2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Smør er et populært produkt, der findes på købmandsbutikkernes hylder og mærkevarekøleskabe. Mange mennesker starter deres morgen med det. Det er svært at forestille sig en festlig fest uden smør. Hvad gør dette produkt populært? Svaret er enkelt: sammensætning.
Vitaminsammensætning af olie
Smør er et lager af vitaminer, makro- og mikroelementer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Produktet indeholder fedtsyrer, der normaliserer kolesterolniveauet i blodet, deltager i cellefornyelsen og reducerer risikoen for kræft. Mælkefedt er rig på vitamin A, hvis mangel fører til metaboliske forstyrrelser, et fald i kroppens beskyttende funktion, en forringelse af synets kvalitet og en acceleration af aldringsprocessen. Olie er en kilde til antioxidanter, jod, vitamin K, E, D. Naturproduktet forbedrer hårets og hudens tilstand, normaliserer skjoldbruskkirtlens funktion, nærer og stimulerer tarmene og beskytter den mod infektioner.
Tvister om fordele og skaderfor kroppen
Hvor meget koster smør? Til en lav pris stilles der konstant spørgsmålstegn ved mælkefedtets gavnlige egenskaber i produktets sammensætning. Folk, der følger principperne om sund kost, opfordrer aktivt befolkningen til at stoppe med at spise animalske produkter. Deres holdning understøttes af argumenter om, at smør øger blodets kolesteroltal, bidrager til udviklingen af åreforkalkning, trombose, hjertesygdomme, men med moderat brug kan et naturligt produkt uden tilsætning af vegetabilsk fedt gavne den menneskelige krop.
Smørtips
Købere spekulerer ofte på, hvor meget smør koster? Påvirker prisen dens kvalitet? Når du vælger et cremet produkt, kan du stole på anmeldelserne eller følge et par tips.
- Vær opmærksom på emballagen. Det bør ikke indeholde ordene "pålæg", "margarine", "grøntsagssmør".
- Fedtindholdet i smør må ikke være mindre end 72,5 %. 100 % mælkefedt findes heller ikke i produktets sammensætning. Den maksimale værdi er 82,5%.
- Undersøg kompositionen. Smør af høj kvalitet fremstilles enten af fløde alene eller af fløde og sødmælk. Tilstedeværelsen af mere end to komponenter i produktet rejser tvivl om dets kvalitet og sikkerhed.
- Estimer omkostningerne. Smør, der vejer 180-200 gram, kan ikke koste mindre end 50 rubler. Den lave pris er bevis på et produkt af lav kvalitet, tilstedeværelsen af vegetabilsk stof i dets sammensætning.fedt.
- Giv præference til tæt (pergament) og folieemballage. Overdreven udsættelse for sollys gennem produktets gennemsigtige skal vil ødelægge dets kvalitet.
- Vær opmærksom på udløbsdatoen. Kvalitetsolie kan ikke opbevares for evigt. Gennemsnittet er 35 dage.
- Føl produktet. Den må ikke være blød og deformeres ved berøring af ens fingre.
Forbrugervalg
Købmandens hylder tilbyder et bredt udvalg af smør. Hver forbruger fra hele spektret vil finde det produkt, der opfylder hans krav. Når kunderne vælger et kvalitetsprodukt, henvender sig i stigende grad til produkterne fra handelsselskabet Neva Milk. Dette fremgår af adskillige anmeldelser af olien "Thousand Lakes". Producenten stiller strenge krav til fremstillingen af sine produkter. Det cremede produkt opfylder kravene i GOST, er lavet af højkvalitets mælk og fløde, eksklusive tilsætning af vegetabilsk fedt. Laboratorieundersøgelser af Thousand Lakes-olie har gentagne gange bekræftet kvaliteten af Neva Milk-produkter.
Et par ord om producenten
Producenten af Thousand Lakes-olie er Neva Milk-selskabet. Mærkeprodukter er bredt repræsenteret på markedet. Sortimentet omfatter ikke kun smør, men også mælk, hytteost, creme fraiche, ost, mayonnaise. I 2017 modtog Neva Milk status som vinder af den nationale pris "Brandnr. 1 i Rusland". Producenten skylder en så høj vurdering til kundeanmeldelser. Forbrugerne var i stand til at værdsætte kvaliteten af mærkets produkter. Hele linjen af Neva Milk-produkter opfylder nationale og internationale kvalitetsstandarder. Hvert enkelt produkt er mærket med det karakteristiske Eco-Test Plus-mærke.
Produktkvalitetskontrol
Under den indledende laboratorieanalyse af smør "Thousand Lakes", udført i 2018, registrerede forskere en række overtrædelser af toldunionens obligatoriske krav. Indholdet af Escherichia coli i fødevaren og den samlede forurening med mikroorganismer svarede ikke til normen. Olieproducenten "Thousand Lakes" erkendte de identificerede overtrædelser og udførte et grundigt arbejde for at fjerne dem.
Gentagne kontroller af varer købt i et detailnetværk viste fravær af patogene mikroorganismer, gær og skimmelsvamp i produktets sammensætning. I laboratorieundersøgelser har smør vist sig at være sikkert. Dens farve, smag, lugt og tekstur svarer til normen. En analyse af fedtsyresammensætningen bekræftede, at Thousand Lakes smør er lavet af fløde. Produktet indeholder ingen tilsætningsstoffer til vegetabilsk fedt. Den har varmebestandighed, er i stand til at bevare sin oprindelige form i to timer. Massefraktionen af mælkefedt svarede til dataene på pakken.
Fordele og anmeldelser af olien "Thousand Lakes"
Talrige olieanmeldelser, der forladerkøbere, lad os identificere en række fordele ved Neva Milk-mejeriprodukter:
- sikkerhedsoverholdelse;
- den optimale sammensætning af fedtsyrer, som svarer til de oplysninger, der er angivet på pakken;
- homogen, tæt oliekonsistens;
- sød fløde eller let creme fraiche smag;
- ensartet gul eller lys gul farve;
- tilgængelighed for den brede befolkning.
Anbefalede:
Cowberry-vand: madlavningsopskrifter, valg af ingredienser, fordele og skader, anmeldelser
Sådan laver man tyttebærvand. Fordelene ved tranebær og kontraindikationer til brug. Karakteristika for planten og dens egenskaber. Den kemiske sammensætning af frugter og deres indvirkning på menneskers sundhed. Opskrifter til vinteren og brugeranmeldelser
Smør: sundhedsmæssige fordele og skader
Smør er et traditionelt og populært produkt på vores bord. Der var en masse kontroverser om farerne og fordelene for den menneskelige krop af dette mejeriprodukt. Alligevel kan ingen husmor undvære det i køkkenet. Stegning er lavet af olie, tilføjet til korn, kager, cremer er lavet til kager og bagværk. Nogen bruger mere olie, nogen mindre, nogen forsøger at erstatte det med vegetabilsk olie. Men hvad er det rigtige at gøre?
Hvor mange kalorier er der i smør, dets fordele og skader
Smør er en fast bestanddel i vores kost. Det bruges til tilberedning af mange retter, brugt til morgenmad, frokost og aftensmad. Det betragtes som det mest værdifulde og gode spisefedt, fordi det har en høj næringsværdi og har også en behagelig lugt og smag. Find ud af, hvor mange kalorier der er i smør, og beregn dit daglige indtag
Mimosasalat med smør: opskrifter og valg af ingredienser
I dag vil vi tale om Mimosasalat, som begyndte sin historie og opnåede en utrolig popularitet i midten af forrige århundrede. Denne alsidige ret prydede spisebordet og det festlige. Der er mange opskrifter til dets tilberedning, hovedingredienserne er æg og dåsefisk, valgt efter smag, det kan være saury, lyserød laks, makrel
Frossen smør. Hvordan fryser man boletus til vinteren? Forberedelse af frosset smør
Sommerfugle er svampe med brune huer og gule stilke, der vokser i fyrreskove. De har længe været betragtet som en integreret del af det russiske nationale køkken. Derfor forsøger enhver forsigtig husmor at forsyne sig med dem for fremtiden. Fra dagens artikel lærer du, hvordan du fryser smør til vinteren, og hvad du skal lave mad fra dem
