymret barndom, man husker straks sommerdagene tilbragt i landsbyen med fjerne slægtninge. Eller smagen af en hjemmelavet tærte lavet efter mors signaturopskrift. Ligesom børn kan lide koteletter "som i børnehaven", det gør voksne også - havregrynssmåkager. Derhjemme er det umuligt at lave mad nøjagtigt det samme. Men vi prøver stadig! Nedenfor vil vi fortælle dig, hvordan du laver havregrynssmåkager. En simpel opskrift er helt i overensstemmelse med GOST. Måske er det dig, der kan tilberede det.

Vi skal bruge: et glas sukker, to æg, to glas havregryn, en halv teskefuld vaniljesukker, en tredjedel af et glas valnødder, en spiseskefuld hvedemel, et hundrede gramsmør. Havregrynssmåkager, en simpel opskrift, som vi giver, laves meget hurtigt. Kværn havregryn i en blender eller kaffekværn til en tilstand af mel. Hæld i en separat beholder. Sigt hvedemel der, tilsæt vaniljesukker og hakkede valnødder. Flød smørret med halvdelen af sukkeret. Pisk æggene med en gaffel eller en blender og tilsæt forsigtigt til smør-sukkerblandingen. Opløs det resterende sukker i en gryde i to spiseskefulde vand og bring det i kog. Når blandingen bliver lysebrun, tages den af varmen. Tilsæt endnu en skefuld vand og rør rundt.

Lad afkøle og hæld derefter i æggeblandingen. Bland grundigt. Vi introducerer mel med nødder, mens vi ikke glemmer at røre. Til en forandring kan du tilføje andre ingredienser: chokolade, nødder, tørret frugt mv. Vi laver dej. Den skal ikke være særlig stram, men den skal samtidig ikke klæbe til dine hænder. Forvarm ovnen til hundrede og firs grader. Læg pergament på en bageplade. Vi ruller dejen ud med et lag 1 cm tykt og skærer den form ud, som vores hjemmelavede havregrynssmåkager skal have. En simpel opskrift foreslår en anden mulighed. Vi ruller til små kugler og flad dem forsigtigt til kager af samme størrelse. Læg på en bageplade og bag i 20 til 25 minutter. Varme småkager kan pyntes med glasur, sesamfrø eller havregryn. At lave frosting er meget nemt. For at gøre dette skal du smelte halvtreds gram chokolade, tre spiseskefulde mælk og fire spiseskefulde mælk i et vandbad.pulveriseret sukker og bland. Færdig!

Denne havregrynssmåkage, hvis enkle opskrift vi vil beskrive nedenfor, tilberedes meget hurtigt og nemt. Det er lige det rigtige for dem, der ikke kan lide at rode rundt med madlavning i lang tid. Vi skal bruge halvanden kop havregryn, en halv kop hvedemel, den samme mængde sukker og smør, en halv teskefuld bagepulver, en teskefuld vand og appelsinskal efter smag. Bland alle ingredienser undtagen vand og bagepulver. Vi introducerer smørret og gnider det med vores hænder med resten af massen. Tilsæt derefter bagepulver og vand. Fra den resulterende dej danner vi en kugle. Rul ud til et lag cirka en halv centimeter tykt. Skær nu småkager ud med en stencil. Bages i en forvarmet ovn ved 190 grader i tyve minutter. Færdig!