Jager Haus, Skt. Petersborg: adresse, åbningstider, menu, øl og besøgsanmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Jager Haus i Skt. Petersborg er et klassisk tysk brasserie ejet af JAGER-restaurantkæden. Stiliseret som traditionelle tyske Kneippes, placerer etablissementet sig som en bar, en håndværkspub, en burgerbar. For at besøge en rigtig tysk pub behøver du ikke tage til Tyskland, den kan findes på flere adresser i den nordlige hovedstad.

Description

Netværket blev grundlagt i 2001 under navnet Jagermeister Haus. Det var en institution i stil med tyske klassikere. I 2006 blev restauranterne kendt som Jager Haus. Disse var pubber organiseret efter de bedste traditioner fra tyske drikkesteder, der mindede om et jægerhus og bevarede de klassiske tyske kulinariske traditioner.

I 2017 finder der en komplet rebranding sted, og restopub Jager bliver en del af restaurantgruppen Beer Family Project, et stort ølprojekt i St. Petersborg.

Moderne JAGER er et helt nyt koncept, der rører alt -interiør, ølsorter, kulinariske trends. Forfatteren af det nye interiør er designer N. Maslova. Nye øltyper blev hentet fra de ældste bryggerier i Tyskland, sammen med klassiske tyske retter dukkede helt nye positioner op i den gastronomiske menu - originale retter fra kokken.

Køkken i institutionen - forfatter, tysk, internation alt. Der er særlige tilbud - børnemåltider og en sæsonbestemt menu.

Den gennemsnitlige regning er 1000-1700 rubler.

Adresser

Jager Haus i Skt. Petersborg kan findes på seks adresser:

1. Ært, 34, art. metrostation Spasskaya.
2. Nevsky prospect, 84-86, st. Mayakovskaya metrostation.
3. Maly udsigt til Petrograd-siden, 40, st. metro "Chkalovskaya".
4. Sverdlovskaya-dæmningen, 60, st. metrostation Novocherkasskaya.
5. Sredny udsigt til Vasilyevsky Island, 64, st. metrostation "Vasileostrovskaya".
6. Marata, 4, art. Mayakovskaya metrostation.

Arbejdsplan

Åbningstider for Jager Haus i Skt. Petersborg:

• søndag til torsdag - 11:30-01:00.
• fredag og lørdag - 11:30-02:30.

Tjenester

På hverdage inviterer ølrestauranten Jager Haus (St. Petersborg) til forretningsfrokoster fra 12:00 til 16:00. I pubben kan du købe kaffe to go. Et glas øl koster 180-350 rubler.

Puben har en bar, dansegulv, sommerterrasse, skærme, børneværelse, internet, parkering. Menuen er designet ikke kun til russisktalende kunder, men også til dem, der taler engelskSprog. Om aftenen lyder der live musik, sportsudsendelser afholdes. Du kan betale for tjenester både kontant og med bankkort.

Institutionen arrangerer festligheder. Her kan du holde en sjov fest, fejre et jubilæum og fødselsdag, holde en firmafest.

Kampagner afholdes i baren. En af dem er en rabat til en kunde på hans fødselsdag.

Menu

Ud over hovedmenuen tilbyder Jager Haus særlige måltider til børn og separate måltider til forretningsfrokoster.

I hovedmenuen vil gæster finde elementer i følgende sektioner:

• Snacks til øl.
• Kolde og varme snacks.
• Pølser.
• supper.
• Salater.
• tilbehør.
• Varme måltider.
• Desserter.

De mest interessante tilbud fra tysk køkken og fra kokken med en pris i rubler:

• Sauerkraut – 190.
• Svineknok stuvet med krydderier i hvedeøl – 1100.
• Stegte miniboller med hvidløg – 290.
• bayersk suppe med røde bønner og pølser – 290.
• Pølser i sortiment: bayersk, thüringer, lam, Jaeger, Krajinsky – 480.
• Svinekød i karamelsauce – 590 rubler.
• Kyllingkoteletter i valnøddesauce – 510.
• Kirsebær- og æble-pærestrudel – 250.
• bayersk fisk med tigerrejer – 520.
• Okseribben stuvet i karamelsauce – 680.
• Andebryst medhindbær-mynte sauce – 620,
• Chokoladeganche med fulde kirsebær - 270.

Forretningsfrokostmenuen i Jager Haus-baren er tilgængelig for den lige og ulige uge. Omkostningerne ved en kompleks frokost er 290 rubler. Det inkluderer ostepuff-stænger, brød, drink (te/frugtdrik).

Forretningsfrokost inkluderer førsteret, andenret, salat. Nogle muligheder fra sætmenuen:

• Først: tomatsuppe, ærtesuppe, surkålssuppe, finsk fiskesuppe, svampecremesuppe, borscht.
• For det andet: bålpaté med kogte kartofler, spaghetti bolognese, jagtpølser med ris, boghvede med kyllingelår, kartoffelgryde, oksekødstroganoff med boghvede, carbonara, surkål med svinekotelet.
• Salat: sild under en pels, Olivier, sommerhus med creme fraiche, krabbestænger, koreanske gulerødder med kylling og andre.

Barmenuen har et stort udvalg af cocktails, mousserende, røde, rosé- og hvidvine, samt bitter, vermouth, portvin, specialiteter, likører, vodka, rom, gin, whisky, cognac, brandy, bourbons, læskedrikke og cocktails.

Ølkort

Pub Jager Haus er først og fremmest et stort udvalg af øl. Der er mere end 100 øl fra tyske bryggerier, både på fad og på flaske.

Udkast er repræsenteret af følgende typer:

• Lette pilsnerøl: Spaten, Zoller Hof, Lake Hel, Vasileostrovskoye ufiltrerede lyse pilsnerøl og andre – 280-290 rubler.
• Lysøl: TER DOLEN BLOND – 310 rubler.
• Hvede: Meizels Weiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 rubler.
• Mørke pilsner: Münhof Schwarzbier, Zoller-Hof Brenzkofer, Hirschbräu Doppel Hirsch – 290-310.
• Mørke ale: TER DOLEN DONKER – 310.
• Fruit: "Weizenfeld Kirsch", "Chekhov", "Ter Dolen Creek", "Casteel Rouge" - 240-330 rubler.
• Special: "Bourgogne de Flandres", "Sonya Marmeladova" - 260-330.

Nogle flaskegenstande:

1. Bleg pilsnerøl: Closterbroy "Monashesky Pils", "Engel Premium Pils", "Andex Hel", "Bayreuter Hel" og andre - 340-430 rubler.
2. Mørke pilsner: Stertebeker "Schwarzbier", "Dingslebener Lava", "Munchow Schwarzbier", Klosterbroy "Male Pride", "Kestritzer" og andre - 310-430 rubler.
3. Mørke pilsnerøl - 290-430 rubler.
4. Pale ale – 310-790 rubler.
5. Wheat pale ales - 310-790 rubler.
6. Ales fra mørke hvede – 310-450 rubler.
7. Specialvarianter: "Duke Jan Grand Prestige", "Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage", "Engel Aloysius Merzen", "Zoller-Hof Perigator Rosso" og andre - 360-1300 rubler.

Anmeldelser

Jager Haus i Skt. Petersborg er populært, og etablissementet har, at dømme efter anmeldelserne, megetfans, er der længe blevet dannet en kreds af faste kunder. Stamgæster kan lide konceptet med en ølbar - at overholde traditionerne i lande med en udviklet ølkultur. Hvad siger besøgende, der giver positive anmeldelser?

De vigtigste fordele, som mange gæster på etablissementet taler om, er som følger:

• Ølbar på europæisk niveau.
• Kæmpe udvalg af øl af høj kvalitet.
• Interessant indretning, flotte farver, flotte verandaer.
• Fantastisk valg på menuen, lækker mad, masser af klassiske tyske retter, originale forfatterforslag.
• Venligt personale, hurtig service.
• Varm stemning i salen.
• Renhed og orden.
• overkommelige priser.
• Ikke-påtrængende musik.
• Af retterne roses især knoen, hakkede kyllingekoteletter, miniboller stegt med hvidløg, svinekød i karamelsauce, tyske pølser med surkål, kirsebærlambic, strudel.

Der er også negative anmeldelser. Besøgende har kommentarer til kvaliteten af mad og øl, de siger, at de medbringer kold mad, nogle gange ikke hvad de har bestilt. Det menes, at etablissementet efter den sidste renovering har mistet atmosfæren af en ægte tysk Kneipp og er blevet mere som en bistro. Nogle tidligere stamgæster har forladt deres engang foretrukne ølpub, Jager Haus, på grund af ændringer, som de føler ikke er til det bedre.