Royal pie: ingredienser, opskrifter, madlavningstip
Royal pie: ingredienser, opskrifter, madlavningstip
Anonim

Tærter i Rusland har altid været en speciel ret. De blev ofte kaldt kongelige. De forberedte sådanne kager til store ferier - til treenigheden, påsken, brylluppet. Der blev i øvrigt tilberedt to tærter til bryllupsfesten. Den ene blev bagt til bruden, og den anden til brudgommen. Den kongelige tærte havde som regel det passende fyld. Nu tilberedes sådanne kager også ved særlige lejligheder.

Æblekageingredienser

Hvordan laver man en kongelig tærte? Der er mange bageopskrifter. Sandt nok foretrækker moderne husmødre enklere muligheder. Gamle opskrifter er svære at udføre, så kokke foretrækker forenklede ordninger. Som en lignende mulighed kan du tilbyde at tilberede en kongelig tærte med æbler. Frugt passer altid godt til dejen. Denne kage kan laves til søndagsfrokost. Tærten har en smuldrende og mør dej, velduftende og saftigt fyld. Der kræves ikke mange produkter til bagning.

Royal cheesecake med hytteost opskrift
Royal cheesecake med hytteost opskrift

Ingredienserfor royal pie:

  1. Mel - 1 spsk. l.
  2. Æg.
  3. Smør – 70 g
  4. Creme fraiche - 1, 5-2 spsk. l.
  5. Sukker - ¼ kop.
  6. S alt.
  7. bagepulver - 1 tsk

Til fyld:

  1. Æbler - 750 g
  2. Glas sukker.
  3. Smør – 40-50 g

Til udfyldning:

  1. To æg.
  2. Sukker - en halv kop.
  3. creme fraiche - 170 g.
  4. Vanilla.
  5. 2 spsk. l. mel.

Til topping:

  1. Smør – ½ pakke.
  2. mel - 1,5 spsk
  3. sukker - ½ spsk
  4. Vanillin og bagepulver.

Æbledejsopskrift

Enhver husmor vil være i stand til at lave en kongelig tærte i ovnen. Smør skal smeltes før tilberedning. Derefter skal det blandes med æg, creme fraiche, s alt og sukker. Bland massen grundigt, og tilsæt derefter bagepulveret med mel. Ælt derefter dejen med hænderne.

Hovedbestanddelen af en lækker kongetærte er fyldet. Smagen af bagning afhænger af det. Til fyldet vil vi bruge æbler. De skal skrælles og skæres i skiver. Bland æbler med smør og sukker. Kog den resulterende masse i cirka syv minutter.

Til kagen skal vi have et fyld. For at danne det, bland creme fraiche, sukker, vanilje og mel.

Royal pie med æbler på toppen skal pyntes med drys. For at opnå det, bland blødt smør med hænderne med mel, sukker og bagepulver. Som et resultat burde vi havebaby.

Kongetærte med hytteost
Kongetærte med hytteost

Når alle de forberedende trin er gennemført, kan du begynde at samle tærten. For at gøre dette har vi brug for en aftagelig formular. I bunden lægger vi et dejemne ud og danner sider. Ovenfra fylder vi tærten med fyldet, og vi glemmer ikke at bruge fyldet. Vi dekorerer den færdige kage med et drys, som skal gnides igen i krummer med vores hænder. Bag derefter produktet i cirka en time i ovnen. Efter cirka tredive minutter skal kagens overflade dækkes med folie.

Curd Cheesecake

Royal cheesecake med hytteost er ikke mindre velsmagende. Opskriften på denne ret er ret simpel. Men smagen af bagning behager uvægerligt. Det er bemærkelsesværdigt, at selv en nybegynder værtinde kan tilberede sådan en delikatesse.

Ingredienser:

  1. Hytteost - 0,5 kg.
  2. Fem æg.
  3. Mel - 2 kopper.
  4. Glas sukker.
  5. Pakke smør.
  6. 1 tsk sodavand.
  7. Klip s alt.

Nem cheesecake-opskrift

Simpelheden i opskriften på royal cheesecake giver dig mulighed for at tilberede retten hurtigt nok. Før arbejdet påbegyndes, skal olien være godt afkølet, hvorefter den skal knuses på et rivejern. Efter det er blandet med læsket sodavand (du kan bruge citronsaft eller eddike), mel, sukker (2 spsk) og s alt. Bland alle ingredienserne grundigt og kværn med hænderne til krummer.

Kongetærte med æbler
Kongetærte med æbler

Til fyldet kombineres æg, hytteost og sukkerrester. I dette tilfælde skal massen ikke slås - det er nok bare at blande det godt. Det værd for smagentilsæt lidt vanilje.

Til tilberedning af den kongelige tærte med hytteost skal du bruge en form med høje kanter. På bunden, smurt med olie, er det nødvendigt at lægge 2/3 af krummernes samlede masse. Hæld ostemassen ovenpå, hvorpå vi hælder resten af krummerne. Bag den kongelige hytteosttærte i 40 minutter i ovnen ved 180 grader.

honningæbletærteingredienser

Den kongelige æblehonningtærte er meget velsmagende. Bagning er helt i overensstemmelse med sit navn. Dens fantastiske smag er uimodståelig. Honning giver kagen dens unikke smag.

Ingredienser:

  1. Sukker - 120 g
  2. Tre æg.
  3. Honning - 70 g.
  4. mel - 270 g
  5. Sodavand.
  6. Bagepulver.
  7. Nødder (kan være valnødder) - 50 g.
  8. Ingefær - 1 tsk
  9. Æbler - 0,5 kg.
  10. Citronskal.

Honey Apple Pie Opskrift

Badefadet skal dækkes med olieret pergament. Sigt mel og bland med bagepulver, s alt, sodavand og ingefær. Bland massen grundigt. Tilsæt sukker og blødt smør til beholderen. Pisk ingredienserne, indtil de er glatte, og tilsæt derefter honning. Vi fortsætter med at piske og introducerer et æg ad gangen.

Pie royal kage
Pie royal kage

Introduktion af den tørre blanding i den resulterende masse. Bland ingredienserne med en spatel. Til sidst introducerer vi hakkede nødder i dejen (de kan steges let på forhånd). Hvis du vil give produktet en subtil citronsmag, så kan du bruge citrusskal. Overfør den færdige dej tilforberedt formular.

Æbler vaskes og skrælles og skæres derefter i skiver. Læg stykkerne oven på dejen. Vi sender emnet til ovnen, hvor vi laver mad i minutter.

Kongelig kage: ingredienser

Der er mange navne til den kongelige tærte. Tortillaen lever op til sit navn. Men det er ikke en skam at servere det på det kongelige bord. Bagning med hytteost har altid en fremragende smag. Der er mange muligheder for at lave en tærte. Vi gør dig opmærksom på endnu en simpel opskrift på hytteostbagning.

Ingredienser:

  1. Hytteost (det er bedre at bruge et tørt produkt) - 0,5 kg.
  2. Glas sukker.
  3. Malet hirse eller semulje - 3 spsk. l.
  4. Mælk - 140 g
  5. Tøm olie. – ¼ pakke.
  6. Vanillin.
  7. Et glas tørret frugt.
  8. Nødder (kan være mandler) - ½ st.

drys:

  1. Mel - 2 kopper.
  2. smør – 260 g
  3. Sukker - 170 g
  4. Citronsyre og sodavand - ½ tsk hver
  5. S alt.

Nem opskrift på Royal Flatbread

Du kan bruge alle tørrede frugter og nødder til at lave den kongelige tærte. Deres valg afhænger helt af dine smagspræferencer. Den nemmeste mulighed er rosiner. Før tilberedning skal tørrede frugter vaskes og hældes med kogende vand.

Kog hirsegrød i en ren gryde. For at gøre dette skal du hælde mælk i en beholder og hælde det malede korn i en kaffekværn. Bring blandingen i kog, og sluk derefter for varmen. I den stadig varme grød tilsættes sukker, vanilje og hytteost. Derefter hele massenskal behandles med en stavblender.

Nu kan du begynde at forberede toppingen. Det vil også blive brugt som bund i tærten. Sigt sodavand og mel, tilsæt citronsyre. Tilsæt også smør og s alt. Vi ælter massen med en gaffel og gnider den derefter med vores hænder. Den resulterende krumme skal deles i tre dele. Det meste af massen skal fordeles langs bunden og kanterne af formen. Fordel ostemassen ovenpå, hvorpå vi fordeler rosinerne og nødderne jævnt. Drys overfladen af tærten med krummer. Sæt derefter kagen i ovnen og steg i cirka 25 minutter. Erfarne kokke anbefaler ikke at overkoge kager i komfuret, da hytteosten kan blive alt for tør. Den kongelige kage er klar.

Nem opskrift på Royal Flatbread

Dette fladbrød er en god tilføjelse til morgenmad eller frokost. Sød og velsmagende, det kan blive en yndet godbid for voksne og børn. En simpel opskrift giver gode bagværk. Fordelen ved denne mulighed er, at der ikke bruges surdej eller gærdej til madlavning.

Ingredienser:

  1. Æg - 2 stk.
  2. Hytteost (det er at foretrække at tage fedt) - 300 g.
  3. Smør – 140 g
  4. Mel og sukker - et glas hver.
  5. eddike.
  6. Sodavand.

Før tilberedning kan hytteosten gnides gennem en sigte eller moses med en gaffel. Bland æg, sukker, hytteost og tilsæt mel. Ælt dejen til den er glat. Glem ikke at tilføje læsket sodavand. Overfør dejen til den forberedte bageform og send den til ovnen.

Kongelig æblehonningtærte
Kongelig æblehonningtærte

For at lave sådan en kage kan du bruge ost, grønt med s altet hytteost, feta. I dette tilfælde vil bagningen vise sig at være s alt. Du kan også tilføje hakket kogt kød - det har kagernes smag kun gavn af.

Hvis du vil lave søde duftende kager, anbefaler kokke at bruge kanel og stødt nelliker. Kagen kan bages ikke kun i formen, men også i en gryde. Men samtidig skal højden på siderne være mindst 7 cm, da produktet under tilberedningen fordobles i størrelse.

Hvis du kan lide en flot brunet skorpe på tærter, børste overfladen af produktet med en blanding af kyllingeæg, honning og sukker før bagning.

Lækker royal cheesecake

I udseende minder den kongelige cheesecake ikke meget om den sædvanlige cheesecake, fordi den ligner mere en tærte med den mest delikate soufflé som fyld. Smagen af bagning er virkelig kongelig, så rettens navn er sandt. Sød kage vil appellere til alle de søde tand. Ingen vil være ligeglade med den sprøde skorpe på overfladen. Forresten, selv de mennesker, der er fuldstændig ligeglade med hytteost, kan lide denne ret. Bagning er mere som en lækker dessert.

Kongelig hytteosttærte
Kongelig hytteosttærte

Ingredienser:

  1. Sukker - ½ kop.
  2. Mel - 1,5 kopper.
  3. Margarine (brug helst smør) - 140 g
  4. Vanillin.

Før madlavning blandes sukker, sodavand, mel ogmargarine. Alle ingredienser skal gnides med hænderne, indtil der er krummer. Smør eller margarine kan først males på et rivejern eller blot hakkes med en kniv. Det er bedre at bruge et frossent produkt - så er det nemmere at arbejde med det.

De fleste af de resulterende krummer skal overføres til en form, der er smurt med olie. Fra det er det nødvendigt at danne en kage og sider. Ethvert redskab er velegnet til madlavning, du kan endda bruge en stegepande.

Nu kan du begynde at forberede fyldet. For at gøre dette skal du blande æg med hytteost. Tilsæt s alt, sukker, vanilje og sodavand. Vi blander massen godt. Hæld det færdige ostemassefyld over dejen i en form. Dernæst pyntes kagen med rester af sandkrummer. Vi sender retterne til ovnen og bager indtil kogte (ca. 30-40 minutter). Som du kan se, er opskriften på royal cheesecake med hytteost ret simpel.

Julekageingredienser

Moderne kulinariske specialister har et stort udvalg af variationer over kongetærte-temaet. Selvfølgelig er de nuværende opskrifter enklere end dem, som vores forfædre brugte i gamle dage. Men i sidste ende opnås ikke mindre lækre tærter. Vi gør dig opmærksom på en anden opskrift, takket være hvilken du kan tilberede en vidunderlig juledej. Hvorfor hedder kagen ikke kun kongelig, men også jul? Sandsynligvis handler det om smagen og de anvendte produkter. Denne ret er perfekt til et festligt bord.

Ingredienser:

  1. mel - 650 g
  2. Tørgær - almindelig pakke (10 g).
  3. Tre æg.
  4. Vand (nødvendigvis varmt) - 90 ml.
  5. Sukker - 7 spsk. l.
  6. Champagne - 60 g.
  7. Appelsinskal - fra ½ frugt.
  8. Tørrede frugter, kandiserede frugter, nødder - 320 g.
  9. Smør – ½ pakke.
  10. Lidt melis til pynt.
  11. S alt.

kongelig julekageopskrift

Denne opskrift er ikke nem. Den kan bruges til at lave en kongetærte til en særlig lejlighed. Den festlige mulighed kræver, at du tager dig mere tid til at forberede dig.

Til testen skal vi bruge dej. Hæld gær i varmt vand og tilsæt en spiseskefuld sukker. Bland massen og tilsæt tre spiseskefulde sigtet mel. Dæk dejen med et håndklæde og læg et lunt sted i 25 minutter.

Kongetærte i ovnen
Kongetærte i ovnen

Resten af melet skal også sigtes og formes til en bakke med en fordybning på arbejdsfladen. Fordel æggene forsigtigt i hvider og æggeblommer. Hæld sidstnævnte i en fordybning i melet. Der tilsætter vi s alt, fem spiseskefulde sukker og koldt smør. Og glem ikke at hælde champagnen op. Vi introducerer dejen i den resulterende masse og ælter dejen med vores hænder. Det er nødvendigt at ælte det grundigt nok, tilsæt lidt mel. Dejen skal være tæt. Derefter overfører vi det til et rent bassin, dækker det med et håndklæde og sætter det til at nærme os et varmt sted uden træk.

Mens der er tid, kan du begynde at forberede fyldet. Hvis du beslutter dig for at bruge tørrede frugter, skal de først hældes over med kogende vand og lade dem dampe. Efter store stykker skal skæres. Til kongelige kagerhar brug for nødder. Du kan bruge forskellige typer, vælg de varianter, du kan lide. Hvis valget faldt på valnødder, anbefales det at riste dem først. Bland hakkede nødder og tørret frugt i en skål. Tilsæt skallen af en halv appelsin dertil. I en ren skål piskes proteinet med to spiseskefulde sukker (spsk), indtil der dannes stabile toppe. Den resulterende masse overføres meget forsigtigt til en blanding af nødder med tørret frugt.

Næste, ælt dejen med hænderne. Der er mange måder at lave en færdig tærte på. Vi tilbyder kun én mulighed. Dejen kan rulles ud til et lag og lægges fyldet langs den ene kant. Rul den derefter sammen i form af en rulle, læg endnu et lag tørrede frugter ud og pak igen dejbunden.

Som et resultat skulle vi få en ret bred rulle med flere lag fyld. Arbejdsemnet kan lægges ud i en forberedt rund form i form af en cirkel. Hvis du vil have en ring i midten af produktet efter bagning, skal du sætte en krukke. Tærtetop skal smøres med pisket protein. Overfladen kan dekoreres med kandiserede frugter. Så bagning vil se endnu mere imponerende ud. Kagen skal hæve et lunt sted i cirka fyrre minutter.

Kagen bages i ovnen i 35 minutter. Det må ikke være for tørt. Ved servering dekoreres overfladen af produktet med pulveriseret sukker.

Anbefalede: