Semolina kage: måder at lave hjemmelavede desserter på

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Semuljekager dukkede op i en tid med knaphed, fordi det på det tidspunkt var svært at købe konfekture. Nu, hvor du kan finde en masse lækkerier på butikshylderne, foretrækker nogle husmødre stadig ikke at købe fabriksfremstillede slik, men at lave hjemmebagte kager. Det indeholder trods alt kun naturlige ingredienser. Artiklen forklarer, hvordan man laver lækre semuljekager.

Opskrift på feriedessert

Denne ret kræver:

1. Mælk 2 kopper.
2. Citron.
3. Æg (tre stykker).
4. Mindst 200 g granuleret sukker.
5. Semolina (4 store skeer).
6. 25g kakaopulver.
7. Cirka 325 g smør.
8. En lille ske bagepulver blandet med eddike.
9. Sukker - to tredjedele af et glas.

Festlig semuljekage tilberedes sådan her.

Bring to kopper mælk i kog, og rør af og til. Tilsæt gryn. bryggegrød til den er gennemstegt. Kog vand i en separat skål. Læg citron i en gryde. Kog i 5 minutter, afkøl. Semulegrød skal også afkøles. For at forberede dejen gnides 125 g blødt smør, sukker tilsættes (to tredjedele af et glas). Tre æg tilsættes. Slå massen op. Kombiner det med mel, kakao, sodavand blandet med eddike. Dejen kommes i en skål dækket med olie. Bages i ovnen ved 180 grader i en halv time. Citron skal males i en blender, efter at du har fjernet kernerne. 200 g blødt smør piskes med et glas perlesukker. Forbind med semulje. Tilsæt citron. Den afkølede kage skæres på langs i 2 lige store stykker. Læg dessertens lag lag med fløde. Semuljekage kan pyntes med hakket chokolade, nødder.

Bird's Milk Treat-opskrift

Dejforberedelse påkrævet:

1. Mindst 250 g perlesukker.
2. Mel (et glas).
3. Ca. 150 g smør.
4. 50 g kakaopulver.
5. Natron (halv teskefuld).
6. Citronsyre - samme mængde.

Følgende produkter er nødvendige til imprægnering:

1. En spiseskefuld vand.
2. Cognac (samme mængde).
3. Sukker (mindst 50 g)

Cremen indeholder:

1. En halv liter mælk.
2. Tre store skeer semulje.
3. Pakkesmør.
4. Citron.
5. Glas pulveriseret sukker.

Til glasur skal du bruge en stang chokolade og 50 g smør.

madlavning

At lave dejtil fuglemælk semuljekage skal du kombinere smør med granuleret sukker. Gnid godt. Bland med æg, kakaopulver, citronsyre, cognac og sodavand. Tilsæt mel. Bland mad. Dejen lægges i et bradefad. Bages i ovnen ved 180 grader i en halv time. Til imprægnering kombineres granuleret sukker med vand og opvarmes, indtil der opnås en blanding med en ensartet tekstur. Blandet med cognac. Den varme kage er jævnt dækket med en masse. Lad afkøle. Mælk i en mængde på 400 ml anbringes i en gryde, bringes i kog. 100 ml af produktet kombineres med semulje. Tilføj til skål. Omrør lejlighedsvis, kog massen i et vandbad i 15 minutter, dæk gryden med låg. Smørret piskes med melis. Tilsæt citronsaft. Kværn massen med grød ved hjælp af en blender. Ifølge mange husmødre er dette den bedste semuljekagecreme.

Den skal være jævnt fordelt over kagens overflade. Smelt chokoladen med smør i vandbad. Dessert er dækket med denne glasur. Stil det et koldt sted i 6 timer.

Hjemmelavet mandelkageopskrift

Testen inkluderer:

1. Hvedemel (175 g).
2. Samme mængde sukker.
3. Olivenolie (ca. 40 ml).
4. Kakaopulver - ca. 30 g
5. Æg (mindst 3 stykker).
6. 6 g bagepulver.
7. Smør (ca. 130 g).

Til cremen skal du bruge:

1. Citron.
2. Cream - cirka 370 ml.
3. 45 g semulje.
4. Sukker - mindst 150 g.
5. Smør (samme mængde).

Glaze inkluderer:

1. Kakaopulver (ca. 40 g).
2. creme fraiche - mindst 120 g.
3. Smør (samme mængde).
4. Sukker - cirka 80 g

Til pynt bruges 100 g kiks og 50 g mandelkerner.

Hvordan laver man en semuljekage? Opskriften med et billede er præsenteret i denne artikel.

madlavning

Smør kombineres med olivenolie, sukker tilsættes. Gnid indtil en masse med en jævn tekstur opnås. Tilsæt æg. Sigt mel, bland med bagepulver. Bland gradvist massen med flydende komponenter. Dejen deles i 2 lige store stykker. I en af delene lægges kakao. Pergament lægges i bunden af bradepanden. Dæk den med olie. Fordel halvdelen af dejen i formen. Kagen tilberedes i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader i et kvarter. Afkøl, del i 2 dele. Et lag med tilsætning af kakao tilberedes på samme måde. For at lave semuljekagecreme kombineres gryn med fløde og granuleret sukker. Kog, bring i kog, rør rundt, afkøl. Riv citronskal. Pres saft fra en halv citrus. Tilslut komponenterne. Bland med semulje, mal i en mixer. Smørret deles i tern. Pisk sammen med grød. Sukker kombineres med creme fraiche og kakao. Tilsæt olie. Opvarm blandingen i et vandbad under omrøring, indtil den bliver homogen.

Placeres på pergamentlet lag. Kom en tredjedel af cremen på. Dæk med en mørk kage, som er smurt med en masse semulje. Gentag trinene igen. Det sidste lag af fadet hældes over med glasur. Hjemmelavet semuljekage efter opskriften i dette kapitel, drysset med mandler og kiks.