Restaurant "Modus" på Plyushchikha: beskrivelse, menu, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Modus er en trendy restaurant i Moskva, der serverer europæiske og italienske retter, beliggende i hovedstadens historiske distrikt - på Plyushchikha. Dette er et ideelt sted til enhver form for begivenheder: romantiske dates, forretningsforhandlinger, familiefester, firmaarrangementer, møder med venner til middag, bryllupsbanketter, jubilæer.

Information til gæster

Modus restaurant på Plyushchikha er åben dagligt:

• På hverdage fra klokken 9 til den sidste gæst.
• Weekender fra kl. 11.00 til den sidste gæst.

Der er en restaurant "Modus" på Plyushchikha, på adressen: 1st Truzhenikov Lane, 4. Den nærmeste metrostation er Kyiv.

Den gennemsnitlige regning i en restaurant er fra 1500 til 3500 rubler. Prisen for en forretningsfrokost er 600 rubler.

Description

Institutionen indtager et tre-etagers luksuriøst palæ med store farvede glasvinduer. Bygningen, der er bygget i neoklassisk stil, har sit eget territorium.

Til din tjeneste:

• Steeetagen hall med pejs og blødsofaer, designet til 90 personer i form af en banket, til 140 - når der arrangeres et buffetbord.
• En banketsal i to niveauer på anden sal med scene og skærm, seks meter til loftet og triumfsøjler, der kan rumme op til 140 gæster ved en banket og 250 i buffetformat.
• Tagterrasse med sommerpanorama med udsigt over dæmningen af Moskva-floden, Ophøjelsens Tempel og højhuse i Moskva By. Terrassekapacitet - 80 personer.
• Dækket sommerveranda i to plan lavet af træ i stil med en bjerghytte med triumfsøjler, skyhøje lysekroner, polstrede møbler. Beliggende ved siden af palæet. Det første niveau rummer op til 100 gæster til en banket og op til 130 til en buffet. Det andet niveau er designet til 40 personer under en banket og til 5 personer - ved et buffetbord.

Service

Modus-restauranten på Plyushchikha serverer morgenmad: på hverdage fra 8.00 til 12.00, i weekenden fra 11.00 til 15.00. Forretningsfrokost er fra 12 til 16 fra mandag til fredag.

Etablissementet tilbyder levering af mad og kaffe-til-go emballering. Fans venter på sportsudsendelser, restauranten har en projektor og et lærred. Børn får specielle stole, animatorer arbejder for dem.

Restauranten har eget bageri og gratis parkering, bardisk, østersbar, menu på engelsk. Om aftenen arbejder en DJ i institutionen, der afholdes koncerter, der lyder levende musik.

Ud over hovedmenuen er der udviklet børne-, sæson-, grill- og fastemenuer. Ud over europæiske og middelhavskøkken,japansk og forfatters.

Hver mandag får besøgende 50 % rabat på vinkortet.

Banketarrangement

Restauranten "Modus" på Plyushchikha tilbyder tilrettelæggelse af enhver begivenhed. Udbudte tjenester:

• Nøglefærdige banketter.
• Event Manager.
• Blomsterhandlere og dekorationer.
• Video og fotografi.
• Teknisk service til lys og lyd.
• Dj og kunstnere.
• Parkering.
• Rengøring.
• Sikkerhed.

Menu

Der er flere kategorier på menuen i Modus-restauranten på Plyushchikha:

• Sæsonens retter.
• Hovedmenu.
• Morgenmad.
• Vinkort.
• Barmenu.

Følgende retter tilbydes til morgenmad (priser i rubler):

• Farmmejeri og surmælksprodukter: ryazhenka, mælk og kefir - 130 rubler hver, hjemmelavet yoghurt (180), bagt mælk (250), hytteost med creme fraiche (210).
• Klassiske kornprodukter til 150 rubler (havregryn, ris, semulje, boghvede, hirse).
• Grød efter specielle opskrifter (spiret hvede med honningbrød (250), havregryn med parmesan (350), hvede med græskar i mælk (250), grøn boghvede med avocado (420), majs med stracciatella ost (340)))
• Ostekager og gryderetter (med kirsebær, med honning, med feijoa-marmelade, med hjemmelavet creme fraiche) - fra 340 til 450.
• croissanter – 200.
• Røreæg, røræg, pocheret æg (med tomater, avocado, kyllingebryst, fisk, flødeost osv.) - fra 200 til 960.
• Pandekager (med kondenseret mælk, creme fraiche, honning) - 180-270. Fritters (med rød kaviar, ahornsirup, zucchini) - 360-480. Forårsruller (kød, svampe, laks, kaviar) – 380-480.
• Assorterede toasts og sandwich – 280-540.

Hovedmenuen byder på en bred vifte af retter, herunder haute cuisine:

• På menuen i østersbaren: østers, søpindsvin, muslinger, krabbefalange, kammuslinger, havbars, jomfruhummer, laks, rejer og mere.
• Du kan vælge mellem kolde appetitvækkere: bruschettas i sortiment, toast, sandwich, årstidens grøntsager, pickles, hummus, carpaccio.
• Fra varme appetitvækkere: mini-kager, hjemmelavede pandekager, porcini-svampe med tomater, stegt halloumi-ost, asparges med sauce.
• Stort udvalg af salater: med røget torsk, med agurk og papaya, med and og bagt pære, med hjemmelavede svampe, med fisk, med blæksprutte, med krabbe, med kyllingefilet, med tørret oksekød – 580-1380.
• Supper: borsch med bønner, svampesuppe, Rostov fiskesuppe, kyllingebouillon med nudler, okroshka, kold syresuppe, hjemmelavet rødbede, gulerodsflødesuppe, tomatgazpacho.
• Klassiske retter: Olivier med krabbe- eller kalvetunge (990/560), pandekager med sort/rød kaviar (4500/680), kyllingtabaka (1260), oksekødstroganoff med kartoffelmos (980).
• Pasta/risotto (540-1170).
• Fiskeretter: flodflynder (680), muslinger i tomat (750), geddekoteletter(720), muslinger i flødesauce (980), krabbekager (1850), krabbefalange (2800).
• Kødretter: okseskinke (920), kyllingefilet med porcini-svampe (720), andebryst (960), lammegryderet med aubergine (1850), hjemmelavet burger (1200).
• Grillede retter: blækspruttefilet (750), rejer (800), dorado (1100), tun (1400), blæksprutte (2500), svineribs (1200), lammestang (2200).

Anmeldelser

Restaurant "Modus" på Plyushchikha i Moskva, mange besøgende betragter som den bedste i hovedstaden. Det kaldes chic og luksuriøst, de bemærker dens gode beliggenhed i Khamovniki, de roser interiøret, atmosfæren, indretningen, køkkenet, personalearbejdet og optrædener af kunstnere. Gæster, der fejrede helligdage i institutionen, taler om det høje niveau af deres bedrift.

Der er også negative anmeldelser, hvor kunderne fortæller om institutionens mangler. Så stamkunderne mener, at restauranten er blevet forringet siden grundlæggelsen og er blevet den forkerte. Nogle klager over personalets dårlige holdning til gæsterne, lidt varme retter, manglen på nogle punkter i menuen, høje priser for meget almindelig mad.