Mel "fransk ting": anmeldelser, beskrivelse

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I de senere år stræber mange mennesker efter at være smukke og sunde, og begynder at tage små skridt på vejen. Et af disse trin kan tilskrives overgangen til fuldkornsmel. Sandt nok, dels fordi ikke alle retter opnås, hvis kun dette bruges under madlavningen: fuldkornsgluten er anderledes end almindelig hvede. Hvad er det, mel "fransk ting", som anmeldelser siger så meget om dets anvendelighed?

Stranger, hvor er du god

Mange husmødre begyndte at ændre deres præferencer for valg af produkter. En af disse er fuldkornsmel "fransk ting". Anmeldelser om hende indeholder mange smigrende ord. For ikke at stole forgæves, vil vi prøve at finde ud af det.

Dette mærke har en- og to-kilogramspakker. Sidstnævnte koster fra omkring halvfems til hundrede og tyve rubler. Som en lille bonus til kunderne indeholder pakken en opskrift på småkager, profiteroles og andet godt.

Fordelene ved fuldkornsmel kan man tale om i det uendelige. Om dets vitamin- og mineralsammensætning, lettere fordøjelighed, tilstedeværelsen af en stor mængde kostfibre…

Ikke en enkelt farve

Men hvad angår tilberedning af retter af sådant mel, skal husmødre være mere forsigtige. For eksempel, hvis de skal bage pandekager, så tag et forhold på 1: 1 - hvedemel og "fransk ting" (anmeldelser om det angiver fordelene ved produktet).

Det er også tilladt at tilføje det til cheesecakes, kun du skal forstå, at farven bliver grålig. Men hvis hytteosten er god, så vil udskiftning af melet ikke påvirke kvaliteten af modelleringen

Men det vil kunne mærkes på maven. Især i de familier, hvor alle elsker at bage. Som regel kan både voksne og børn i dette tilfælde ikke tilfredsstille deres appetit med en eller to pandekager. De skal bruge mindst tre eller fire stykker til hver. Spiser du så mange pandekager lavet af almindeligt mel, mærker du tyngde i maven. Men fuldkorn føles ikke sådan.

Nyttigt fund

Det er helt naturligt, at enhver husmor søger at købe produktet, takket være hvilket ikke kun en lækker ret vil blive tilberedt, men også kroppen vil modtage ubestridelige fordele. Men i bagning er det mel, der er hovedet på alt.

For at finde "deres egen", som er nem at bruge og ideel i sidste ende, prøver husmødre norm alt et stort sortiment, der tilbydes i supermarkeder og påoptionsmarkeder. Mange af dem er sikre: fuldkornsbagemel "French Thing" (anmeldelser indeholder mange varme ord til producenter) er bare en gave fra gud til dem, der elsker at bage, og gør det ret ofte. Der er tre typer: hvede, fuldkorn og hvede til en brødmaskine. Enhver af dem er af høj kvalitet. Mel er lavet af den møre midte af hvedekorn. Holdbarhed - et år. Og det skal opbevares på et tørt sted. Hvis du ikke er tilfreds med pakken, kan du hælde den i en glaskrukke med trælåg.

Dej lavet af dette mel nærmer sig hastigt, den viser sig luftig, meget mør. Velegnet til bagning af brød, pizza, tærter, khachapuri.

Både i Rusland og Hviderusland…

Ud fra det foregående kan vi konkludere, at det franske Thing-mel, hvis anmeldelser vil fortælle nybegyndere, hvilket produkt der er bedre at vælge, er rigtig godt. Dens producent er CJSC Starooskolsky Grain Plant.

De, der bruger dette mel i mindst et par måneder, kan med tillid sige, at det er lækkert. Fuldkorn er i særlig efterspørgsel, som det mest nyttige. Dette mel kan købes ikke kun i Rusland, men også i Hviderusland. Hun er også populær der.

På selve pakken kan du se flere opskrifter, der kan tilberedes af mel i almindelighed, og fra denne i særdeleshed. For eksempel småkager med havregryn eller tortillas med spirede kerner lavet af fuldkornsmel. Og ethvert wienerbrød er meget velsmagende.

fransk mellille ting (anmeldelser om det udtrykker oprigtig beundring for produktet) er lavet i overensstemmelse med GOST. Emballagen er praktisk. På en af siderne er angivet oplysninger, som kan være af interesse for forbrugerne. Dette gælder især for dem, der overvåger deres helbred og følger reglerne for en sund kost.

Dyrere, men bedre

Ifølge anmeldelserne er melet "fransk ting" ekstra produceret i Belgorod-regionen, byen Stary Oskol. Dens opbevaring er den samme som enhver anden, det vil sige på et tørt sted, så det ikke bliver fugtigt. Forresten er det lavet af elite kvaliteter af hvede. Farven er ikke hvid, men let cremet, med sparsomme pletter af beige.

Og hvilken slags brød får man ud af dette mel! Meget velsmagende, hvid, med en porøs struktur. Den er perfekt til morgenmad, frokost og aftensmad. Selvfølgelig er dette mel noget dyrere end almindeligt hvidt premium. Ikke alle køber det hele tiden. Ifølge forbrugerne afviger anmeldelser, som vi overvejer i denne artikel, ikke meget fra det sædvanlige mel "French Thing". Men det faktum, at det er meget mere nyttigt, er et ubestrideligt faktum.

Fordele omfatter smag, sundhedsmæssige fordele, god kvalitet, højt næringsindhold og fibre.

Og velegnet til en brødmaskine

Når en værtinde får en bagemaskine, begynder hun naturligvis at hente mel for at opfylde sine kulinariske fantasier. Og i dette tilfælde kan den "franske ting" nemt snuppe håndfladen blandt sin egen slags. Hun erlever virkelig op til sit navn. Selvom du bager franske rundstykker, bliver de perfekte - frodige, luftige med en sprød skorpe. Det er vigtigt at holde proportioner i dit arbejde.

Meget godt opnået fra dette mel og søde rige brød, som kan tilsættes til forskellige tørrede frugter. Det er fantastisk lækkert. Derudover kombinerer den "lille ting" sig perfekt med andre typer mel - havregryn, boghvede …

Ved æltning er dejen homogen, uden klumper. Også selvom værtinden ikke har tid, og hun ikke vil vinde melet gennem en sigte.

De, der allerede har prøvet at bage brød af netop dette produkt, drager en konklusion for sig selv: Fabriksfremstillet brød mister smag og kvalitet til rundstykker lavet af "franske ting".