Kålkager: opskrift, madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Chebureki med kød prøvet mindst én gang næsten alle voksne. Det er meget velsmagende og mættende. Men der er folk, der slet ikke spiser kød, men de er meget glade for kager. Hvordan skal man være? Tilbered kager med kål. De er meget møre og utroligt velsmagende. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver dem, samt give dig nogle madlavningstip.

Mættende og lavt kalorieindhold

Hvis du virkelig godt kan lide kager, men af den ene eller anden grund ikke vil spise dem med kød, så foreslår vi, at du laver dem med et andet fyld. For eksempel med kål. Det har en meget behagelig smag og absorberes let af den menneskelige krop. Derudover indeholder den meget få kalorier. Kål kan bruges af folk, der bekymrer sig om deres figur. Når alt kommer til alt bidrager denne grøntsag til normaliseringen af fedtstofskiftet og renser også tarmene. Chebureks med kål kan koges meget hurtigt. De kan laves stegte eller bagte. Vælg den mulighed, dumere efter din smag.

Væsentlige produkter

Til kager med kål (billeder præsenteres i denne artikel), skal du købe meget få ingredienser. Derudover vil du bruge meget færre penge, end hvis du begyndte at lave mad med kød. Lad os se, hvad vi har brug for:

• Den vigtigste ingrediens, uden hvilken dette produkt absolut ikke vil fungere, er kål. Du kan tage det ikke kun frisk, men også syltet. Det bliver også meget velsmagende. Prøv at tilberede begge versioner af kager med kål til din familie eller gæster. Nu skal du beslutte dig for mængden. Hvis du tager frisk kål, så er en halv mellemstor gaffel eller en lille en tilstrækkelig. Syltede skal tage 400-500 gram.
• Løg - 1-2 stk. Nogle husmødre bruger ikke denne ingrediens, når de tilbereder chebureks. Men forgæves. Det er trods alt løget, der giver speciel saftighed og lækker smag til chebureks. Så vi råder dig til at tilføje det alligevel.
• S alt efter smag.
• Hvedemel - to kopper. Se på massefylden af dejen, du skal muligvis have en mindre mængde.
• Kogt vand - et glas. Tag det hellere varmt.
• Solsikkeolie - halv kop.
• Peber, krydderier - valgfrit. Kager med kål og uden disse ingredienser er meget velsmagende, så beslut selv, om du vil tilføje dem eller ej.
• Gulerødder - to stykker. Du kan også tilføje som ønsket.

Disse ingredienser er billige, så det er meget rentabelt at lave pasties med kål. Det fortæller vi mere om senere.fortæl.

Chebureks med kål: opskrift

Hvem sagde, at tærter kun er gode til kød? Prøv at lave kager med kål, og din familie vil bogstaveligt t alt blive forelsket i disse fantastiske stegte produkter. Lad os begynde at forberede dem. Rækkefølgen af vores handlinger vil se sådan ud:

1. Vi tager kålen og vasker den grundigt. Fjern om nødvendigt de øverste blade fra den. Skær den nødvendige mængde af, og begynd at hakke tyndt.
2. Pil løget og skær det i små tern. Vask og rens gulerødder grundigt. Vi tager et rivejern, tre gulerødder.
3. Hæld en lille mængde solsikkeolie i en teflonbelagt pande. Fordel gulerødder og løg, begynd at stege under regelmæssig omrøring.
4. Føj nu kål til grøntsager. Først husker vi den lidt med hænderne, så den bliver hurtigere blød.
5. Steg grøntsager ved middel varme. Luk dem med et låg og rør rundt fra tid til anden.
6. Tilsæt s alt og krydderier (hvis det ønskes). Bland godt.
7. Sluk for komfuret, overfør grøntsagerne til en dyb tallerken og tag dem ud til et koldt sted.
8. Fyldet er klar! Lad os tage en test. Hæld den nødvendige mængde mel i en dyb tallerken, tilsæt s alt og lidt solsikkeolie. Rør det hele forsigtigt med en spiseske.
9. Tilsæt vand efterhånden, og ælt dejen.
10. Lad det stå i 20-25 minutter, og luk låget.
11. Klip eller skær et lille stykke dej af og rul det udpå tavlen.
12. Tilsæt mel, hvis det er nødvendigt. Læg en lille mængde fyld i midten af kagen, klem forsigtigt.
13. Tag en stor stegepande, hæld olien i og varm den lidt op.
14. Start med at stege kager på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

De kan ikke kun spises varme, men også kolde. Dette er en fantastisk mulighed for udendørs picnic. Lækker, tilfredsstillende og nærende!

Tricks of the trade

For at kager med kål (opskriften med billedet er præsenteret i denne artikel) bliver møre og lækrest, skal du bruge disse enkle anbefalinger:

• Løg og gulerødder til tærter skal steges, fyldet bliver utroligt blødt.
• Mel er bedst at tage den højeste karakter og sørg for at sigte. Hvis du ikke har tid til dette, tilsæt en eller to teskefulde bagepulver.
• For at dejen bliver elastisk og elastisk (hvilket er præcis, hvad vi skal gøre), er der et par finesser, som du skal kende til. Dernæst vil vi præsentere dig for dem.
• Ælt dejen meget længe og forsigtigt. Glem ikke at tilsætte lidt s alt til melet. Vand tages bedst varmt, selv lidt varmt.
• Hæld væsken i melet, ikke omvendt. Du skal således ikke bryde klumper op i særlig lang tid for at gøre dejen til en homogen masse og ælte dejen godt.
• Du kan tilføje frisk finthakket grønt til fyldet: dild, persille, løg.



Endelig

Vi tror, at kager med kål helt sikkert vil appellere til alle, der prøver dem. De er meget nemme at lave og de smager fantastisk. Server dem alene eller sammen med din yndlingssuppe. God appetit!