Kageopskrift "33 køer"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kage kan med rette betragtes som den vigtigste festlige egenskab. Det skal ikke kun være udadtil attraktivt nok, men også meget velsmagende.

Kage "33 køer" kan præsenteres for både en kvinde og en mand. Der er forskellige variationer af tilberedningen af denne delikatesse. Det vigtigste er udsmykningen af basen. Som en sammensætning til en fødselsdagskage bruges farvet mastik og figurer af køer i mængden af 33 stykker. Dyrene kan suppleres med et humoristisk skilt om fødselsdagens alder: "Uanset hvad man siger, men du er 33", osv.

Nem ferieforkælelse

Absolut enhver kiks med et cremelag kan tjene som basis for "33 cows"-kagen.

For at forberede en standardkiks skal du bruge:

1. Fire æg.
2. Sukker er et glas.
3. Kakao - 3 spsk.
4. Bagepulver - 1 tsk.
5. Mel - 100 gram.

Creme til mastikskage "33 køer" kan tilberedes af følgende produkter:

• smør - 1,5 pakker;
• chokoladebar;
• kondenseret mælk.

Til imprægneringslik at tage:

• almindeligt vand - et halvt glas,
• granuleret sukker - 120 gram.

Arbejdet begynder med fremstillingen af kagen. I dette tilfælde skal du bruge en. For at gøre dette skal du piske æggehviderne med en mixer og gradvist tilføje granuleret sukker til dem. Du bør få en storslået masse. Mængden af produkter fordobles på samme tid.

Mel og kakao sigtes ved at tilsætte bagepulver. Den resulterende dej hældes i en speciel aftagelig bageskål. Kiksen bages ved en temperatur på 180 grader. Det anbefales at afkøle kagen helt, den kan stå på bordet ved stuetemperatur hele natten. Derefter imprægneres den med sukkerimprægnering og smøres med creme.

Marengs base

Til tilberedning af kagen "33 køer" kan du bruge frugt og fløde. Bageingredienser:

• fedtfedt fløde - en halv liter;
• jordbær - et halvt glas;
• æggehvide - 4 stykker;
• en mandarin;
• one banan;
• pulveriseret sukker - 20 gram;
• lille kiwi;
• orange;
• eddike - 1 teskefuld;
• kartoffelstivelse - 40 gram.

I begyndelsen af tilberedningen piskes proteinerne i 10 minutter med en røremaskine. Pulversukker indføres i massen i små portioner. Derefter tilsættes eddike og stivelse til den resulterende masse. Sammensætningen piskes igen. Tegn en cirkel med en diameter på 20 centimeter på pergament. Ovnen opvarmes til 150 grader. Proteinmassen presses ud på omkredsen ved hjælp af en simpel konditorpose. Marengsen bages indi gennemsnit 40 minutter. Efter bagning skal bunden stå i ovnen, indtil den er helt afkølet.

Tilberedt tung fløde piskes til et tykt skum. Frugter vaskes og skrælles, hvorefter de skæres i små skiver. På toppen af marengsen fordeles frugter og et lag creme. Kagen er dækket med mastiks og dekoreret med figurer af køer. En godbid til gæster er klar!

Lav en figur af en ko med dine egne hænder

Ko lavet af sukker på fødselsdagskagen "33 køer" bliver ikke kun et symbol på velstand og overflod. Hun vil dekorere konfekten, give den individualitet og sjov uagtsomhed. Det er slet ikke svært at skabe et dyr fra mastiks.

For at lave en ko skal du anskaffe:

• konfekturegel;
• mexicansk mastiks - 34 gram;
• med en paletkniv;
• pensel;
• sukkerstænger i mængden af 5 stykker;
• madfarve - brun, sort og pink;
• sieve;
• saks;
• lille sort glasur;
• hvid og sort mastik til hoveddelen af figuren;
• Dresden-pind og rullekniv.

Først skal du tegne en ko-skabelon. Ved hjælp af mexicansk mastik laver de en pølse, hvis længde er 8 centimeter. Hun er fladtrykt. Sukkerstænger indsættes i den forberedte base - det er dyrets ben. Længden af stykkerne er ikke mere end 5,5 cm.

En stang sukker vil tjene som karakterens hals. Figuren tørres i 10 timer.

Mastic er rullet udet tyndt lag, dyrets konturer er cirklet på det, de skæres ud med en kniv. Pletter af vilkårlig form fra sort mastik er fastgjort til huden. De skal først fugtes med vand.

Torsoen er pakket ind med et lavet skind. Klip overskydende hud af med en saks. En kugle er rullet af hvid mastik, hvilket giver den form som en pære. Dette er hovedet på en ko. Brug en Dresden-pind til at markere øjenhulerne. Mastik udfører mund og næse af dyret. Derefter forbindes kroppen med hovedet.

Dyrens hale og pels

Resten af mastikken føres gennem en sigte. Her er koens uld. Den resulterende uld deles jævnt. Glem ikke hestehalen. Ved hjælp af madfarve kan koen farves brun og pink. Det hele afhænger af håndværkerens fantasi. En sjov ko figur er klar. Det er tilbage at skabe yderligere 32 stykker. Under alle omstændigheder er dekorationen det værd, det vil gøre et ordentligt indtryk på gæsterne og fødselsdagsmanden selv. Kage "33 køer" (foto i artiklen) vil være en værdig gave til en ven eller slægtning.