2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Kylling- og pebersalat kan tilberedes efter forskellige opskrifter. Du kan for eksempel bruge kogt eller røget kylling, bulgarsk eller sort kværnet peber. Alt afhænger kun af dine smagspræferencer. Vil du lave en let og kaloriefattig salat med peberfrugt og kyllingefilet, så er opskriften herunder lige noget for dig. For at forberede en ret til 2 portioner skal du forberede: en flok grøn salat, mellemstor peberfrugt, 400-450 g kyllingebryst, et par kviste koriander, grønne løg. Du skal også lave en sauce, der indeholder mayonnaise (2-3 spsk), et stykke chilipeber, citron- eller limesaft.
Når alle produkterne er ved hånden, kan du tilberede en salat med kyllingekød. Først skal du koge kyllingebrystet, afkøle det og skære i strimler eller små tern. Tag derefter peberfrugten, vask den grundigt og skær den i stykker. Tilsæt hakket peberfrugt og grønne løg til kyllingebrystet. Vi blander alt dette. Lad os begynde at lave saucen. For at gøre dette, hak chili og koriander fint. Bland disse to ingredienser, tilsæt lime (citron)saft og pisk. Inden salaten servereskylling og peber til bordet, skal du lægge salatblade på en tallerken. Vi vil senere lægge den kogte ret på dem. Den sidste touch vil være dressing med sauce.
Ikke mindre velsmagende bliver en varm salat med kylling og peber. Der er ikke noget kompliceret i dets forberedelse. Du skal bruge følgende produkter: 1 spsk. sesamfrø, 2 æg, tre mellemstore peberfrugter, et bundt salat, 400 g kyllingefilet, 2 skiver brød, vegetabilsk olie, forskellige krydderier.
Start med at skære kyllingefileten i tynde strimler. Gnid den med s alt og smag til med dine yndlingskrydderier, samt 2 tsk. sojasovs.
Lad det nu stå i 30 minutter, så kyllingekødet er godt marineret.
På dette tidspunkt skæres peberfrugten i store tern og oliven og æg i ringe.
Tag to stykker brød og skær dem i små tern.
Efter 30 minutter, sæt en stegepande på komfuret, hæld vegetabilsk olie i den. Når olien er varm tilsættes kyllingen og steges til den er gyldenbrun. Derudover skal kyllingen blive blød og mør.
Salatblade rives forsigtigt i stykker med hænderne. Kylling vil blive lagt ud på disse blade. Vi slipper panden og sætter peberfrugten på den. Der er ingen grund til at skifte olie, vi fortsætter med at stege på den samme. Når peberfrugten er lidt brunet, skal du tilsætte sesamfrø til den. Steg alt dette i endnu et minut, indtil frøene får en lys gylden nuance. Ristede peberfrugter lagt udfor en kylling. På toppen skal du lægge oliven og æg, skåret i ringe. Drys salaten med ristede brødtern. Det er tilbage at hælde det hele med en dressing lavet af eddike, en spiseskefuld vegetabilsk olie, hvidløg og s alt. Som pynt kan du bruge dild, persille og andre krydderurter, som du kan finde i dit køleskab. Det er alt, vores salat med kylling og peber er klar. Server den til bordet i en smuk tallerken. Vi ønsker dig god appetit!
Anbefalede:
"Romaine" - udsøgt og duftende salat
Smagen af enhver salat afhænger i høj grad af de ingredienser, der er brugt i dens tilblivelse. Hvis "romaine" anbefales i opskriften, er det bedre at tage denne type salat, hvis du vil opnå en autentisk smag. Mange husmødre forsømmer ofte denne regel og forbliver skuffede over retten som følge heraf, fordi de ikke fandt noget interessant i den. Ofte ved hjemmekokke ikke engang, hvordan en romainesalat ser ud, men køber i stedet den første grøntsag, der kommer på tværs
Bagt kylling i en langsom komfur - lækker, saftig, duftende
Meget ofte bruges en slow cooker til at tilberede kylling. På trods af at processen vil tage lidt længere tid end hvad det tager at lave mad på komfuret, er moderne husmødre glade for at bruge denne teknik. Dette skyldes, at fjerkrækød bliver meget saftigt og blødt
Sådan tilbereder du en lækker dej til kylling for at få en stegt duftende skorpe
Kylling er en meget populær ingrediens i mange retter. Supper koges fra det, det er stuvet, tilføjet til salater, bagt og stegt. Og for at det skal blive mørt, saftigt, men samtidig med en sprød skorpe, bruges ofte dej
Bristet pebersalat: med tomater, aubergine, løg
Der er virkelig mange muligheder for at tilberede snacks med peberfrugt. Dog er ristede pebersalater en særskilt kategori. De kan serveres både som en kold forret og som en krydret varm ret
Fyld til kylling: opskrifter med kylling, svampe og kartofler. Hemmelighederne ved at tilberede kylling
Kurnik er en russisk feriekage, hvis opskrift er kommet til os i umindelige tider. Der er mange versioner af oprindelsen af dets navn. Så nogle forskere mener, at det har fået sit navn på grund af det centrale hul på "låget", hvorfra der kommer damp ud (ryger). Fyldet til kyllingen kan være meget forskelligt. For eksempel svinekød, kartofler, kyllingefilet, svampe, surkål og endda bær
