Lækker salat hurtigt og nemt: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ikke alle moderne husmødre har mulighed for at bruge meget tid på madlavning. Det er af denne grund, at opskrifter på lækre, hurtige og enkle salater, hvis forberedelse ikke kræver særlige færdigheder, er særligt populære. Det handler om sådanne retter, som vi vil tale om i vores artikel.

Fordelen ved hurtige og velsmagende salater fra simple produkter

Under betingelserne for vores livs hurtige tempo, ønsker enhver kvinde at gøre meget. Men desværre er de midlertidige muligheder for enhver moderne husmor ret begrænsede. Vi har lidt tid tilbage til kommunikation, til ture at besøge, og endda til at være opmærksomme på os selv. Derfor er simple salater til hver dag især værdsat.

Lækker og hurtig tilberedning er et kulinarisk talent. Selvfølgelig er en koks dygtighed ikke givet til alle, men alligevel kan enhver kvinde mestre tilberedningen af de enkleste retter.

Der er rigtig mange opskrifter nu. Mange af dem er dog primært gode til en festlig fest. PÅhverdagen er mere efterspurgt simple opskrifter på lækre, hurtige og nemme salater, som er tilberedt af almindelige produkter. Vi har jo ikke altid et stort sæt komponenter i køleskabet. Inden ferien forsøger vi at købe lækkerier og noget velsmagende. Og i normale tider nøjes vi som udgangspunkt med almindelige produkter. Det er dog fra dem, du kan tilberede meget velsmagende salater.

Husmødre har grundlæggende opskrifter ved hånden og kan trygt eksperimentere med ingredienser. Der er jo ingen, der forbyder at lave deres egne justeringer. Det er værd at huske, at lette salater fås fra grøntsager og frugter. Hvis du vil have noget mere mættende, så skal du tage opskrifter med kød, pølse eller svampe.

Som regel består simple salater af en lille mængde ingredienser. Og alligevel bliver de ikke værre af dette. De anvendte produkter er perfekt kombineret med hinanden uden at overlappe smagen, men supplerer snarere hinanden.

Salatdressinger

Hvis du vil lave en simpel salat hurtigt og velsmagende, så glem ikke de forskellige dressingsmuligheder. Det er på dem, at smagen af færdigretter i høj grad afhænger. Samtidig er det helt forkert at antage, at mayonnaise er et universalmiddel. Til hurtige måltider er dressinger meget vigtige.

De mest simple og ulækre muligheder er solsikkeolie og creme fraiche. Der er dog ingen, der forbyder at eksperimentere og tilberede dine egne saucer. Konventionelt kan forbindinger opdeles i tykke og lette. Til den andentypen kan være sojasovs eller en blanding af vegetabilsk olie og eddike.

Tykke dressinger kan tilberedes på basis af yoghurt, creme fraiche og mayonnaise. Den mest almindelige sauce er en blanding af ketchup, creme fraiche, soja eller svampesauce.

Du kan også bruge dressing tilberedt i en blender af en blanding af mayonnaise, hvidløg og creme fraiche.

Ikke mindre interessant er sennepssaucen, lavet på basis af vegetabilsk olie, sennep og eddike. Krydderier og krydderier kan tilsættes til enhver dressing.

Salat "Tenderness"

Det er ikke svært at tilberede en lækker salat hurtigt og velsmagende, især når der er fremragende opskrifter på lager. Som en simpel mulighed kan du tilbyde Tenderness-salaten. Den er tilberedt af de mest almindelige produkter, der altid er i huset. Til madlavning, tag:

• kål (400 g);
• hvidløg;
• røget pølse (230 g);
• persille;
• s alt;
• mayonnaise.

Kål finthakket, lige så tyndt skåret og pølse. S alt derefter kålen og ælt med hænderne. Bland det med pølse, tilsæt hvidløg, passeret gennem pressen. Vi blander ingredienserne, krydrer med mayonnaise og dekorerer retten med krydderurter. Det var alt, vi lavede en hurtig og simpel lækker salat.

Minute

"Minute" - en lækker salat, hurtig og nem at tilberede. Selve navnet giver den den bedste karakteristik. Til madlavning skal du bruge:

• tomater (2 stk.);
• ost "Venskab";
• mayonnaise;
• s alt;
• hvidløg;
• croutons (50 g);
• kværnet peber;
• salat;
• greens.

Før du begynder at lave mad, anbefaler vi at sende smelteosten til fryseren i ti minutter for at gøre det nemmere at male den på et rivejern. I mellemtiden kan vi begynde at skære tomaterne i skiver eller tern. Før hvidløget gennem en presse, gnid osten.

Bland alle komponenter i en beholder. Dernæst smages retten til med mayonnaise. Men her skal der tilsættes croutoner umiddelbart inden servering. Retten ser smuk ud, hvis den sættes på grønne salatblade og serveres som sådan.

Som du kan se, kan du lave hurtige og velsmagende og enkle salater fra de mest enkle produkter.

Venedigsalat

"Venedig" er en lækker, hurtig og enkel salat med et smukt navn. På trods af ingrediensernes enkelhed er den meget raffineret og delikat i smagen. Til madlavning tager vi de enkleste produkter:

• agurk;
• røget pølse (130 g);
• ost (170 g);
• gulerod;
• mayonnaise;
• dåse majs.

Højdepunktet i salaten i sin udskæring. Slib pølse og ost i tynde og lange skiver. Vi gnider gulerødderne på et rivejern og skærer agurkerne i terninger. Vi blander produkterne i en salatskål og tilføjer dåse majs. Bland ingredienserne igen og smag retten til med mayonnaise.

Salat "Simple"

Nem opskrifter med billeder af hurtige og velsmagende salater givet i vores artikel vil hjælpe dig med at genopbygge dit arsenalhjemmelavede måltider. En passende mulighed er en salat med det karakteristiske navn "Simple". For at forberede det tager vi:

• apple;
• mayonnaise;
• pakke kiks;
• greens;
• majs (krukke);
• pølse (130 g).

Du kan bruge absolut alle croutoner til madlavning. Selvfølgelig vil en ret med almindelige hjemmelavede kiks være mere nyttige. Men du kan også bruge købte. Selvfølgelig vil de virke lækrere for dig, men samtidig er de langt fra sunde, men tværtimod er de sundhedsskadelige.

Æble skrællet og skåret i små tern. Vi tilføjer også croutoner og majs på dåse til salatskålen. Og lad os ikke glemme det grønne. Bland ingredienserne og tilsæt mayonnaise. Da salaten er utrolig let, anbefaler mange husmødre at tilføje skåret pølse. Dette vil gøre retten mere mættende og give et pift til smagen.

Kål-, roe- og gulerodssalat

Grøntsagssalat er fuld af vitaminer og nem at tilberede. Rekordholderen for indholdet af næringsstoffer kan kaldes en ret med gulerødder, rødbeder og kål. Ernæringseksperter anbefaler denne salat til folk, der søger at tabe sig. Til madlavning, tag:

• gulerødder og rødbeder to hver;
• halvt løg;
• kål (en tredjedel af et kålhoved).

Som yderligere ingredienser skal du bruge æblecidereddike, olivenolie, mynte, s alt, sukker og basilikum.

Kål til salat skal være meget tyndhakke. Vi renser gulerødder og rødbeder og maler på et rivejern. Hvis du har en foodprocessor, så kan salaten tilberedes på få minutter. Dernæst hakkes det grønne, og løget skæres i halve ringe. Som dressing til en vitaminret vil vi bruge en blanding af eddike med vegetabilsk olie, s alt, sukker og kværnet peber.

Glutton

Salat "Glutton" vil appellere til alle elskere af et solidt måltid. Til madlavning, tag:

• gulerødder (3 stykker);
• kyllingebryst (440 g);
• bue;
• ærter (krukke);
• mayonnaise.

Og til marinaden har vi brug for:

• sukker (teske);
• eddike (teske);
• vand (to tsk).

Inden tilberedning skal løget marineres. Vi skærer det i halve ringe og hælder marinaden fremstillet af en opløsning af eddike, sukker og vand. Løget skal ligge i væsken i cirka en time.

Skræl og gnid gulerødder til salat. Dernæst skal det steges let i vegetabilsk olie, indtil det er blødt. Skær kyllingebrystet i tern. Til salat kan du bruge røget eller kogt kød. Bland kylling, ærter, løg og gulerødder i en skål. Smør salaten med sauce eller mayonnaise.

Quick Mimosa

Den berømte salat med det smukke navn "Mimosa" tilberedes meget hurtigt, og derfor kan den klassificeres som et hurtigt måltid. Til madlavning, tag:

• dåse med fisk på dåse (som saury);
• æg (5 stk.);
• ost (120 g);
• mayonnaise;
• løg;
• greens;
• oliefløde (75 g).

Kog hårdkogte æg og lad dem køle af i koldt vand. Vi renser og adskiller æggeblommer og proteiner, hvorefter vi gnider dem hver for sig. Ost er også revet.

Åbn dåse saury og blødgør stykkerne. Skær løget i små tern, og gnid smørret på et rivejern. Alle ingredienserne til retten er klar.

Du kan begynde at lægge salaten i lag: løg, proteiner, fiskemasse, ost, mayonnaise, smør, endnu et lag mayonnaise. Top retten med hakkede æggeblommer og grønt.

Hurtig krabbestangsalat

Enkle, velsmagende og hurtige salater med billeder givet i artiklen er ret forskellige. Vi tilbyder en anden ret, der er tilberedt på basis af krabbepinde. Til ham skal du bruge:

• to tomater;
• ost (240 g);
• samme mængde krabbepinde;
• mayonnaise og hvidløg.

Retten tilberedes på få minutter. Vi skærer osten i skiver, og tomaterne i skiver. Krabbestænger kan skæres i skiver. Bland alle ingredienser og tilsæt mayonnaise. Et lækkert og nærende måltid er klar!

Salat med krabbestænger og majs

Krabbepinde - dette er produktet, der kan hjælpe os til enhver tid. Antag, at gæsterne står lige uden for døren. Hvad kan hurtigt tilberedes for at behandle mennesker? Hvis der er krabbepinde i dit køleskab, så er der altid en vej ud. Baseret på dem kan du tilberede en fremragende snack. Til salat, tag:

• corn;
• krabbepinde (330 g);
• æg (4 stk.);
• mayonnaise;
• hård ost (230 g).

Hårdkog æggene og lad dem køle af i koldt vand. Dernæst skal du hakke dem fint. Åbn majsene, hak osten og krabbestængerne. Kombiner alle komponenter, bland og tilsæt mayonnaise.

Sprød salat

Bønnesalat tilberedes meget hurtigt, især hvis du har dåse. Ellers skal du bruge kogt. Så til retten vi tager:

• ost (120 g);
• bønner (230 g);
• croutons (90 g);
• creme fraiche eller mayonnaise;
• hvidløg.

Lækker velsmagende ret tilberedes på blot et par minutter. Åbn en dåse bønner, dræn væsken og hæld den i en salatskål. Tilsæt hvidløg, croutoner og hakket ost. Smør salaten med en blanding af mayonnaise og creme fraiche. Bønner passer godt til hvidløg, hvilket gør retten krydret.

I stedet for efterord

Opskrifterne på simple retter i vores artikel er ganske velegnede til daglig brug. Og det er kun en lille del af de forskellige muligheder, som moderne kokke kan tilbyde. Selv med et dusin hurtige opskrifter i brug, kan du berige din sædvanlige hverdagsmenu betydeligt. Desuden bør udvalget af salater selvfølgelig ændres afhængigt af sæsonen og tilgængeligheden af visse ingredienser.