2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvert år stiger forbruget af mejeriprodukter. Denne kategori af varer er populær blandt folk i alle aldre, uanset bopæl og materiel rigdom. Et af de værdifulde fødevarer, der efterspørges blandt befolkningen, er creme fraiche. Hvordan vælger man et højkvalitets og nyttigt produkt fra den sort, der præsenteres på butikshylderne? Er det nok at tro på inskriptionerne på pakkerne? Artiklen vil fortælle om laboratorieundersøgelser af kvaliteten af Rostagroexport creme fraiche, dens sammensætning og fordele.
Producentoplysninger
Rostagroexport creme fraiche er et produkt fra RostAgroComplex LLC. Virksomhedens udvalg af mejeriprodukter omfatter omkring 80 varer. Dens liste omfatter creme fraiche, hytteost, glaserede ostemasse, smelteost og andre typer mejeriprodukter. Fødevareudviklere forsøger at opfylde behovene hos de mest krævendekunder, der konstant opdaterer produktlinjen.
RostAgroComplex LLC indtager en værdig plads på det russiske marked. Dets produktionskompleks er beliggende i et økologisk rent område i Moskva-regionen og tæt på forarbejdningsbasen. Dette giver dig mulighed for at forkorte processen med at transportere rå mælk og få et kvalitetsprodukt til en overkommelig pris.
Karakteristisk
Rostagroexport creme fraiche er lavet af normaliseret fløde og surdej uden brug af konserveringsmidler og kunstige tilsætningsstoffer. Færdigvarer er pakket i plastikbægre med et volumen på 500 til 150 ml. Den har en behagelig surmælksduft, delikat smag og glat tekstur. På udsalg kan du finde creme fraiche med en massefraktion af fedt på 10%, 15%, 20%. Tilstedeværelsen af naturlige ingredienser i produktets sammensætning indikerer funktionerne i dets opbevaring. Den gennemsnitlige holdbarhed for creme fraiche er omkring 10 dage.
Chasing new variants
Krydret cremefraiche "Rostagroexport" findes ofte på hylderne i dagligvarebutikker. Hvordan adskiller hun sig fra andre? Sammensætningen af den seneste udvikling af RostAgroComplex LLC omfatter normaliseret fløde, surdej og madkrydderier, som giver slutproduktet en unik smag. Producenten producerer flere typer usædvanlig creme fraiche:
- med hvidløg;
- med selleri og krydderurter;
- med havs alt og grøntbue;
- med duftende paprika.
Takket være nye smagskombinationer vil denne creme fraiche komplementere en let grøntsagssalat eller anden ret.
Dignity
Talrige anmeldelser af creme fraiche "Rostagroexport", efterladt på producentens hjemmeside, bekræfter dens popularitet. På trods af de lave omkostninger bemærker forbrugerne produktets gode kvalitet. Blandt fordelene skelner købere en homogen tekstur, lav surhed, en behagelig lugt og en delikat rig smag. Mejeriproduktet har en hvid nuance med cremede noter. Den passer godt til en række forskellige fødevarer, ideel til fremstilling af saucer, dressinger, wienerbrødscreme, kager.
Kvalitetskontrol
På trods af adskillige rosende anmeldelser rejser kvaliteten af Rostagroexports creme fraiche tvivl blandt inspektionsorganisationer. Eksperter siger i stigende grad, at mejeriproduktet ikke opfylder sikkerhedskravene. Sådanne højprofilerede udsagn bekræftes af laboratorieundersøgelser, der har fastslået tilstedeværelsen af E. coli-bakterier i sammensætningen af RostAgroComplex LLC-produkter.
Blandt overtrædelserne er der en uoverensstemmelse mellem angivelsen af massefraktionen af fedt og dataene på pakken, samt tilstedeværelsen af tilsat fosfat og stivelse i mejeriproduktet, som ikke er deklareret på etiket. Sådanne undtagelser giver anmelderne mulighed for at sortliste produkter, selvom indholdetmælkesyrebakterier i Rostagroexport creme fraiche overholder GOST.
Produkt med antibiotika
Kostprodukt, hvis kalorieindhold er flere gange lavere end mayonnaise, er populært på markedet for mejeriprodukter. På grund af den øgede efterspørgsel bliver dens kvalitet ofte testet. Hvad vidner laboratorieundersøgelser af Rostagroexport creme fraiche om?
Eksperter kontrollerede produkterne fra RostAgroComplex LLC for tilstedeværelsen af vegetabilsk fedt, antibiotika, konserveringsmidler og mikrober. I løbet af laboratorieundersøgelser blev streptomycin påvist i creme fraiche med en massefraktion af fedt på 20 %. Dette lægemiddel er meget udbredt til behandling af mastitis hos køer. Med direkte administration af lægemidlet og inden for et par dage efter bør mælken fra et sygt dyr ikke gå i produktion. Skruppelløse producenter glemmer dette og forsøger at spare på råvarer. Så antibiotika kommer ind i mejeriprodukter, herunder creme fraiche. Lægemidlet kan skade menneskers sundhed.
Den toksiske virkning af streptomycin forstyrrer funktionen af nyrerne, såvel som fordøjelses- og nervesystemet. Den systematiske brug af creme fraiche, som indeholder et antibiotikum, forårsager ubalance i tarmens mikroflora. Dette produkt er kontraindiceret til børn og gravide kvinder. På grund af manglende overholdelse af creme fraiche med GOST og i forbindelse med overtrædelse af sikkerhedskravene er 20 % af mejeriproduktet sortlistet af Roskontrol.
Er det det værdvære opmærksom på kundeanmeldelser eller resultaterne af adskillige kontroller af et mejeriprodukt? Enhver bestemmer selv. Lyt under alle omstændigheder til dine smagsoplevelser.
Anbefalede:
Altai-mel: produktegenskaber, producent, sammensætning, anmeldelser
Mel er grundlaget for enhver form for bagning. Uden det er det umuligt at forestille sig køkkenet fra forskellige folk i vores land. Ved at forberede deres kulinariske mesterværker drømmer enhver husmor, at kringler, boller, tærter og cheesecakes viser sig at være frodige og velsmagende. Og til dette skal du vælge det rigtige produkt. Derfor vælger de fleste kulinariske specialister mærket af mel "Altai"
Fordelene ved creme fraiche til mænd. Opskrifter med creme fraiche. Energiværdi og sammensætning af creme fraiche
Surcreme betragtes som et populært mejeriprodukt i Rusland. Den er lavet af creme, hvorefter den udsættes for mælkesyregæring. Produktet har mange værdifulde egenskaber, det har en behagelig smag. Det bruges i madlavning, kosmetologi, folkemedicin. Fordelene ved creme fraiche til mænd er beskrevet i artiklen
Kaffe "Santo Domingo": produktegenskaber og kundernes meninger
Kaffe "Santo Domingo" er Den Dominikanske Republiks kendetegn. Det dyrkes på højlandsplantager, forarbejdes på en særlig måde og pakkes derefter og sælges ikke kun i landet, men også i udlandet. Dette duftende stærke produkt med let syrlighed og behagelige frugtagtige noter kan med rette betragtes som unikt
Creme creme fraiche - sådan gør du det rigtigt
Fløde fra creme fraiche har mange forskellige versioner, men traditionelt tilberedes to typer - almindelig og ved hjælp af gelatine
Kokospasta: beskrivelse, fremstillingsmetoder og produktegenskaber
Kokospasta er et værdifuldt fødevareprodukt. Det opnås ved at male den naturlige pulp af nødder med tilføjelse af yderligere komponenter i nogle tilfælde. Resultatet er en meget velsmagende og duftende eksotisk delikatesse. Den kan bruges både i sin naturlige form og til tilberedning af andre, mere komplekse retter
