2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Nu er det svært at finde en person, der aldrig har besøgt en foodcourt. Sandt nok, mange ved ikke engang om det.
Spisested
Først skal du forstå selve navnet. Det er en kombination af to ord: "mad" og "ret". Fra engelsk kan "food court" oversættes til "gårdhave til mad" eller "restaurantgårdhave". Den anden sætning beskriver tydeligst objektets målretning. Sådan er det accepteret at blive opfattet. En food court er norm alt placeret i et stort overfyldt sted (lufthavn, indkøbscenter). Det er i virkeligheden en zone, hvor offentlige cateringvirksomheder tilbyder deres service til befolkningen. Tidligere blev rollen som sådanne steder udført af cafeterier. Men deres sparsomme sortiment var ikke i stand til at tilfredsstille den voksende og ret forskelligartede efterspørgsel. I dag er folks ønsker ikke begrænset til et glas drink og en bolle. Den person, der tilbragte flere timer i et flysæde eller ved et butiksvindue på udkig efter det rigtige produkt, har brug for noget mere. Han vil gerne hvile sig lidt, og samtidig ret stramt oglækkert at spise. Det er det, foodcourten er til for.
Usædvanlig cafe
Et karakteristisk træk ved alle "restaurantgårde" er, at flere helt forskellige forretninger kan placeres i ét rum. To, tre eller endda flere sælgere kan tilbyde deres varer. Dette princip er kernen i enhver food court-café. En sådan institution er faktisk et par mini-caféer placeret på samme område. Nogle kan tilbyde is, andre - fastfood, og atter andre - varme retter fra nation alt køkken fra forskellige folkeslag i verden. Den besøgende kan samtidig afgive en ordre hos hver sælger og betale for den med én check. Det er meget praktisk og meget billigt. Sådanne etablissementer ligner udadtil en lille restaurant, hvor alle vil finde en ret til deres smag. De er meget komfortable. Bløde sofaer og komfortable møbler skaber den nødvendige komfort og hjælper med at slappe af. I sådanne cafeer kan du sidde komfortabelt med hele familien eller tilbringe tid med venner. Du kan også fejre din fødselsdag her ved at foretage en reservation på forhånd.
Nyttigt område
Det er ikke let at organisere arbejdet i en sådan institution. Alt skal ikke kun tænkes ud til mindste detalje, men også praktisk og gavnligt for sælgere, købere og forhandlere. Hver af dem ønsker at vinde og forsøger at gøre alt muligt for dette. Derfor er food court-området altid klart afgrænset. Ejerne af handelssteder bør tilrettelægge deres arbejde på en sådan måde, at de tiltrækker maksimal opmærksomhed på de tilbudte varer. Til dette bruges belysning og forskellige specialiserede montrer. For eksempel ses konfekture bedst på et roterende stativ, salater og sandwich opbevares bedst på kølediske, og drikkevarer opbevares bedst i køleskabe. Alt skal være klart og forståeligt. Forhandlernes opgave er at inddrage så mange operatører som muligt i samarbejdet og hjælpe dem med at interessere købere. Deres fortjeneste vil direkte afhænge af dette. Og besøgende skal kun vælge fra et stort antal tilbud til sig selv det, der i sidste ende vil vise sig at være det mest rentable.
Ved siden af butiksdisken
Food-baner i indkøbscentre er de mest berømte i vores land. Og i de senere år er deres popularitet endda steget meget. Næsten alle hypermarkeder har et lokale, hvor der arrangeres massemåltider for alle. Det er ikke kun kunderne, der bruger det. Mange medarbejdere nyder også at besøge sådanne virksomheder. Dette giver dem mulighed for at organisere deres måltider ordentligt og ikke forlade arbejdspladsen i lang tid. Det er trods alt ubehageligt at se, når sælgeren taler om produktet med en tærte i hånden eller skjuler en beholder med salat i vindueskarmen. At spise skal altid have både et sted og et tidspunkt. Typisk er sådanne etablissementer i indkøbscentre placeret på de øverste etager af bygningen og har - mindst - to indgange. Dette gør det muligt at udskille et sådant sted blandt handelsdiskene og ikke skabe kollisioner mellem besøgende ved ind- og udgang. Et værelse som detteSom regel er de funktionelt opdelt i to dele: et spisested og et sted, hvor et distributionspunkt med et køkken er placeret. Alt er placeret, så en person ikke føler ubehag under besøget.
Udefra
Mange foretrækker hyggelige madbaner i stedet for caféer og store restauranter til daglige besøg. Billeder af hver institution kan findes i hæfter, som ofte uddeles af unge fyre på gaden i byen. Sådan reklame er meget gavnligt for ejerne af sådanne lokaler. Når alt kommer til alt, kan selv dem, der ikke havde til hensigt at shoppe i indkøbscentret, besøge den institution, de kan lide. Bare en mand kunne lide stedet, hvor du kan spise i komfort. Måske arbejder nogen i nærheden og vil være glade for at tilbringe deres frokostpause her. Det er meget praktisk at afgive en ordre i sådanne gårde. Norm alt præsenteres det udvalg, der tilbydes der, i form af udskiftelige lysblokke. Dette giver dig mulighed for at se med dine egne øjne på forhånd, hvad du skal spise om få minutter. Ud over billedet af retten viser skærmen dens fulde sammensætning og pris. Så du kan træffe et valg uden hjælp udefra og forudberegne din ordre.
Restaurantbaner for besøgende
Feriegæster på resorts kan også finde en madbane på hotellet. Sådanne etablissementer er meget populære i landene i øst. De ligner små cafeer, hvor flere erfarne kokke demonstrerer deres kogekunst. Retterne tilberedes på bestilling lige foran gæsterne. I de eksotiske lande i Asien og Afrika er sådanne virksomheder til stede i næsten alleethvert turistkompleks. Enhver ferierende anser det for sin pligt at besøge et sted, hvor du kan smage usædvanlige retter fra det nationale køkken. Lokaler af denne art er ofte placeret i det fri. Dette giver dig mulighed for at mærke den lokale farve mere og få maksimal nydelse. Når du sidder komfortabelt ved et separat bord, kan du langsomt følge madlavningsprocessen og derefter med appetit nyde den usædvanlige smag af en række retter tilberedt efter gamle opskrifter i de bedste nationale traditioner. Måltidet ledsages norm alt af musikalsk akkompagnement, hvilket kun forstærker effekten.
Hvad mangler indkøbscentret?
Folk spørger ofte sig selv: "Hvad er en foodcourt i et indkøbscenter, og hvem har brug for det?" Svaret ligger i selve navnet. En sådan institution er nødvendig for både købere og ejere af butikslokaler. Begge dele kan klart gavne. For besøgende er dette et sted, hvor du kan stille din sult og holde en kort pause mellem shopping. Faktisk, især i store indkøbscentre, tager det nogle gange timer at finde det rigtige produkt, og den menneskelige krop kan ikke altid klare en sådan belastning. Og i "restaurantgården" kan du trække vejret og få en bid mad inden næste skridt. For ejeren af et stort kompleks er der også en interesse. Denne form for hvilested giver folk mulighed for ikke at skynde sig hjem. De kan gå rundt i forskellige afdelinger i længere tid på jagt efter de rigtige varer. Dette øger antallet af besøgende og giver dig derfor mulighed for at regne med en stigning i det forventede overskud. Udover,et ordentligt organiseret spisested får folk til at komme her igen, endda bare for at spise. Det giver også mange indtægter. Som følge heraf har ejeren en dobbelt interesse i denne sag.
Simpelt spørgsmål
Ovenstående information er nok til at finde ud af én gang for alle, hvad er en foodcourt? Nu er det tydeligt selv for et barn, at dette er en offentlig institution, hvor man kan få et velsmagende måltid, slappe lidt af, have det sjovt og også have det sjovt alene eller i selskab med gode venner. Og alt dette gøres på samme tid. Personalet gør alt for dette, og besøgende kan kun nyde og gøre, hvad de kom her for. Men i denne, som i enhver anden forretning, er der nogle problemer. For eksempel spørgsmålet om ventilation. Når alt kommer til alt, harmonerer duften af frisk kebab ikke rigtig med duften af croissanter og varm kaffe. Derfor er spørgsmålet om luftudveksling og skabelsen af et passende mikroklima ret akut i sådanne lokaler. Ja, og arbejdsområdet skal være gennemtænkt på forhånd. Placeringen af spiseborde og teknologisk udstyr bør under ingen omstændigheder skabe ubehag for hverken personale eller besøgende. Først da vil den gæstfrie "gårdhave" bringe glæde og fuldkommen tilfredshed.
Anbefalede:
Oksekød eller svinekød: hvad er sundere, hvad er lækrere, hvad er mere nærende
Vi ved alle fra børnehaven, at kød ikke kun er en af de lækreste fødevarer på middagsbordet, men også en nødvendig kilde til vitaminer og næringsstoffer for kroppen. Det er kun vigtigt klart at forstå, hvilken type kød der ikke vil skade sundheden, og hvilken der er bedre at nægte helt. Debatten om, hvorvidt det er sundt at spise kød, tager kun fart hver dag
Foodbaner i indkøbscentre, deres design og billeder. Foodcourt - hvad er det?
Foodcourt - hvad er det? Behagelig tidsfordriv eller et sted for en hurtig bid? I dag er madbaner i indkøbscentre så populære, at de kan konkurrere med nogle mærkevarerestauranter
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
Hvad kan ikke spises med halsbrand, men hvad kan? Hvad er halsbrand
Den mest almindelige sygdom blandt den voksne befolkning er halsbrand, der forekommer hos hver fjerde person. Det gør sig selv mærket med en ubehagelig brændende fornemmelse i brystet, nogle gange endda kvalme og opkastning. Enhver vil føle sig utilpas og have det dårligt med halsbrand. Hvad du ikke kan spise, vil vi bemærke lidt senere, men nu finder vi ud af, hvorfor denne lidelse opstår generelt
Katyk: hvad er det, hvordan man laver mad, hvad er nyttigt og hvad kan skade
Fermenterede mælkeprodukter er populære over hele verden. Alle kender yoghurt, kefir, creme fraiche eller fermenteret bagt mælk. Der findes dog også mere eksotiske produkter - for eksempel katyk. Hvad er det, ved kun asiater og bulgarere
